Porto Vintage
Cockburns 1955 - ameixa atraentes e frutas vermelhas, um jammy contato com belas notas de especiarias secas de casca de cassia, anis, cravo e sândalo. No seu auge, e muito agradável.
Fonseca 1963 - mostra notas de fruta secas, especiarias mentol, e café, mas o que realmente se destaca é a sua frescura maravilhosa e vigor - ainda atirando em todos os cilindros - muito longo, acabamento em camadas. Fab.
Grahams 1966 - muita coragem para isso, largo, picante, firmemente estruturado ainda expansivo, beber muito bem.
Grahams 1970 - muito apertado, mineral, elegante e longo prazo. Excelente.
Taylors 1977 - nariz muito fresco, mineral, isto é intenso, picante, camadas e muito longo. Muito bom.
Fonseca 1977 - muito completo, agradável agora com fruta ameixa picante expansiva; um sujeito maduro.
Smith Woodhouse 1977 - uma verdadeira estrela do vintage com toneladas de vigor - uma unidade real de frutas com groselha terra fumaça, e nuances minerais - continua muito forte.
Niepoort Garrafeira 1977 - pensado para ser a única casa que ainda está fazendo este Porto Vintage, que é envelhecido durante décadas em recipientes de vidro especiais pequenas "demijons", em oposição ao carvalho. Muito flexível porta, mellow com lotes de nozes, marzipan e carinhosamente suave, notas amanteigadas - mais impregnado de um tawny, mas com mais vigor. Muito bom.
Taylors 1985 - abundância de músculo com muita fruta, goma de estevas e alcaçuz e duração impressionante. Sua estrutura sinewy sugere esconder esta afastado por alguns anos ainda.
Fonseca 1985 - gutsy com uma grande profundidade de doces frutos negros e muita alcaçuz - um goleiro embora satisfazendo o suficiente agora,
Croft 1991 - beber bem agora, com muita fruta doce cortado com notas de mentol / eucalipto e um atrativo café creme.
Delaforce 1992 - cor profunda, fruta bem embalado com especiarias e creme café; lotes de vigor - surpreendentemente bom.
Cockburns 2000 - cor profunda, nariz apertado com grippy levantadas notas flor branca com um toque de alcatrão, muito boa concentração de fruta no paladar com uma ressaca slatey - um grande potencial.
Croft 2003 - frutos pretos exuberante cereja com canela - carnuda, pura e esbelta - uma delícia.
Warre 2003 - doces vidrados frutas vermelhas com notas de biscoito no nariz; palato bem estruturado, com uma concentração forte de frutas vermelhas e pretas e os maltado notas, biscoito, casada com um backbone empresa de tanino em pó.
Graham 2003 - um scrum real de sabores com um peso grande de boisterous fruto de alcaçuz e de especiarias; espírito generoso, caloroso.
Dow 2003 - levantou fio de eucalipto e especiarias aos seus frutos vermelhos e negros, muito elegante, com pureza de fruta bonita.
Single Quinta Vintage porto
Fonseca Guimaraens 1988 - barulhento tomar nenhuma porta prisioneiros e terrível com ele - grande impulso de groselha, framboesa e frutas cereja com frutas secas, especiarias e madeira de eucalipto animada por uma acidez encantadora persistente, taninos agradáveis texturizados.
Quinta de Vargellas 1995 - Vinho elegante, apimentado, com bom vim e vigor - ainda primária fruta framboesa com chocolate e violetas, cominho defumado e alcaçuz; expressivo, final longo e apimentado com uma ressaca mineral. Muito bom.
Quinta de Vargellas Vinha Velha 1995 - o cuvee top de 70 anos vinha mais velhos é muito impressionante, com enorme concentração, dimensão e impulso. A sua apertada malha fruto preto, preto é cinzelada com minerais e afiada com alcaçuz e tempero cominho que dão uma vinosity - quase se podia esquecer este foi fortificado e doce. Ótimo.
Grahams Quinta dos Malvedos 1996 - nariz, picante floral com grande profundidade de cereja chocolate trufado e frutas ameixa doce no palato cortado com alcaçuz, cravo e notas minerais. Backbone empresa de taninos. Muito bom.
Quinta da Cavadinha Warres 1996 - nariz lindo de fruta doce, com notas de eucalipto delicadas; deliciosos persistentes de frutas vermelhas e negras casada com taninos finos, em pó para fazer um final longo e elegante. Muito bom.
Quinta de Vargellas Vinha Velha 1997 - mais frutado abertamente e expansivo do que o 95 com notas de violeta levantadas, um peso de taninos lembrar que esta é uma proposta muito séria.
