O Salão do Loire é uma oportunidade bem-cronometrada para saborear a última colheita para efeitos de actualização Oz Wine bolso Clarke, entre outras coisas, mas é bom para provar vinhos que estão realmente disponíveis no Reino Unido e teve um pouco de tempo na garrafa, para você e para o meu esmalte do dente! Aqui estão alguns destaques de amostras degustados em casa e disponíveis no Reino Unido - armazenistas / preços indicados onde conhecido.
Crémant de Loire
Fato: o Loire é a maior região produtora AOC vinhos espumantes fora de Champagne e, falando de Champagne, um outro fato. Bollinger adquiriu uma participação majoritária em Langlois Chateau na região do Loire, em 1973. Eles fazem entre os melhores fizz o Loire.
Langlois Chateau Crémant de Loire Brut Rosé - seco, com uma sutil cranberry borda, frondoso / picante, framboesa e frutas secas cereja, delicada, bem equilibrada. Boa. £ 12,49 em Hedley Wright ou £ 65,50 por caixa de 6 (R $ 78,00 por caso de 01 abril de 2010) em Vinhos Elwood
Langlois Chateau Crémant de Loire Brut - muito melado, com massa de biscoito, mas no fundo muito secas, marzipan, grapefruit, limão acidez. Mais uma vez bom equilíbrio. £ 12,49 em Hedley Wright ou £ 64,50 por caixa de 6 (R $ 75,00 por caso de 01 abril de 2010) em Vinhos Elwood
Langlois Chateau, Langlois Brut Reserve Crémant de Loire de 2003 - um estilo rico e desenvolvido, sem dúvida refletindo o vintage, ele mostra avelã grelhado, noisette e manteiga de limão a sua fruta pêssego branco; bom talão persistente. Uma mistura de Chenin Blanc, Chardonnay e Cabernet Franc, com pelo menos 3 anos nas borras.
Langlois Chateau Quadrille de Langlois Chateau Crémant de Loire 2002 - 2002 é um dos meus favoritos vintages e isso mostra o porquê - estrela brilhante, com limão, tomilho-limão, erva-doce, mel e biscoito no nariz e palato, uma mousse muito fina aumenta a impressão de elegância. Complexo, muito bom. Uma mistura de Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, com pelo menos 4 anos nas borras. £ 140,10 para 6 garrafas (2001 vintage) em everywine
Muscadet
Três Muscadets muito diferentes para agradar o seu paladar:
A Sociedade do Vinho Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2008 (Chereau Carre) - nariz pêra e salina e palato, com uma textura agradável, comprimento Lysie / ozony decente. Muito clássico, bem feito. £ 6,50 em A Sociedade do Vinho
Guy Bossard Cuvee chefe d'Art 2009 - um vinho de base nova, muito louca, estilo, terra oxidativo, com uma textura oleosa mas boa profundidade de sabor com salmoura gumes verde amêndoa e damasco kernal. Definitivamente o vinho um alimento. £ 7,75 em Vinhos Artesanais
Le Clos du Chateau l'Oiseliniere 2003 Muscadet Sevre et Maine - peso do fruto encantador no nariz e no palato, muito suave, com uma ligeira vantagem carbônico / espinho / ozônio. Muito limpa, brilhante, com melão e thurst, pera boa de minerais para o acabamento. Comprimento Nice / persistência, o ozônio. Muito bom. 12,5% brilhante como um botão, na verdade a fruta mantém-se muito bem no dia 2 - profundidade agradável, tecer ... £ 12,50 na The Wine Society
Saumur Blanc
A par contrastante, tanto do ponto preço bem feito dado.
Langlois Chateau Blanc Saumur 2008 - seca com pele delicada, pêra pêra. Bom frescor, com acidez limão tingida com um toque de mel no acabamento. Muito simples, mas bom. R $ 51 por caso, de 6 (£ 57 por caso de 01 de abril de 2010) em Vinhos Elwood
Domaine du Collier Saumur Blanc 2006 - secas e mel nariz pêra, marmelo e com núcleo de maçã. Peso e textura adorável Honeycombe na boca, com mel-lambeu pêra, marmelo, maçã machucada e uma borda de fava de baunilha, perfeitamente equilibrado pelo mineral / grapefruity acidez. Juvenil, este beneficia de decantação e envelhecerá bem. Entre em contato com Les Caves de pireno
Sauvignon Blanc
E dois muito diferentes produtores Sauvignon Blanc, ambos trabalhando naturalmente, mas com diferentes resultados estilísticos porque Riffault não usa enxofre. Você pode ouvir uma entrevista com Philippe Gilbert lindo aqui falando sobre seu passado (ele era um dramaturgo itinerante antes de assumir a propriedade da família quando seu pai se aposentou) e sua conversão para Biodinâmica. Ela realmente falou para mim quando ele descreveu como biodinâmica dá aos seus vinhos um "eixo vertical", em vez de ser adiantado ", vinhos Parker." O conceito fica bem com a minha idéia de que os melhores vinhos chamar você de volta para o vidro, como eles desvendar uma camada após a outra. Descobri que particularmente o caso com Les Renardieres Sauvignon no dia 2 - um vinho maravilhosamente vital. Clique aqui para o site Domaine Philippe Gilbert.
