Gostei muito de apresentar esta degustação de alguns vinhos excelentes Português e eles certamente virou algumas cabeças. Todos os vinhos podem ser comprados em linha em The Wine Company Halifax que são especialistas Português (vinhos de mesa com 79 e 63 vinhos fortificados em sua lista). Aqui está a lista de compras!
Quinta da Murta 2004 - cítricas frescas e nariz limeflower com um picante, paladar de limão e lima alimentado - a matar a sede fantástico e de grande valor em £ 5,99
Esporão Reserva Branco 2004 - vinho muito bem feito de Aussie David Baverstock - pureza bons frutos com melão e pêssego; baunilha cremosa balanceada com a acidez limão. Bate os pontos fora de a maioria chardys em £ 7,99 - branco alto da noite.
Quinta dos Roques Encruzado 2003 - uma textura cremosa, rica em pinha e pedaços de abacaxi suculento; nota resinosa no acabamento.
Sidónio de Sousa Reserva Bairrada 2000 - mais Baga (a uva) precisa de um pouco de tempo para mellow e seis anos combinado com uvas de idade assinalada essa caixa. Este, o mais tradicional estilo dos vinhos de mesa, mostrou desenvolvido secas, frutas picantes, cereja azeda e alcaçuz - um jogo de boa comida com a espinha dorsal e morder para cortar a riqueza do seu emparelhamento clássico, assada no espeto leitão.
Pontual Reserva 2004 Vermelho - uma cor de tinta conta uma história - esta é feita a partir de 80% Alicante Bouschet - uma das poucas castas que tem carne de cor escura. Misturado com o exuberante frutado Syrah e Touriga Nacional este é um belter com amarrações de frutas negras, ameixa, ameixa e um lick de baunilha. Sua maduros, taninos empoeirado juntamente com alcaçuz e uma nota de terra no acabamento emprestar seriedade.
Lavradores de Feitoria Meruge 2003 - um nariz apertado não dá muito longe, mas, com um pouco de aeração, o paladar mostra framboesas esmagadas, mineral, terra e torradas. Textura, lindo aveludada; uma combinação perfeita de Tourigas Nacional e Franca com Tinta Roriz, que vai premiar cellaring.
Quinta da Terra Feita de Cima Poeira 2003 - um vinho equilibrado, elegante, com groselha negra suculenta, baga e cereja, notas discretas mocha, mineral e da terra. Contenção excelente para o Douro.
A Família Symington Chryseia 2003 - um paladar opulento de black berry e frutas ameixa madura com tempero de alcaçuz e eucalipto; final longo com tons de mineralidade - vermelho alto da noite.
Krohn Colheita Porto 1967 - este vencedor da medalha de ouro em 2005 no IWSC ganhou a maioria dos votos da noite e ainda que bebe Portas tawny estes dias?? Com 39 anos sob o seu cinto esta é uma super-suave do companheiro, suave e relativamente seco - acabamento, ótimo longa com nozes e os sabores de figo seco que apenas ir sobre e sobre. Superb.
Barbeito Boal 1978 Madeira - o Porto foi um ato muito difícil de seguir por este mais spirity, mais doce vinho. Clássico caramelo queimado e sabores laranja minar pela acidez fresca.
