É o Salão de Loire esta semana que eu sinto muito a perder, embora parece que eu tive a sorte de escapar de um pesadelo logístico prestado na neve.
E, felizmente, pouco antes de eu desci abaixo, Londres Charles & Philippa Sydney Loire roadshow me deu uma chance para dar uma olhada na colheita eles já apelidado de "Le Grand Ecart '/' The Divide 'por conta de seu muito misturado resultados. (Veja aqui o seu relatório).
De acordo com o casal, a safra de 2011 produziu "os vinhos que mostram os extremos de 1994 e outros horrores da excedam anos como 2005 e 2009 para a qualidade e frutas."
Abaixo você encontrará as minhas notas sobre os vinhos de 2011 que me impressionaram com a referida qualidade e frutas. Como você verá, com base nessa prova, das variedades brancas, os Blancs mais tarde escolheu Chenin mais inteligente enquanto olhava as dificuldades (pressão da doença) da safra foi mais evidente nos Muscadets (antes de maturação).
Vai pagar para ser seletiva e ficar com o talentoso e consciente. Por exemplo, Domaine Luneau-Papin, cujo Muscadet meu correspondente no Loire Kissack Chris, The Doctor Wine (apenas brincando Chris) acaba pronunciado "fab. Limpo (primeiro e principalmente), mas com fruta encantadora e mineralidade. "
Muscadet
Domaine de la Chauvinière Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2011
Um saboroso paladar mostra pêra fresca, cortada com minerais - bom comprimento e mordida.
Chateau de la Templerie Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2011
Mostra oomph meados palato-bom - O Poder das Frutas - com sal e persistente (atraente) do ozono / kelp notas. (A Sociedade do Vinho)
Chateau de la Bretesche Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2011
Um hat-trick de Jeremie Huchet que também fez os dois últimos Muscadets, este é briney e brilhante com frutas pêra concentrado, casca de limão, minerais e acidez cítrica. (A Sociedade do Vinho)
Sauvignon Blanc
Domaine du Salvard Cheverny 2011
Esta mistura Sauvignon / Chardonnay é um favorito. Em 2011, embora um pouco reduzido no nariz, mostra limão zesty zippy e sementes e casca de limão - grande linha. (A Sociedade do Vinho, Waitrose Direct, James Nicholson)
Nathalie & Claude Lafond Reuilly Nathalie 2011
Muito clássico, com uma concentração agradável de urtigas, broto de cassis e crocante, ferreiros frescas avó. (Majestic)
Domaine Alain & Matthieu Mabillot Reuilly La Ferté 2011
Um pouco mais redondo e mais suculento do que o Lafond, com sappy deliciosa fruta dourada. Mordida pip Limão, traz o foco (não muito forte). (A Sociedade do Vinho)
Bertrand Minchin La Tour St-Martin Menetou-Salon 2011
Brilhante, maduro e crocante de frutas maçã - boa animação, pureza e comprimento. (James Nicholson)
Domaine Laporte Terres des Anges Sancerre 2011
Muito apertado e prolongado, com aromas intensos de gemas groselha. Verve bom.
Alain Cailbourdin Pouilly Fume Cuvee du Boisfleury 2011
Apertado, grapefruit, brilhante de aço - boa linha de comprimento, e foco. (A Sociedade do Vinho)
Vincent Pinard Sancerre Cuvée Flores 2011
A fissura é estimulante pips limão afiados - nervosismo lindo aqui, pelo menos para anormais de ácido como eu! (Justerini & Brookes, James Nicholson)
Vincent Pinard Sancerre Nuance Cuvee 2011
Um contraste com o Flores, este é um cuvee oaked funkier, com o carvalho sutil esfumaçado no nariz corpo, e boa estrutura. Complexo, rico e longo. (Justerini & Brookes)
Vincent Pinard Sancerre Cuvée Harmonie 2011
Bem trabalhada, mas usando o seu poder facilmente, este cuvee mostra richenss grandes para seu paladar aveludado, com nougat sutil para o final de prova persistente. (Justerini & Brookes)
Chenin Blanc
Chateau Gaudrelle Vouvray Cuvee amonita 2011
Perfume Lovely, definição e frescor para sua marmelo e pêra fruta, uma borda de mel equilibra habilmente seu acabamento grapefruity. (Haynes Hanson & Clarke)
Domaine des Aubuisieres Vouvray Sec Cuvee Silex 2011
Este vinho screwcapped mostra bem focada fruto appley com uma lambida de mel e ressaca mineral. (Bancroft)
Chateau Gaudrelle Vouvray 2011
Um palato madura mas muito mostra flor da maçã e mel - adorável equilíbrio.
09 de fevereiro de 2012 às 17:47
O que não Quincy?
16 de fevereiro de 2012 às 13:49
Nenhum mostrado!
16 de fevereiro de 2012 às 16:03
Oi Sarah - Prazer em ver seus comentários!
Quincy medo foi muito aclamado este ano. Jovem Philippe Pigeat (que é domaine André Pigeat) é "nosso" produtor - linda, hobbit cartesiano de um homem, com integridade real. Ele sobreviveu a colheita, esperando até que os cachos de segunda geração - os grapillons - amadureceu!
Essa é uma primeira (tentativa sucvcessful última que me lembro foi de alguns produtores Bourgueil usando os grapillons fazer um rosé) e mostra o quão cedo o florescimento foi este ano.
Mesmo que só lhe deu 20 hectos por hectare, por isso não é realmente suficiente para nos justificar a amostragem de novos clientes ...
16 de fevereiro de 2012 às 04:07
Graças Charles & "grapillons" é v sugestivo!