I vini dolci del Layon e Bonnezeaux in Anjou e Vouvray in Touraine tendono a crogiolarsi in ribalta meno dolce Loira Chenin Blanc attrae. Non senza una buona ragione perché i principali produttori fanno di classe mondiale, vini longevi che sould essere come venerati come Sauternes top. Più modesti denominazioni della Loira come Coteaux de l'Aubance meritano anche una maggiore attenzione e spesso rappresentano un grande valore per tali caramelle toothsomely raffinati. Ecco il mio ritiro del gruppo dalla annuale pre-Salon degustazione di vini ultime release, tutte dalla vendemmia 2008.
Richou Violettes Domaine Les Coteaux de l'Aubance 2008 - qualche pasta biscotto dolce al naso, ma bella freschezza e la vita al palato, con albicocca, vicino alla pietra.
Caves de la Loire Prestige Terriades Coteaux de l'Aubance 2008 - fresca e carnosa con seta, frutti maturi frutteto bianchi. Buona.
Dittière Boujets Domaine Les Coteaux de l'Aubance 2008 - 10hl/ha solo e si vede. Molto miele, sapore delicato ma intenso peachy, con una bella acidità persistente estensione del traguardo. Lungo e minerale. Molto bene.
Château principe Coteaux de l'Aubance 2008 - più giro, con cera di frutta albicocca matura e acidità equilibrata.
Domaine de Bois Moze Coteaux de l'Aubance 2008 - una buona profondità di sapore qui, con agrumi concisa e sapori Physalis equilibrio la dolcezza. Ben fatto.
Domaine de Bablut Grandpierre Coteaux de l'Aubance 2008 - eccezionalmente basse rese (6hl/ha) ancora una volta rappresentano un vino intenso, con concentrati, cerose note di albicocca e complesso camomilla, zafferano e il ranuncolo. Mantiene buona freschezza bilanciamento / poise. Molto buono (come era la vendemmia 2005 che avevo assaggiato al Renaissance des Appellations La degustazione in precedenza quel giorno).
Sarah Ahmed
The Wine Detective
(Degustati 31 gennaio 2010)
