Vinhos da África do Sul passou por isso com a sua vitrine comercial degustação "Mega". A cada ano os vinhos sul-Africano apenas provar cada vez melhor e, para coroar tudo, mostrar muita diversidade de estilo.
Antes do evento em si eu participei de uma degustação de vinhos satélite Morgenster apresentados pelo enólogo muito talentoso, Marius Lategan, juntamente com o consultor de Pierre Lurton Morgenster - sim, ele de Cheval Blanc e fama Yquem. Como seria de esperar dado entrada M. Lurton, estes são altamente realizado Bordeaux combina em um modo clássico, contido com mais de um soupçon de Cabernet Franc. Vinhos são animadas, com abundância de talento natural e não um sinal de que o personagem "chunky / desajeitado" excesso de trabalho que podem estragar bons frutos.
Morgenster Casa do Verão de 2002 - esta benefícios do vinho sejam feitas na safra de 2002 difícil, que soa estranho, até eu dizer que a propriedade não fazer seu vinho emblemático, "Morgenster," nesse ano. Apenas feito em melhores safras, anteriormente fruto não é considerado bom o suficiente para Morgenster ou outros vinhos da propriedade, Lourens Valley, foi vendido a granel. Em 2002, Marius e Pierre contou que o fruto era simplesmente bom demais para vender, mesmo num ano difícil, portanto, A Casa de Verão, o novo bebê da casa de Verão range.The é uma mistura de 60% Merlot, Cabernet 30% Sauvignon, Cabernet Franc 9% e 1% Petit Verdot. Tem que groselha linda picante / fruitcake de merlot e madura é ligeiramente fumado, com taninos esbelto e bem equilibrado de acidez.
Morgenster Lourens Vale do Rio 2000 - uma mistura de 70% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc 3%, Pierre Lurton comparou o nariz para Pomerol: bastante de minerais e fresca, suculenta, com cereja e ameixa no nariz e no palato, fumaça e uma dica de tabaco, muito elegante.
Morgenster Morgenster 2000-51% Cabernet Franc, 49% Cabernet Sauvignon - como seria de esperar, dadas as variedades, nariz perfumado com lindo cedro observa seguindo os passos do palato que mostra cassis intensa e tem um longo, picante, de minerais terminar com uma pitada de hortelã. Taninos sedosos. Excelente.
Morgenster Morgenster 2001-45% Merlot, 27% Cabernet Franc e 28% Cabernet Sauvignon - rico, maduro, ameixa fruta Merlot é muito à frente com algumas notas minty Cabernet top. Muito sedutora, mas confesso que prefiro a fruta, animada e elegante do 2000.
E sobre a minha selecção de topo da mega-degustação:
Tulbagh Mountain Vineyards Swartland Syrah 2004 - Swartland Syrah realmente faz isso por mim. Esta é uma incrível, super-salgados exemplo, o lado direito de feral, com a sua profundidade de frutos vermelhos silvestres vermelho e preto, bacon defumado, pimenta preta moída e um mero perfume de violetas.
A família de Sadie Sequillo 2003 - este Shiraz, Mourvedre, mistura Grenache muda a cada vez que eu gosto dele, mas continua a ser uma queda de cima, seja qual for o seu humor. Hoje estava olhando de minerais com vermelho, picante animada e frutos pretos e uma borda de carne.
A família de Sadie Palladius 2004 - mais merecidamente este ganhou 5 estrelas no Platter (prêmio máximo) - Eu realmente aplaudo Eben Sadie ir para ela mistura de Viognier, Chenin Blanc, Grenache Blanc e Chardonnay; rebaixos verve incrível frescor e vigor da sua rica e girth generosa de peso da fruta. A 2003 abriu a cabo desde a última vez que mostrou em janeiro, com expressivas notas de baunilha e anis em torno de um núcleo de minerais. Excelente.
Lammershoek Roleta Blanc 2004 - outra mistura incomum de branco Swartland com Chenin, Harslevelu (em húngaro Tokaji características), Viognier e Chardonnay produzindo um vinho surpreendentemente fresco, seco, com frutas do pomar brancas e um sabor ligeiramente waxy - me fez lembrar de um Rhone branco.
Lammershoek Chenin Blanc Barrique 2004 - um mero 3t/ha isso mostra excelente concentração de maçã brilhante e fruto marmelo, muito bom.
Raats Original Chenin Blanc 2004 - muito bom, com animados, frutas frescas do pomar branco, um lick de anis e uma pitada de marzipan.
Raats Chenin Blanc 2004 - pêssego, flamboyant rico e fruta do alperce realizado em cheque por apertado, picante carvalho francês. Excelente e vai beneficiar cerca de um ano sob o seu cinto.
Raats Cabernet Franc 2003 - nariz cereja bonita com tons Charry, bem estruturada e equilibrada. Boa.
De Toren Diversidade Delta 2003 - rico e picante, com pureza de fruta bonita - muito bom.
De Toren Fusão V 2002 - pronta vinho elegante, com taninos bem estruturados e boa profundidade de picante, frutas curranty.
Tokara Branco 2004 - Eu estava desconfiado de um barril fermentado Sauvignon Blanc, que pesa 15%, mas o Tokara me surpreendeu - agradavelmente - com sua nettley, fruto pungente e palato, poderoso amplo.
Bouchard Finlayson Crocodile Lair Chardonnay 2004 - fruto apertado agradável com hazlenut assado esfumaçado, e figo fresco. Muito bom.
Iona Sauvignon Blanc 2005 - muito picante, com lotes de erva-doce fresca e pêra - excelentes mãos fora, estilo animado e fresco.
Cabo Chamonix Pinot Noir 2004 - um Pinot sensual, picante e sedoso com beterraba crua, violeta, framboesa e ameixa.
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 2004 - muito boa profundidade de fruta picante escuro com taninos ligeiramente grippy (no bom sentido). Excelente.
Vergelegen Branco Mistura 2004 (Sauv / Semillon) - muito bem feito, frutas, ervas limão com um verniz legal de carvalho picante e um acabamento cremoso - cremes de.
Sarah Ahmed
O Detective do Vinho
Outubro 2005
