África do Sul

South Africa Meu caso de amor com vinhos sul-africanos começou quando eu consegui Oddbins Fine Wine in the City. Tivemos uma pequena lista, mas perfeitamente formado, incluindo vinhos de Boekenhoutskloof, cuja reputação icônica foi garantido por donzela 1997 Syrah do enólogo Marc Kent e, à beira do sucesso meteórico, solteira Syrah / Mourvèdre mistura, Columella de Eben Sadie 2000.

Um mês no Cabo em viagens de vinho em 2004 selou o acordo. Muito para espanto de Syrah maestro Marc Kent, eu segui a experiência do vintage de uma semana com ele, concentrando-se em Chenin Blanc por um Loire / projeto de estudo da África do Sul. Sauvignon Blanc de ambas as regiões podem desfrutar de maior popularidade, mas para mim Chenin é a uva mais interessante. Para a descrição, eu arredondado a viagem com visitas de produtores e um dos meus eventos favoritos do comércio, a Feira do Vinho do Cabo.

Eu fui a todos os Cape Fair desde então, assistimos a uma nova geração de enólogos fazer grandes progressos correspondentes solo das variedades de uvas e estendendo os limites do Cabo de vinhos finos além dos parâmetros tradicionais de Stellenbosch, Constantia e afins. Eu sou um firme Cape Crusader!

Sob o arquivo abaixo você encontrará minhas notas de degustação. Em Links importantes Vinhos da África do Sul , o corpo de marketing genérico tem muitas informações sobre as regiões e links, incluindo a SAWIS que tem toneladas de dados e estatísticas sobre a indústria do vinho se isso é coisa sua! Outros links são baseadas no Reino Unido vinho africanos varejistas e restaurantes do Sul focados.

Se você está visitando, a taxa anual Vinhos Sul-Africano do prato é um guia inestimável para os produtores. Tem avaliações detalhadas de vinho / notas de degustação, adega informações porta, mapas (que não deve ser invocado para a condução!), Restaurantes e de acomodação, bem como uma boa visão geral sobre a indústria e as regiões.

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