Sarah Ahmed - Il Detective Vino

Meglio adottare la posizione brace quando degustazione giovani Angiò Cabernet, Franc o Sauvignon - prevalentemente terreni scisto rendono temibile tannini. E mi sono reso conto, come ho affrontato questa pre-Salon degustazione presso l'imponente Castello di Brissac, che ero ancora ritrarsi dalla memoria dell 'anno precedente. Quindi, non solo ero di fronte alla più difficile annata 2006 ma, nonostante un mese di preavviso, gli organizzatori rifiutato di soddisfare una veggie solitario per il dopo-cena degustazione. Dopo aver persuaso loro che mi piace ancora a venire, la degustazione è l'evento principale (almeno per me ...), sono arrivato a scoprire che anche il tannino-zavorramento pane prevista la degustazione è stato tempestato di Lardon - solo in Francia!

In ogni caso, muovendosi velocemente su, nessuno poteva essere più lieti che il 2008s erano una passeggiata nel parco, grazie ad una estate mite seguito da un secco, soleggiato mese di settembre. Questi erano, nel complesso, vini aromatici ed elegante, con frutti rossi ben definite e tannini raffinati. Troverete note di degustazione completa dei miei momenti, in particolare quelli da Domaines de Montgilet, de Bablut e de Haute Perche sulla mia pagina Segnala Loira regionale qui .