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Vini marzo del Mese: Russell Hamilton Chardonnay 2009 e il Cabernet Franc Raats 2007
Un duo dinamico dal Capo di questo mese, il primo dei quali è in accordo al Majestic a mo! Hamilton Russell Chardonnay 2009 (Hemel-en-AARDE Valley) costantemente questo impressionante sudafricano Chardonnay è uno dei cinque Chardonnay provenienti da tutto il mondo che ha fatto il taglio per Releases Top Gazzetta Sommelier del 2010. La sua strettamente strutturati [...]
Continua a leggere ...Vini febbraio del Mese: Hidden Valley Lands End Cape Agulhas Syrah 2007 & Pó de Poeira Rosso 2008
Pubblicato Venerdì 4 febbraio 2011
Come avrete preso da post di questa settimana su Pinot Noir (qui e qui), non è per nessun motivo è soprannominato l'uva crepacuore. Ciò nonostante, il suo profumo e l'eleganza slinky hanno sedotto non solo produttori di vino per renderlo o bere, ma anche per catturare alcune delle sue qualità super sensuale quando si lavora con altre varietà. [...]
Continua a leggere ...Vini gennaio del Mese: Niepoort Ladredo 2008 & Crying Margaret Old River Vigna Vigna Chardonnay 2009
Pubblicato Martedì 4 gennaio 2011
Niepoort Ladredo 2008 (Ribeira Sacra, Spagna) Anche se da parte del Portogallo Dirk Niepoort questo vino non si è qualificata per i miei primi cinque vini portoghesi, perché è dalla Spagna, ma è un grande vino con il quale dare il via 2011 Vini del Mese perché era un punto culminante degustazione del 2010. Un vino molto bella la cui floreali, pepe bianco e [...]
Continua a leggere ...Dicembre Vini del Mese: dolce, appiccicoso e stagionali da Philippe Delesvaux & Seppeltsfield
Postato Giovedi 2 dicembre 2010
Per la mia dicembre Vini del Mese ho intenzione di iniziare come ho intenzione di andare avanti, con una flebo al giorno dicembre stagionale tratta della varietà fortificato, dolce o spumante. Domaine Philippe Delesvaux Coteaux du Layon Saint Aubin Passerillé 2009 (Loira) - passerillé ti dice che questo lo Chenin Blanc deve la sua dolcezza a [...]
Continua a leggere ...Guru e filigrane alto, OK Waterfords: Vini novembre del Mese
Postato Lunedi 1 novembre 2010
Di novembre Vini del Mese sono le più recenti versioni dei due esecutori costantemente elevato. Wine & Soul Guru, uno dei migliori bianchi del Douro, è composto da marito e moglie squadra Jorge Borges Serodio e Sandra Tavares da Silva. Prima volta nel 2004, diventerà sempre meglio ogni anno - anche se mai un brutto anatroccolo, [...]
Continua a leggere ...Vini di ottobre del Mese: New World Vecchio Mondo?
Postato Lunedi 11 Ottobre 2010
Grandi vini venuto così denso e veloce il mio viaggio in Australia che non ho potuto ottenere la mia prima intorno al quale i vini di selezionare per i vini di ottobre del Mese. Troppo difficile! Comunque, sono tornato a casa e, con il senno a causa, hanno selezionato una Chinon, il rosso autunnale perfetto, da un nuovo taglio alla produzione taglio che la Compagnia del Vino Loire [...]
Continua a leggere ...Settembre Vini del Mese: un paio Majestic
Pubblicato Mercoledì 1 settembre 2010
Il mio settembre Vini del mese sono una coppia Majestic in ogni senso della parola: Altano Douro Organic 2008 (Douro) - questa miscela di Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca è la seconda vendemmia del vino biologico Altano dal 7ha a Quinta de Assares, uno dei tre vigneti della famiglia Symington [...] proprio
Continua a leggere ...Girando portoghese
Postato Lunedi 2 Agosto 2010
Mio agosto Vini del Mese sono The Real McCoy da Filipa Pato, uno dei 3 beauts bargainful Bairrada ho assaggiato la scorsa settimana, presso la Società del vino (vedi qui per la mia relazione). Il mio rosso, d'altra parte, proviene da Città del Capo, ma è un eccitante mix di Syrah con Touriga Nacional e Trincadeira di David Trafford. [...]
Continua a leggere ...Due raffinato, unico vigneto australiano rossi
Pubblicato Giovedi primo luglio 2010
So che il mese scorso anche su due vini australiani, ma non mi scuso per la selezione di altri due vini australiani, sia rossi, per la mia luglio Vini del Mese, sono così dannatamente buona. La Violetta La Ciornia 2008 (Danimarca, Gran Sud) - Segnali di forte e chiaro che Western Australia può fare rossi Rhonish davvero emozionante. [...]
Continua a leggere ...Abercrombie & La Florita in overdrive: Aussies finesseful
Pubblicato Martedì 1 Giugno 2010
Il mio giugno Vini del Mese riflettono un mese ispiratore di degustazione vini australiani davvero grande. Entrambi questi vini provengono da membri delle Famiglie primo australiano dei Vini di cui ho già bloggato qui e qui, con note di degustazione dettagliate di varie degustazioni verticali ancora venire. Si tratta, tuttavia, recenti release, infatti, ancora [...]
