Se pensavate che Vinho Verde era dolce e insulso, pensa ancora - che è una regione che sta vivendo una rinascita. Quinta de Soalheiro rappresentano l'apice della produzione del vino di eccellenza, anche se non sono senza sfidanti. Come si vedrà i loro vini sviluppare splendidamente con l'età.
Come la maggior parte dei top Vinho Verde sono i vini sono ottenuti da% Alvarinho 100 (aka Albarino in Galizia, Spagna) dal Monção e Melgacos a nord Vinho Verde, al confine con la Spagna. Più caldo e secco, i vini sembrano racchiudere il meglio di Viognier (pesca e albicocca) e Riesling (acidità grintosa e, con l'età, benzina e pane tostato).
Quinta de Soalheiro Alvarinho
1995 - giallo dorato intenso con toast, agrumi e calce sul naso. Al palato è ricco, maturo e rotondo con sviluppate australiani Riesling simili a note di lime, limone cordiale, burro e pane tostato. C'è quel Viognier-like voluttà anche se - sapori macedonia di frutta e un tocco cremoso in bocca. Buona acidità balnacing in un anno più fresco. 12,5% vol
2000 - una vendemmia più caldo mostra un naso fiore di albicocca, avrei indovinato uno Vionier se visualizzati cieco. Questo indica il peso palato un po 'di più e ricchezza anche con sollevati note floreali, finale lungo e limpido. Ottimo 12,8% vol
2002 - quel personaggio toast, buona freschezza, floreale con agrumi, tiglio, tiglio, alcuni accenni tropicali, con buona vita e, ascensore, questo è elegante, v lungo e persistente.
2003 - ricco di matura, albicocca á la Viognier, che il pepe leggermente floreale carattere bianco con un toast che mostra già. Sulla frutta di lychee palato dà una rotondità. E 'più corto rispetto ai vini prevoous ma il vino v piacevole.
2006 - un naso a base di erbe (andrà tostato) con il fiore di calce / fiore e un palato bella vivace con frutta flessuoso e persistente, finale leggermente sherbety.
2007 - pezzi di ananas, nota a base di erbe qui, stretto, persistente, agrumi amaro in senso buono, un po 'cremoso ... molto integrate, v completi in equilibrio.
Quinta de Soalheiro Primeiras Vinhas
2007 - questa proviene dalle vigne più vecchie che producono frutti più maturi. E viene fatto fermentare con lieviti naturali che richiede più tempo - in 07, circa 4 mesi. L'idea è di creare un vino che è più espressivo al palato che al naso. Questo è splendido, fresco e giovanile, ma con una maturazione bel frutto viognier'esque dolcezza /, mostra i sapori agrodolci di pezzi di ananas e ha un grande palato. Grande freschezza e la definizione aggiungere fino a un pacchetto bello.
Quinta de Reserva Soalheiro Alvarinho
2006 - la crema del raccolto vede circa il 30% nuove di rovere, ricco, rotondo e maturo questo ha dolce frutta in scatola mandarino con una mineralità di fondo e di equilibrio molto buona.
2007 - una vendemmia molto buona e si vede in una maggiore complessità di questo vino - più aromatico con macedonia di frutta, spezie anice, buccia d'arancia, litchi e noci; completo di grande equilibrio v.
Espumante Soalheiro
Frutto incantevole con verde e albicocca matura e una mousse ben integrato. Una partita perfetta con polpa di granchio fresco marrone sul pane tostato, un rustico amuse bouche per lo splendido Panorama Restaurante . Vale la pena di verificare e non essere messi fuori dalla sua posizione scoraggiante in un piccolo, molto anni '80 centro commerciale - una volta che siete nella vista è buono.
Girasol
2007 - Dirk Niepoort del Douro fama collabora con Soalheiro sui loro Vinhas Primeiras e questa etichetta è il risultato della loro collaborazione con lui in Vinho Verde con il vitigno Loureiro, che è l'uva altro noto per la top Vinho Verde. Ha un naso molto carino con kiwi, cetrioli e note floreali, molto profumato e un sapone tocco, tipico della varietà Loureiro per me, a volte un po 'troppo nonna cassetti (come in quelle di legno con un sacchetto di lavanda). Questo è fluttuante e floreale con buona freschezza per bilanciare 12g / l di zuccheri residui. Un peso leggero 10,5% vol.
Sarah Ahmed
The Wine Detective
Novembre 2008
