Sarah Ahmed - Il Detective Wine

Monte Bernardi Chianti - una rinascita

La Toscana è, ovviamente, territorio rinascimentale e, quando ho visitato Monte Bernardi nel 2005, i vigneti e in cantina sono stati sottoposti a un rinnovamento lento ma sicuro. Acquistata dalla famiglia Schelmzer nel 2003, la proprietà aveva in realtà solo alla produzione vinicola dal 1992. Originariamente di proprietà del defunto Aivaliotis Stak, i vini di questa estate precoce ha subito [...]