Estes, uma vez obscuras, as regiões setentrionais estão lutando para trás e como - e com vitalidade verve e visão. Mesmo melhor visão, individual, como etiquetas cada produtores featured demonstrar, não há falta de suco criativo aqui!
Domaine de Bellivière
Jasnières & Coteaux du Loir estão entre as denominações mais emocionantes do Loire, em grande medida, graças a Eric e Nicolas Christine cuja Chenin Blanc e vinhos Pineau d'Aunis são um exemplo brilhante de qualidade. Tal como os outros casais mencionados abaixo, eles se instalaram na região há relativamente pouco tempo (1994) e vinho é uma segunda carreira - uma busca da paixão. Eric acaba de acrescentar um "editorial" para o seu site (clique aqui ), que lhe dá uma idéia do que esperar:
"Para escrever poemas é um verdadeiro acto de dar de si, no que se quer expressar e compartilhar no nível mais profundo. Em algumas formas de vinificação é o mesmo ... uvas - com o vinho na sequência - nascem de grande alegria, mas também profundo sofrimento. A doação é auto sem reservas. "
E os vinhos são poéticas 2008! Puro, delicado, mas intenso e mineral. Como os rótulos de precisão, intimista é o nome do jogo aqui.
Jasnières Prémices 2008 - a safra inaugural deste novo nível de entrada videira, jovem, orgânica cuvée mostra uma pureza atraente de frutas cítricas maduras e ameixa amarela. Frescor adorável é deflty equilibrada por 8g / l de açúcar residual. Boa. £ 13 em Vinhos Artesanais
Jasnières Les Rosiers 2008 - um nariz lindo delicadamente melado e paladar com flor levantou e laranja picante casca dicas. Vigorosamente texturizados, este é apertado, de comprimento e mineral. Tem uma longa vida pela frente.
Coteaux du Loir Vieilles Vignes Éparses 2008 - 50-80 anos de idade vinha nos levar para o território mineral cinzelada - suspiro indutoras de camadas e de comprimento, estrutura fabulosa e poder. Uau.
Jasnières caligrama 2008 - um nariz apertado conta uma história - esta parcela do tímido portadores de 70 anos de idade vinha espremido apenas 20hl/ha em 2008. Este é concentrada, realmente concentrada no palato entanto, em contraste com os Éparses minerais, o foco de frutos maduros, Mirabelles. Um vinho potente, com cerca de 46g de açúcar residual. £ 28 em Vinhos Artesanais
Aliás, em 2008, Bellivière foi certificado orgânico. É também o ano em que o Nicolas converteu sua propriedade inteira para o cultivo biodinâmico. E, finalmente, Christine me disse que 2009 é um outro grande vintage e, boa notícia para eles, com quantidade e qualidade. Sem surpresa, as questões do vintage em isso, o limite norte do cultivo da vinha. Eu imediatamente abocanhou um caso de cada de 2002 Jasnières Les Rosiers e Coteaux du Loir Blanc L'Effraie, (ver as minhas notas aqui ), ainda vai muito forte (na verdade positivamente juvenil) e transformando-se a estes outros denominações obscuros. 2005 (especialmente), 2006 e 2007 também são excelentes safras, embora 2001 e 2004 não ter impressionado tanto, com menos clareza / pureza.
Domaine le Briseau
Christian e Nathalie Chaussard se instalaram na região em 2002, após carreira de xadrez em casa e no exterior. Christian teve, alguns anos anteriores, se aventurou em viticultura do conjunto, mais "respeitável" Vouvray. Embora seus vinhos são muito séria, tenho a impressão de que ele está se divertindo muito mais o seu papel na reinvenção de Jasnières & du Coteaux Loir. Rótulos criativos e vinhos, nesta apresentação, muito frescos, embora com base em provas anteriores, os vinhos podem ser edgy (acidez volátil / oxidação questões) por causa de um regime mal lá enxofre. E as suas mãos fora os produtos químicos na vinha também, sempre cultivado organicamente e, desde 2006, em conversão para agricultura biodinâmica.
Jasnières Kharaktêr 2008 - vinhas de 50 anos de idade, Chenin e, como o nome sugere, com personalidade, com grande vitalidade e energia. Há um apertado caranguejo núcleo da maçã, enriquecidas com canela gumes maduras, maçãs machucados. Brilhante e longo prazo.
Coteaux-du-Loir Le Briseau 2008-15 às vinhas de 30 anos de idade Chenin. Novamente energia boa, isso rachaduras ao longo de um ritmo, com sparky, acidez viva e sabores maça com que traço de amargura / quinino - tudo de bom embora. Final longo e apertado. A clara teia de aranha.
