Desta vez, na semana passada, apresentei uma degustação para os leitores Waitrose Food Illustrated no hotel The Goring, em Londres. Devo dizer, eu não consigo me lembrar um jogo de comida e vinho que tem prestado tantos tão sem palavras por um período tão prolongado de tempo. Longa e intensa no sabor, caule fondant de chocolate com gengibre Drambuie coagulado [...]
Continue lendo ...Postado sábado 06 de fevereiro de 2010
A nossa casa está sendo questionado, no mês passado como o meu parceiro completou os últimos retoques para sua dissertação de mestrado (Pessoas e Desenvolvimento Organizacional, e não de vinho - uma porca vinho por casa é o bastante) Esta semana veio a confirmação que ela passou, então ontem à noite comemoramos em grande estilo no The Greenhouse, cuja carta de vinhos - [...]
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Postado sábado 06 de março de 2010
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