Os principais produtores de vinho Sul Africano são convidados a participar do Cape Enólogos Guild ("CWG") para promover o benchmark vinhos sul-Africano. Como forma de promover os seus vinhos, os membros produzem pequenas quantidades de vinhos exclusivos para a venda no leilão CWG anual. Esta degustação composto por vinhos feitos por membros CWG, assim como vinhos leilão (que são indicados por CWG).
De Trafford Chenin Blanc 2004 - tostado, baunilha nariz, o palato muito apertado com frutas concentrado amplamente suportada por madeira - um goleiro.
Jean Daneel Signature Chenin Blanc 2004 - madressilva, tangerina e mel frutas tropicais no nariz igualmente expressivo e palato; sugestões minerais adicionar um toque de contenção - sumptuoso.
Rudera Chenin Blanc 2003 - selvagem, nariz ligeiramente funky com marmelo, doce, paladar persistente com marmelo e anis - muito bom.
Jordan Estate Fume Blanc 2004 - uma textura, sutilmente oaked Sauvignon Blanc.
Vergelegen Sauvignon Blanc 2005 - muito fresca, gramíneas e pungente com acidez picante carregando um final longo - realizado.
Boekenhoutskloof Semillon 2003 - super quentinho, nariz e palato creme de baunilha com frutas pêra ceroso, um toque de rusticidade com bom comprimento - sutil, apesar do carvalho.
Warwick Estate Chardonnay 2004 - tangerina fresca e cítrica com nariz de carvalho discreto, paladar cremoso bem equilibrado com fruta brilhante citrussy, estilo clean, mas complexa bom.
Vergelegen CWG "O Branco" 2004 - Blanc Semillon este / Sauvignon mostrou grande profundidade do palato - mouthfilling com tempo, de minerais fim - muito bom.
Jordan CWG Chardonnay Reserva 2004 - corte de frutas Citrussy com creme de baunilha - comprimento bom - vinho rico e elegante.
Jordan CWG Leilão Sophia Reserva 2003 - um bem-knit mistura Bordeaux para arrumar no porão, estrutura muito boa aliada a cassis clássico e cedro.
Waterford Leilão CWG Reserva 2003 - sentimental, nariz e palato jovem com cassis brilhantes, acidez elegante e um toque de louro - frescura admirável nessa mistura Bordeaux.
Lourensford CWG Limitada Lançamento 2004 - envolver mistura Bordeaux com taninos finos grãos e grande profundidade de cassis com perfumadas notas de mirtilo - lindos!
Graham Beck CWG Barrel Select Shiraz 2002 - Rhone-estilo shiraz com grippy pimenta, sanguinolenta, mineral / ferro notas, salgados frutas com lotes de alcaçuz, um pouco quente, mas muito bom.
Boekenhoutskloof Leilão Reserva Syrah CWG 2003 - um nariz de violetas puros parma que seguem através de um palato, otimista vínico - realizado.
Luddite Leilão CWG Reserve Shiraz 2004 - muito, muito bom hedonista New World Shiraz - rica, com picante, frutas saborosas flexível.
L'Avenir Pinotage Reserve 2004 - apertado, tânico e frutado, com amarrações de pão, frutas e especiarias.
Rudera CWG Chenin Blanc Noble Late Harvest Leilão de Reserva 2005 - toothsomely doce, mas fresh'n sappy também para o equilíbrio - pureza de fruta excelente - claro como um sino.
Sarah Ahmed
O Detective do Vinho
Outubro 2005
