Sarah Ahmed - O Detective do Vinho

Meus Vinhos do Mês de Junho de refletir um mês inspirador de degustar ótimos vinhos australianos. Ambos os vinhos provenientes de membros da família em primeiro lugar da Austrália de Vinhos de quem eu já blogou aqui e aqui , com notas de prova detalhadas de várias degustações verticais ainda está por vir. Estes são, no entanto, os recentes lançamentos, na verdade, ainda para acertar estas praias:

Howard Park Abercrombie Cabernet Sauvignon 2008 (Margaret River, Western Australia) - esse eu provei ao lado do 2007, 2005, 2004, 2003 e 2001, tendo provado o início de 1998 na semana. A 2008 pura e simplesmente me surpreendeu com sua fragrância, taninos finos, frescor, pureza fruto fabuloso (cassis e azeitonas pretas) e carvalho cedary sutil - Abercrombie em overdrive! Felizmente Howard Park proprietário Jeff Burch estava na mão para que eu pudesse questioná-lo sobre caminhada tangível este vintage na qualidade de uma base já impressionante e um, devo acrescentar, que apenas ensacado Cabernet de O Ano em Campbell Mattinson e Walsh Gary recém-lançado O Livro Big Red Wine 2010/11. Burch disse-me que ele está usando o kit que ele comprou por Marchand e Pinot Noir Burch (um vinho que ele faz em colaboração com Pascal Borgonha Marchand). Isto significava que, em 2008, Abercrombie frutas foram submetidos a seleção ainda mais rigorosa através da tabela de classificação de vibração, resultando em menos pecíolos (talos), de modo taninos finos. E os taninos também são mais finos porque o vinho foi fermentado em pequenas, abertas cobertas tanques de aço inoxidável com duas vezes ao dia overs bomba aerative. Há um pouco menos de carvalho novo demais (40% contra 50% em 2007). Um lindo, Cabernet elegante - contato Howard Park importador Bibendum para saber quando ele estará disponível no Reino Unido.

Jim Barry The Riesling Florita 2009 (Clare Valley, Austrália do Sul) - Eu provei este vinho como parte de uma vertical relatado aqui . Esta foi a minha destacam-se vinho para a Clare Valley, entre uma forte concorrência. Baseado em meu relatório anterior sobre particularmente brilhante Grosset de Springvale Watervale Riesling 2009 aqui , 2009 é um vintage fissuras para a sub-Watervale! A Florita mostra um nariz muito floral com exuberantes tropicais grapefruit rosa. Da mesma forma vibrante, os shows palato pétala de rosa, lichia e muito puro, sorbet-como grapefruit, rosa e branco. Embora o meio-palato é aberta e expressiva, acaba conciso e austero, o que sugere uma longa vida pela frente. Delicious. A Wine Society atualmente estoque vindima de 2008, que custa £ 23. Fale importador Negociants Reino Unido para saber quando chega a 2009 no Reino Unido.