De 21 de Julho, EMEA Foster Limited tornou-se Wine Estates Tesouro EMEA (TWE). É o mais recente desenvolvimento em uma história que começou com a aquisição de Mildara Blass e Vinhos Rothbury Limited em 1996, Beringer Wine Estates, em 2001 e limitada Southcorp em 2005. Compreendendo 12.000 hectares de vinhedos, adegas 20 e 50 marcas de vinho, a carteira TWE inclui alguns dos vinhos mais populares e recolhido na Austrália, bem como vinhos da Califórnia, França, Itália e Nova Zelândia.
Mesmo assim, para Fosters Group, o vinho mostrou-se menos rentável do que a cerveja eo gigante da indústria havia considerado a vender seu negócio do vinho - o annoucement sugere um reposicionamento da empresa como um vendedor de vinhos premium. Para Diretor, Peter Jackson, "O novo nome e identidade da marca reflete a riqueza de marcas de vinhos preciosos que marcam o núcleo deste negócio" e "não prejudica qualquer resultado para a nossa cisão, nem representa uma mudança fundamental em nossa modelo de negócio. É, no entanto, representam a aceleração de uma mudança cultural para aqueles de nós que trabalhamos no negócio do vinho como voltamos a um foco dedicado à viticultura, vinificação e comercialização e venda de um dos portfolios mais destacados do mundo. "
Passei uma tarde de degustação TWE de Twickenham sala (foto), um par de semanas atrás, para explorar o baú do tesouro. Aqui estão algumas das jóias que eu descobri (vinho Wynns provei em maio com Sue Hodder na London Wine Fair). Para notas de degustação recentes do ícone Penfolds dos lançamento mais recente e marcas de luxo, clique aqui e aqui para informações sobre outros emocionantes WYNNS vintages John Riddoch (2004 e 1982).
Wolf Blass White Label Especialmente Envelhecido Lançamento Chardonnay 2003 Adelaide Hills - uma cor desenvolvida amarelo / ouro, embora o nariz mostra animado grapefruit rosa / cítricas maduras, que segue até o ataque. O paladar, em seguida, amplia, mostrando caju autolítico salgados sourdough / marmite e fumaça para o acabamento. The Hills 'acidez está vivo embora! Interessante e forma diferente do resto da gama.
Wolf Blass Etiqueta Cinza Cabernet Sauvignon Langhorne Creek 2005 - a minha escolha do intervalo, com carnalidade atraente Langhorne Creek, mostra eucalpyt, linda suculenta cereja preta, groselha e cassis brilhante com uma ressaca salgados. Long, acabamento bem equilibrada. Muito bom. £ 21,99 na Vinhos Gondola.
Wolf Blass Black Label Cabernet Sauvignon Shiraz 2005 - este, a 33 ª colheita, é feita com frutas do Vale Barossa, Langhorne Creek e Vale McLaren. Ele mostra uma grande profundidade de baunilha gumes fruto cassis com poderosos, taninos maduros e um sabor sedutor, aveludado. Longo, equilibrado e com textura. Muito bom.
Lobo Platinum Blass Etiqueta Shiraz 2006 (Barossa) - uma profunda e vívida tonalidade púrpura antecipa o exuberante, super-concentrado e confiante palato preto frutado, mas não há mineralidade e de linha também. Eu detectado apenas um toque de calor para o acabamento, ainda muito bom.
Penfolds Koonunga Hill, Outono Riesling 2008 (Barossa) - esta nova versão é uma mistura de Eden Valley e frutas Barossa, com um toque de Gewurztraminer. Como seria de esperar, é um vinho aromático com o Gewurtz bem evidente no almiscarado ainda muito rosa pétala nariz; bastante textura aberta - mais de lichia que o calcário - há um conciso, elevador Gewurtz picante na cauda. Um vinho atraente - seria ótimo com rolinhos primavera vietnamitas frescos e similares. Waitrose / c Majestic. 8,99
Penfolds Thomas Hyland Chardonnay 2009 (Adelaide Hills) - cremoso, madura e pêssego com melão suculento, perfumado demais - frescor agradável fazer esse balanceamento de borras-idade e agitado francês oaked vinho Chardy muito realizado em torno de £ 10.
Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2006 (Tumbarumba) - como a sua única fonte GI sugere, este é um bom estilo singular com Lysie, maçapão / nutty notas amolecimento seu suculento, palato cedro-limão polvilhada. Bom / interessante.
Penfolds Bin 23 Pinot Noir 2009 Adelaide Hills - outro lançamento inaugural - mostra ameixa suculento doce, chocolate e beterraba terra, tão cheia de tipicidade varietal se um sólido pouco. Bom esforço.
Penfolds Bin 138 Shiraz Mourvedre Grenache 2008 (Barossa Valley) - um rico e vermelho nariz frutado com Barossa terra quente. Um ótimo exemplo do gênero com ameixa picante e frutas cereja preta amplamente apoiado pelos taninos de textura. Muito broachable agora, mas irá manter 10-15 anos. Muito bom.
