Mercoledì prossimo è il New Douro degustazione di commercio presso la sede dell'ambasciata del Portogallo, Londra. Ho avuto un anteprima a Oporto il mese scorso e lo standard dei vini era molto alto - un sacco di piacere (clicca qui per la mia breve relazione).
Successivamente, ho guidato fino a Lisbona per una degustazione di tre giorni generico. Anche se i vini Douro ho assaggiato ci sono stati meno consistenti in termini di qualità, sono stato davvero entusiasta di scoprire i vini della Quinta de Maritávora . E indovinate un po '. Sono fatti da nessun altro che Serôdio Jorge Borges, lui di Pintas e Passadouro fama.
Portogallo dinamiche migliori produttori di vino sono onnipresenti, visitando il loro talento qua e là. La prossima settimana, non vedo l'ora di scoprire di più su un altro progetto di Borges ", questa volta in Dão. Si tratta di una joint venture con Francisco Olazabal di Quinta do Vale Meão (che già fa il vino in Dão a Quinta do Mondego), e Jorge Moreira di Poeira, Quinta de La Rosa e il Real Companhia Velha. Il trio ha affittato Quinta do Corujão cui Reserva 2007 si è aggiudicato il Trofeo Dão 2010 presso gli International Awards Wine Challenge (clicca qui per dettagli).
Comunque, tornando alla Maritávora. Qui sono le mie note di degustazione su due vini davvero interessanti, soprattutto il bianco - un vero trionfo per il Douro Superiore, della subregione orientale e più caldo Douro. Anche se la moglie di Borges ', Sandra Tavares da Silva mi disse una volta, ama in particolare produzione di vini bianchi.
Quinta de Maritávora Bianco Reserva 2009 (Douro)
Realizzata al 100 Plus anno viti vecchie, questo è un vino emozionante. Anche se inizialmente ridotto al naso e stretto in bocca, ha lasciato a se stesso si apre ed è meravigliosamente complesso al palato - come Guru proprio Borges 'di vino bianco - mi sa che è meglio di decantazione giovane. Salty (sale caramello come si apre), stretto, lungo, strappato bene, ma muscolare e minerali, è un vino intenso, con grande energia ai suoi, pelli pera pera e mela cotogna palato. Risultati altrettanto bene se non meglio durante la cena. 12,5% vol
Quinta de Maritávora Red Reserva 2008 (Douro)
Le viti sono un po 'più giovane - 15-50 anni, ma chiaramente vecchio abbastanza per conferire a questo rosso non mancano di mineralità e freschezza. E 'molto profondo a colori con un bel naso floreale, sentori di fumo e, in bocca, Douro Superior classica buccia d'arancia / bergamotto, cioccolato e fumo di legna. Long, tannini fini, senza soluzione di continuità, la sua mineralità, freschezza e succulenta nucleo prugna nera di frutta rendono un rosso elegante. Impressionante. 14% vol.
Pubblicato Venerdì 13 Gennaio 2012
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