Sarah Ahmed - O Detective do Vinho

Melhor para adotar a posição cinta ao provar jovem Anjou Cabernet, Franc ou Cabernet - predominantemente solos de xisto para fazer taninos temíveis. E eu percebi, como eu abordado esta degustação pré Salon-no imponente Château Brissac, que eu ainda estava recuando a partir da memória do ano anterior. Então, não só eu estava diante da mais difícil safra 2006 mas, apesar de um mês de antecedência, os organizadores se recusou a atender a um vegetariano solitário para o jantar pós-degustação. Tendo persuadiu de que eu ainda gostaria de vir, o gosto de ser o evento principal (pelo menos para mim ...), cheguei a descobrir que, mesmo o pão de tanino-lastro previsto para a degustação foi Lardon-studded - só na França!

De qualquer forma, movendo-se rapidamente em diante, ninguém poderia estar mais satisfeito que o 2008s foram um passeio no parque, graças a um verão ameno, seguido de um seco, ensolarado setembro. Estes eram, no essencial, os vinhos aromáticos e elegantes, com bem definidas frutos vermelhos e taninos refinados. Você vai encontrar notas de prova completos de meus destaques, nomeadamente os de Domaines de Montgilet, de Bablut e Haute de Perche na minha página Relatório Loire Regional aqui .