Sarah Ahmed - O Detective do Vinho

Toscana é, naturalmente, renascimento território e, quando eu visitei Monte Bernardi em 2005, os vinhedos e adega foram passando por uma reforma lenta mas segura. Comprada pela família Schelmzer em 2003, a propriedade tinha, de facto, só foi fazer o vinho desde 1992. Originalmente pertencente à tarde Stak Aivaliotis, os vinhos desta propriedade precoce de rapidamente ganhou altos escores de The Wine Advocate e The Wine Spectator.

Desde 2004, o enólogo Michael Schelmzer foi colocando o seu próprio selo sobre os vinhos. Em 2005, eu relatei (ver aqui ) que as suas não-intervencionistas instintos levavam de volta a reinar em carvalho e buscar técnicas biodinâmicas na vinha. Com linda frescor fruta, pureza e tons minerais, suas amostras barril 2004 parecia muito promissor, de fato. Em janeiro, eu conheci Jennifer Michael irmã em uma degustação de seus vinhos e ficou encantada ao ver, na verdade gosto, como a visão dos Schelmzers dos valeu a pena. Embora o 2005s foram um pouco difusa (choveu durante a colheita), os 2006s mostraram uma concentração linda sutil - são retidos, frescas, vinhos texturizadas com um verdadeiro sentido de lugar com eles.

Monte Bernardi Chianti Classico 2006 - com mais tempo na borras, este é texturizado, apertado e longo, muito fresco e jovem sem um pingo de excesso de gordura para o qual eu gosto muito. Um refrescante alternativa alimentar-friendly muito para estilos mais comerciais. Cerca de £ 19,49

Monte Bernardi Sa'etta Chianti Classico 2006 - muito, muito bom, com uma bela saturação de frutas groselha vermelha e preta na boca com notas de especiarias de alcaçuz, e mineral. Longa com finos taninos de suporte é surpreendentemente acessível, agora, com uma textura bonita. Este Sangiovese 100% provém da melhor parcela na propriedade, que está localizado na principal Chianti Classico território - Panzano de "Conca d'Oro" (golden tigela). Cerca de £ 28,99

Monte Bernardi Tzingana Toscana IGT 2006 - um vinho muito vital, levantou e floral com um peso adorável e concentração de fruta frutas preto; longo e muito jovem, com presentes, mas madura, taninos com textura. Beneficiaria de alguns anos em garrafa para dar corpo e desfraldar, mas certamente irá florescer lindamente. Cerca de £ 46