Penfolds Koonunga Hill, setenta e seis Shiraz Cabernet 2008 - sob um verniz de baunilha espreita madura cereja, vermelho e preto, que fornece carne suficiente para uma espinha dorsal de taninos vigorosos. Boa.
Penfolds Thomas Hyland Cabernet Sauvignon 2006 - intensidade muito boa e profundidade com carnuda negro cassis, cereja escuro e salgados azeitona preta - um bom reflexo de sua Limestone Coast (Coonawarra / Robe) e Península Fleurieu (Langhorne Creek, McLaren Vale) raízes. Acidez rolamento Ripe carrega um final longo com a terra quente e notas de charutos. Muito bom.
Saltram Metala Langhorne Creek Shiraz Cabernet 2005 - sobre música, realmente potável agora com um vínico hortelã-listrado (além do ensino primário, mas ainda pura / clean) carnuda nariz e palato e uma ressaca mineral.
Saltram Manre Brook 2005 (Barossa) - um nariz profundo, escuro ainda, equilibrado e com personalidade e paladar de frutas vermelhas e pretas com salgados, notas terrosas. Comprimento e peso de Nice. Boa.
Saltram No. 1 Shiraz 2002 (Barossa) - o carro-chefe Shiraz mostra abundância de elevador no nariz e palato - mentol e especiarias, com menta, eucalipto, alcaçuz e sementes Carraway. Generoso na estrutura e intensa no sabor, é um vinho poderoso de terra com uma longa, acabamento, picante satisfatória. Muito bom.
Wynns Johnsons Bloco Shiraz / Cabernet Sauvignon 2004 (Coonawarra) - a cada ano, Wynns selecionar um bloco diferente para um lançamento especial, a fim de mostrar que o caráter de parcela específica. O mais antigo fruto do Bloco Johnson remonta a 1925, quando a vinha foi estabelecida. Curiosamente, a Shiraz e Cabernet são co-fermentado, porque, desde 2003, eles amadureceram juntos (eles usaram para amadurecer cerca de 2 semanas de intervalo!) Esta é rubi brilhante na cor e, na boca, mostra bom corpo e com linha viva fruto vermelho cereja apoiada por taninos vigorosos frutas. Para Hodder, o desafio é "não ser doce e apetitoso" - resultado então! Muito bom.
Wynns Michael Shiraz 2003 (Coonawarra) - o primeiro desde 1998 por conta de uma renovação vinha (ver o meu relatório aqui . para mais detalhes) Um nariz brilhante briary tem muito glamour por trás dele com frutos silvestres vivas azul, vermelho e preto com alcaçuz, folha de louro e mocha carvalho. Poderosos, taninos maduros dar apoio amplo. Muito bom.
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 1994 (Coonawarra) - realmente concentrado e muito bem estruturado com ervas secas, bagas vermelho e preto e frutas groselha ainda clivagem muito bem para taninos firmes ósseas. Finamente desenhada, ainda maravilhosamente fresco com grande restrição a sua tensão enrolada me coloca na mente de um comentário sobre Jancis Napa Cabernet ser como uma partida de tênis entre as ervas e frutas. Excelente. Hodder diz que ninguém pensou muito dessa safra no momento, mas ele veio realmente ao redor com o tempo. Eu concordo!
Wynns Black Label Cabernet Sauvignon 2006 (Coonawarra) - um roxo profundo escuro com um nariz clássico e palato de groselha com um toque de terra molhada. Jovem, firme e brilhante - vai beneficiar de um par de anos em garrafa e manter 10 anos ou mais além. (Veja o meu relatório de uma degustação vertical para comemorar o aniversário do Black Label 50 º aqui). Muito bom.
Annies pista Riesling 2009 - muito calcário, mais linear do que os Penfolds com acidez deliciosa e talco e salgados para o acabamento. Bem feito estilo atrevido. Coppertrail 09 foi ainda mais vigoroso, muito apertado agora. Precisa de um ano ou assim a desabotoar.
Annies pista Shiraz 2007 (Austrália do Sul) - uma cor profunda, com uma boa concentração picante e comprimento de groselha suculento. Bem feito.
Rosemount Chardonnay Reserva Mostrar Hunter Valley 2006 - tempo no palato com salada de fruta madura, mas contido, acidez rolando e um Lysie complexante atingiu coincidir com qualidade para o acabamento. Boa.
Seppelt Sparkling Shiraz 1987 - um nariz intrigante mostra bálsamo de tigre picante e óleo de linhaça que me deixou totalmente despreparado para a acidez fresca e viva e pérola que anima este desenvolvido salgados Shiraz estruturar a sua sangrenta, de couro, de linhaça e chocoalate afiado cassis e frutas amora . Um palato divertido cócegas e provocando finale!
Sarah Ahmed
O Detective do Vinho
(Vinhos provados 13 de julho de 2010; vinho Wynns provei 19 de maio de 2010)