Coteaux-du-Loir Patapon 2008-80% Pineau d'Aunis, 20% Cot (Malbec), este é seco, mas viva com pimenta branca gumes frutas vermelhas. Persistente e muito longo, tem uma qualidade sutilmente defumado. Não se trata de carvalho, que não está em jogo aqui - eu acho que é um terroir / qualidade mineral? Seja como for, este é um vinho de indução bobo sorriso - coisa boa!
Coteaux-du-Loir Les Mortiers 2008 - 100% Pineau d'Aunis e eu estou surpreso com sua profundidade e cores, para o qual eu estou repreendido pelo enólogo, Christian Chaussard para mencionar Pineau d'Aunis e rosé na mesma respiração ( Pineau d'Aunis tende a ser rosa pálido - no 15-20hl/ha, isso não é claro). Old Vine (35-55 anos) fruto faz para um nariz intenso, mas delicadamente picante e paladar - pimenta branca e casca de cássia casar bem definidas frutas vermelhas, eu realmente gosto dos taninos de romã pithy e frutas brilhante. Chaussard me diz que 2004 é um vintage rachaduras para os vermelhos.
Vinhos Le Briseau são vendidos por braço de São João Restaurante do vinho, Vinhos HG - clique aqui para mais detalhes, também Les Caves de pireno (clique aqui ).
Jean-Pierre Robinot
Robinot vinhos são bem captadas pelos seus rótulos - como frenéticas, intenso, rabiscos há energia abundante e criatividade e, às vezes eles funcionam, às vezes não. Mas quando o fazem, certamente capturar a imaginação. O ex-dono do bar parisiense vinho também evita enxofre.
Jasnières L'Iris du Loir 2006 - um nariz, concentrado apertado apesar de haver substância de bom ao paladar. Seca-se, com mineralidade pronunciada, longa e persistente. Boa.
Jasnières Cuvée Juliette Robinot 2006-1 barrica para este vinho, em homenagem a sua filha. Concentrado e muito calvados-like, que não fumam, eu sinto como um charuto está em ordem. Oxidação até o fim, mas fica afastado com ele, apenas.
Vin de Table du Temps Symphonie 2004 - Chenin bastante selvagem, mostrando alguma acidez volátil, mas há uma boa concentração de frutas de caroço, dando comprimento agradável e va é o lado direito de "interessante".
L'Opera Vins Cuvee 4 Vents 2004 - muito poderoso, cheio de Chenin, seco, um pouco selvagem, com grande comprimento. Uma experiência.
Vin de Table Cuvée Nocturne "2006 - 80 anos de idade vinha produzir muito intenso, escuro Pineau d'Aunis com uma borda de chocolate a sua fruta, carne picante. Apesar de escuro, é vital, não é assim um monolito sem alívio, em vez de um vinho com seriedade. Muito bom.
Vin de Table Cuvée Camille 2005 - uma besta muito diferente, feita a partir de vinhas enxertadas Pineau d'Aunis, tem elevador linda e uma intensidade de multa de fresco, fruta preta e vermelha brilhante cereja. Longo, persistente e animado. Muito bom.
Les Années Folles 2008 - alguns vinhos muito bons espumantes, seco e intenso com o cacau gumes fruto vermelho cereja. Diversão.
Robinot vinhos são vendidos por braço de São João Restaurante do vinho, Vinhos HG - clique aqui para mais detalhes.
Domaine Les Maison Rouges
E nós vimos um círculo completo. Elisabeth e Benoît Jardin de Rouges Maison têm muito em comum com Eric e Nicolas Christine. Segundo carreiristas, que também chegou à região em 1994, sua propriedade é na conversão biodinâmica e seu estilo é muito preciso - bem diferente do Robinot e Briseau, embora talvez com carne um pouco mais para os ossos do que Bellivière.
Coteaux-du-Loir Sec 2008 - um nariz verde damasco chama um palato, luminosa e fresca, com frutos maduros de pedra. Acabamento limpo e equilibrado. Muito bom.
Jasnières Clos des Molières 2008 - maduro e rico, com uma profundidade encantadora de frutas de caroço. Long, acabamento sutilmente complexo reforçada por uma fermentação longa (9-10 meses) sobre as mentiras.
Jasnières Clos des Jasnières 2008 - um poderoso, seco, vinho de base vinha velha, com fruta madura, brilhante, mas belamente rico e concentrado. 70 anos de idade vinha escora suas coisas.
Alizari Pineau d'Aunis 2008 - vinhas com mais de 100 anos produz uma expressão muito animada, levantou e intensa de Pineau d'Aunis. Encantadores frutos vermelhos maduros animadas por pimenta branca e especiarias frutos; grande delicadeza e frescor. Muito bom.
Sarah Ahmed
O Detective do Vinho
(Vinhos provados 31 de Janeiro e 02 de fevereiro de 2010)