Continua a leggere ...Vinho Verde, la varietà e la varietà
Pubblicato Domenica 2 Maggio 2010
La maggior parte Vinho Verde è una miscela di diverse varietà, ma se c'è un spiccano uva, è avuto modo di essere Alvarinho (conosciuto oltre il confine della Galizia, in Spagna, come Albarino). La varietà si sta diffondendo le sue ali fuori Vinho Verde e veloce assumendo il manto della varietà di punta del Portogallo a bacca bianca. Prendere Poeira Pó de Poeira [...]
Continua a leggere ...Bordeaux unisce uno stile Margaret River-
Postato Giovedi 1 Aprile 2010
La scorsa settimana ho scoperto che "pelo del cane" è applicabile alle vacanze come postumi di una sbornia. La sera dopo sono tornato da una vacanza da favola in particolare nel Western Australia (vedi il mio 10 consigli qui), ho presentato una degustazione Western Australia - una grande opportunità per estendere questo bagliore di vacanza e il mio flash rapidamente allontanando [...]
Continua a leggere ...Un paio di cesoie
Pubblicato il Lunedi 1 Marzo, 2010
Ex-Rustenberg uomo Adi Badenhorst gli Paardeberg miscele Rodano, bianco e rosso, sono stati uno dei miei reperti del Capo 2008 Fiera (vedi qui). AA Badenhorst Famiglia 2006 Rosso ha ricevuto un sacco di applausi, quando ho mostrato il mio "Capo miscele del Rodano, con una degustazione di twist" l'estate scorsa (riportato qui). Il reclamo solo? Che non era [...]
Continua a leggere ...Riesling di essere allegro, non parte 1,2 3 ...
Postato Lunedi 1 febbraio 2010
Un riferimento impertinente di Sex, Drugs & Rock & Roll, il biopic su Ian Dury eccellente? Sì e no. Siamo in febbraio, non è il mio mese preferito dell'anno, e mi piacerebbe essere trasportato in qualche luogo caldo e soleggiato. Quindi, se la mia selezione mensile, due Riesling, sembra un po 'perverso, non c'è la vostra risposta! [...] Watervale Grosset Springvale
Continua a leggere ...Due stelle della Loira magro: il francese Connection Classics Saumur Champigny 2008 & Huet Vouvray Le Mont Demi-sec 2002
Postato Lunedi 4 gennaio 2010
Il nuovo anno inaugura una stretta fiscale della cintura e le risoluzioni del tipo volto a rafforzare le cinture reale, così come su di una riduzione del prezzo, rosso trofeo-winning, che pesa in un peso piuma, il 12,5%? Francese Connection Classics Saumur Champigny 2008 è composto da Eric Laurent, l'enologo di talento alla Cave de Saumur, [...]
Continua a leggere ...Una casella di selezione Natale ... cattivo e bello!
Pubblicato il Lunedi 7 Dicembre 2009
E 'tempo che l'anno di andare per lui sul fronte del vino e, se hai bisogno di qualche ispirazione vinoso, qui sono alcuni dei miei vini preferiti dell'anno per ciascuna delle mie aree di interesse e un paio altro ancora, a partire con champagne, naturalmente! Champagne Taittinger Comtes de Champagne 1998 [...]
Continua a leggere ...Due top notch Coonawarra annate da uve Cabernet Katnook
Pubblicato Martedì 3 novembre 2009
Ho inviato le note di degustazione di alcuni mercati verticali terrificante australiano recentemente (de Bortoli, Shaw & Smith e Clonakilla). I miei vini del mese di novembre - Katnook Cabernet Sauvignon 1999 & 2005 - vi darà l'opportunità per il proprio Oz mini-verticale, perché entrambe sono attualmente disponibili presso il distributore nel Regno Unito, Bibendum. I marchi di rilascio a doppia canna [...]
Continua a leggere ...Cullen John Kevin Chardonnay 2007 e Rustenberg John Merriman X 2006
Pubblicato Venerdì 18 Settembre 2009
Kevin John Cullen Chardonnay 2007, Margaret River, Western Australia - devo dichiarare un interesse, anche se minore ... il mio bicipite giocato qualche parte nel batonnage quando ho fatto due settimane ratting cantina a Cullen nel 2007. Ricordo bene il profumo floreale e pompelmo della camera Chardy e il tonico meditativo delle fecce di agitazione in-tra [...]
Continua a leggere ...Kleine Zalze Chenin Blanc & Noir Pinot Kooyong
Postato Giovedi 27 Agosto 2009
Kleine Zalze Bush Vines Chenin Blanc 2008 (Sudafrica) Questo è un esempio di grande valore di una ricca e matura, Chenin boscoso pieno di miele, lipsmacking tropicale agrumi. Con un abile tocco di zucchero residuo compensa perfettamente il calore di un fruttato Cape Malay curry e, più vicino a casa, ho trovato un grande [...]
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Pubblicato Martedì 1 Marzo 2011
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