Este ano foi a vez de Tim Atkin, O correspondente vinho Observer, para escolher o seu kit top Português. Aqui é o meu próprio sub-selecção - aqueles com um asterisco aparecerá na minha degustação Português em maio.
Brancos
Esporão Reserva Branco 2004 - esta mistura de Arinto, Antão Vaz & Roupeiro mostra um palato, ampla mel de pêssego e damasco com notas torradas picantes - uma opção ABC boa.
Luis Pato Vinha Formal 2004 - um carvalho envelhecido Bical - mostra toda a tipicidade Bical com repolho picante (acho que de uva Grüner Veltliner Áustria) aumentada pelo brinde e baunilha doce - muito mais atraente do que parece! Profundidade real de fruta, paladar bem equilibrado. Diferente e muito bom.
Quinta do Soalheiro Alvarinho 2005 - nariz intenso de frutas de caroço e pera espinhosa que seguem através de sua nova 'n de minerais animada paladar. Muito bom.
Terras do Pó 2005 - muito aromático Fernão Pires de uva mostra abundância de melão e ervas com nuances tropicais (mamão) sobre o paladar levemente cremoso, comprimento bom - bom exemplo.
Stella Branco 2005 - uma seca espantosamente Muscat que mostra a abundância de casca de laranja, gengibre e grapiness - fresco e concentrado - muito bom.
Niepoort Redoma Branco 2004 - eu posso encontrar isso também de carvalho, mas neste vindima, o frescor (acidez limão), frutas cítricas e as qualidades minerais fizeram mais de uma correspondência para o carvalho defumado. Muito bom vinho, revigorante.
Reds
Herdade do Mouchão Tonel 3-4 2001 - Sou um grande fã do Alentejo interpretações da uva francesa, Alicante Bouschet - este tem uma poderosa explosão e pura de fruta framboesa picante com uma camada de chocolate, não obstante, que tem frescor e uma boa mineral ressaca - muito bom.
Malhadinha 2003 - um nariz maduro encantador brambly e paladar com notas de café e canela; pureza bons frutos e taninos flexíveis. Boa.
Marquês de Borba Reserva 2003 - muito pronunciado caráter de eucalipto para a fruta brambly - boa profundidade, concentração e estrutura - um goleiro (e eu provei safras mais antigas em Portugal - que envelhece muito bem).
Luis Pato Vinha Pan 1995 - o truque com Baga Luis Pato (a uva) vinhos é bebê-los quando os taninos têm amadurecido e isso é beber bem agora - nariz gamey, ameixa picante, doce e frutas vermelhas, suave e elegante, muito bom .
Quinta da Pellada 2003 - vinho sedutor com notas de folha de louro e eucalipto aos seus frutos vermelhos e negros, frescos e elegantes - adoráveis.
Sarah Ahmed
O Detective do Vinho
Janeiro 2006