Sebastien Riffault Akmenine Sancerre 2008 - um pouco nublado com uma coloração amarela, mas um nariz com bom paladar e paladar seco osso mostra pureza linda e uma qualidade mineral lavado. Longe os gatos fazer xixi em um arbusto de groselha tipo estéreo pungente, isto é como um sutil Sauvignon sorbet, um vinho de tempos passados, com broto de cassis e groselha fantasmagórica. Layered e texturizados, não é para todos, mas eu gosto dele e ele passa no teste de dois dias. Há uma vantagem, mel de noz, um cheiro e gosto de terra com que broto de cassis para trás, mas tudo para o bem. Entre em contato com Les Caves de pireno
Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon 2007 - um nariz, maduro peachy e paladar com broto de cassis e dicas de ervas secas; boa profundidade de sabor e equilíbrio. Um estilo mais maduro bem feita, boa para beber por conta própria ou com alimentos. Unidade de ácido suficiente para manter-se bem no dia dois. £ 10,00 na Vinhos Artesanais
Domaine Les Philippe Gilbert Renardieres Menetou-Salon 2007 - este velho vinha Sauvignon é envelhecido por 12 meses em carvalho. Um carvalho maduro, nariz aveludado, com limão óleo, que é bastante pronunciada no palato. Um estilo de carvalho ambicioso que requer um pouco mais tempo para o carvalho para explodir, mas é fresco e sob minerais. No dia seguinte, que mineralidade realmente vem à tona eo carvalho, enquanto presente, é uma presença benigna, picante cedary. Eu realmente gostava de beber isso em dois dias! £ 17 em Vinhos Artesanais
E um PS - um Sancerre completamente moderno screwcapped de Nicolas Girard, que também faz um estilo mais tradicional de Sancerre na propriedade de seu pai, Brosses Domaine des:
Domaine Nicolas Girard Sancerre 2008 - um nariz doce maduro com uma concentração muito bom de fruta no paladar, thoughh é de aço e apertado, com acidez grapefruity; bom comprimento. £ 15,99 na Vinhos Liberdade .
Cabernet Franc
Chi-não, Chi-sim! Eu estava tão animado por estes vinhos que eu blagged / blog sobre eles na manhã seguinte.
Domaine Les Pensées de Pallus de Pallus Chinon 2007 - um nariz lindo e palato de triturado, fresco vermelho cereja, com um núcleo de doce, cozido cereja pedra, erguido pelas notas florais, peônia e destacou pela fumaça e cascalho. Os taninos são gossamer fino, o vinho sutilmente persistente, com um frescor maravilhoso mineral até o fim - e não a acidez frutada tanto como uma lavagem suavemente mouthcleansing de minerais. £ 12,75 na H2Vin
Domaine de Pallus Pallus Chinon 2006 - no primeiro dia, este é mais escuro e mais picante com uma ressaca violeta escuro, sugestões de anis cravo / estrela madura e os derreter na boca taninos. Por dois dias, está revelando framboesas esmagadas, até mesmo um toque sutil de mirtilo. E os taninos se tornaram ainda mais doce, a fruta pelucid pedra lavada, com tempero sutil e sugestões de couro. Saboreei cada gota deste vinho sensual ... £ 26,25 na H2Vin
Pinot Noir
Philippe Gilbert e seu pai tanto treinados em Beaune e as suas vinhas são plantadas a 60% Pinot Noir. Como os Sauvignons, estes soco bem acima do seu peso pela sua denominação, mostrando uma intensidade de multa de fruta e taninos. Impressionado.
Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon 2007 - rubi pálido, vermelho-cereja brilhante e nariz de groselha com uma borda salgados delicado. Um estilo delicado com frutas vermelhas e crocante uma espinha multa de tanino. Um estilo encantador e mais leve, mas estruturado de Pinot Noir. Seria ótimo com salmão grelhado. Foi ainda em arruma muito bem no segundo dia, tão pálido, mas definitivamente interessante. £ 10,50 na Vinhos Artesanais
Domaine Les Philippe Gilbert Renardieres Menetou-Salon 2007 - vermelho brilhante com um nariz de carvalho defumado e frutas frescas vermelhas. Na boca mostra vivaz, picante de frutas vermelhas, muito suculento com taninos ligeiramente secagem de carvalho um toque intrusivo no acabamento - ele só precisa de tempo, um ano ou mais para suave, então eu acho os taninos será mais refinado e mais equilibrado com a fruta. Minha impressão inicial foi reforçada no dia seguinte quando os taninos apareceu mais integrada com a fruta. Muito bom. £ 18,00 na Vinhos Artesanais
Sarah Ahmed
O Detective do Vinho
(Vinhos provei Fevereiro de 2010)