Cockburns Quinta dos Canais 1998 - muito robusto, com boa profundidade de frutas vermelhas e b, fumo, falta de alcaçuz e notas de mentol; comprimento deus.
Dows Senhora da Ribeira 1998 - muito carnuda ainda frutos pretos picante de cereja, expansivo e acolhedor, com notas de café salgados esteva goma.
Dows Quinta do Bonfim 1998 - atraentes doces, toque Jammy frutas vermelhas e ameixa com uma ressaca mineral e bons taninos de suporte.
Quinta do Vesúvio 2000 - punho de ferro em luva de veludo - profundidade fantástica de fruta preta suculento de grande pureza, com uma costura mineral apertado; bem e focados.
Quinta de Vargellas Vinha Velha 2000 - em uma palavra, fenomenal - profundo, escuro e sujo de tinta com uma costura bem focada de mineralidade e apimentados frutas negras com notas de violeta tops. Estrutura Fabuloso comprimento, e concentração suportado por pulverulentas taninos maduros.
Dows Senhora da Ribeira 2001 - vinho escuro com frutas cassis opulento cereja preta e suculenta, dicas de uva passa, hortelã e esteva goma apoiados por taninos firmes - muito bom.
Quinta do Vesúvio 2003 - uma ampla vinho desta safra grande - peso grande de picante de frutas vermelhas e pretas sobre o ataque apoiado por maduros, porém firmes taninos em pó; aperta-se para o acabamento - um grande vinho.
Quinta da Cavadinha Warres 2004 - 2004s ter uma precisão lindo como este vinho elegante, com groselha suculento levantadas notas florais e taninos maduros em pó abaixo.
Dows Senhora da Ribeira 2005 - muita finesse aqui com violetas, Black Berry e cereja, rochas moídas, chocolate escuro, menta e café. Totalmente sedutora.
Porto Late Bottled Vintage
LBV Warre de 1999 - palato desenvolvido agradável mostra de cereja seca, ameixa, biscuit e notas minerais.
Taylors LBV 2002 - muito boa concentração e pureza de groselha e frutos silvestres muito bem com acidez equilibrada e taninos contribuem para um LBV, elegante focada.
Dows LBV 2001 - concentração encantador de cânfora gumes groselha com alcaçuz e especiarias.
Portos Tawny Colheita e (vintage tawny-datado)
Estes são seriamente sub-estimados estilos de Porto companheiros totalmente maduro para desfrutar por conta própria, com queijo de frutas, bolo e nozes e, uma descoberta recente, verde e chocolate negros leite ...
Warre Otima 10 anos de idade - um companheiro maduro com uma mistura suave de nozes, passas e figos secos; bem equilibrada.
Warres Otima 20 Year Old Tawny - uma boa profundidade de sabor com casca de laranja expansivo e sabores de nozes, especiarias e uma textura granular prazerosamente. Long.
Delaforce Sua Eminência Escolha Tawny - palato, mellow rico com laranja, marzipan e nozes; suave como luvas de pelica - adorável.
Delaforce Curious & Ancient de 20 anos de idade - estrutura encantadora, o peso e profundidade de nozes, amêndoas e caramelo - totalmente moreish.
Taylors 20 anos de idade - frescor adorável comprimento e equilíbrio com a casca de laranja atraente e citros cristalizadas em torno de um núcleo de noz.
Ramos Pinto 30 anos de idade - crème café, muito interesse em um relativamente dryish estilo, walnutty; acabamento, preciso muito tempo.
Niepoort 30 anos de idade - um estilo muito corajoso, muito ardente com muita profundidade - realmente se baseia no acabamento. A abundância de poder de permanência.
Fonseca de 40 anos de idade - vinho barulhento com muita fruta toffee gumes, picante entregue com energia e vigor. Não faz prisioneiros!
Taylors 40 Anos Tawny - tão suave e doce como o sombriamente açúcar demerara, rico, mas estruturado com uma borda de equilíbrio encantador seco dos taninos walnutty.
Barros Colheita 1996 - uma cor ameixa profunda com uma borda tawny este é um bebê, mas muito delicioso com lindas picantes damsons ligeiramente caramelizadas e bolo de ameixa com amêndoas; esfumaçado, salgados terminar. Yum.
Barros Colheita 1978 - frescor maravilhoso e intensidade a este vinho picante - muito boa e uma indicação de onde o 96 vai quando se perde um pouco de gordura do filhote de cachorro.
Kopke Colheita 1980 - vinho complexo com passas, nozes, caramelo, erva-doce seco e caixa de especiarias; longo e persistente. Muito bom.
Delaforce Colheita 1964 - grande delicadeza, pureza e intensidade ao seu fruto, que você também vai encontrar nos 79 e 88 Colheitas - longa e persistente com uma frescura encantadora.
