Sarah Ahmed - Il Detective Wine

Il Blueprint Cafe celebra il suo 21 ° anniversario quest'anno, fino al 10 giugno, offre un menù speciale cena di 3 portate con un bicchiere di champagne a soli € 21 - prenderlo se ci riesci! Le Petit Clos Henri Clos Sauvignon Blanc dal Marlborough, Nuova Zelanda vigneti di Sancerre Henri Bourgeois è andato giù grandi cannoni con asparagi perfettamente eseguito crostata con formaggio di pecora e Wigmore era un po 'meno rispetto Bourgeois' Sancerre.

Ma, come raccolto di quest'anno di ambasciatori di Interloire di Sauvignon Blanc de Loire progetto dimostra, in questi giorni non c'è bisogno di andare in Nuova Zelanda per un budget-friendly intenso di frutta, moderno Sauvignon. Ho raggiunto i vini 28 ambasciatore al mese scorso Wine Fair London International, ogni raccolte a mano dal collega journos Tim Atkin MW e Charles Metcalfe, il vino consulente Jonathan Butt, Hakkasan acquirente Christine Parkinson, enologo Sainsbury Lucy Clements e Direct Vini acquirente Cat Lomax da una selezione di 121 2010 vintage AOC Touraine e Vins de Pays du Val de Loire Sauvignon.

Come negli anni precedenti, l'obiettivo del pannello è stato quello di scegliere i vini che:

• rappresentano al meglio la qualità e terroir del Sauvignon Blanc de Loire in una gamma di stili di frutta tropicale, fino alla agrumi e di erbe e
• che essi consideravano hanno le migliori possibilità di successo commerciale nel mercato britannico.

Per il progetto consulente enologo Sam Harrop MW, "La scelta era il migliore e in un meno di un anno ideale, mostrando come i produttori capaci e impegnati sono continui miglioramenti in termini di qualità per il mercato di esportazione. Non solo i produttori di vino fanno meglio i vini che mostrano grande intensità di frutta e una certa modernità, stanno facendo la tipicità dei vini che esprimono con eleganza e fascino, e competere con i vini di valore molto migliori del mondo. Si tratta di Sauvignon che mostrano la diversità di questo sotto-rated regione vinicola ".

Ecco la lista con note di degustazione per il mio ritiro del gruppo, che ho evidenziato in rosso. Vai avanti, non c'è tempo migliore per viziarvi con un Sauvignon della Loira, gli asparagi di stagione e un po 'di chèvre, la partita classico locale! Potrei basta controllare questa ricetta degli asparagi alla piastra e formaggio di capra crostata (clicca qui ).

AOC Touraine ambasciatori

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Alpha Loire Domaines, Roche de Lune - Leesy, succosa, con buoni frutti - un'offerta a più livelli e saporita da questo relativamente nuovo vestito che stanno facendo alcuni ben fatti abbordabili vini della Loira (vedere la mia recensione del loro Cabernet Franc qui )

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Bougrier, Famille Bougrier-fresca e frizzante sul naso e al palato - buona line - molto ben eseguito.

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Cellier Beaujardin, Moulin des Aigremonts

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Château de Fontenay - uno calcareo, stile croccante con germogli di ribes nero, foglia di alloro e di buona persistenza. Solo un accenno di riduzione gommoso fino al traguardo che ho il sospetto salterà fuori con il tempo.

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Château de Quinçay, AnteVinum

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée, Domaine Chervignon

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée, Vallée des Rois

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Domaine Beauséjour, Les Grenettes - molto erboso sul naso con un vivace agrumi maturi e il palato della passione. Ben bilanciato.

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Domaine de Cray

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Domaine de L'aumonier

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Domaine des Pierrettes, Elément Terre

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Domaine des Souterrains

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Domaine du Haut Perron - bisogna avere una passione per questo frutto della passione per uno e, se lo fai, c'è un sacco di amare. Ho trovato un po 'dolce per il mio palato, anche se c'è l'acidità lemony brillante per equilibrare ed è lunga. Non per i miei gusti, ma molto ben fatto in stile tropicale.

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Domaine Joël Delaunay

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Domaine Mesliand, La Pindorgerie - uno dei miei preferiti - croccante, fresco e vibrante di uva spina e foglia di alloro. Molto ben fatto. Attualmente non disponibile nel Regno Unito.

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Domaine Pré Baron, L'Elégante - bella erba tagliata fresca sul naso e palato con un gusto più rotondo di quanto mi aspettassi, ma comunque ben equilibrato e fresco, con brillanti pisello. 13,5%!

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Jean-Christophe Mandard, Cépage Sauvignon - fresco, concentrato, teso, molto fresco - un adulto Touraine!

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Domaine Paul Buisse - luminoso, fresco e vivace con note di pompelmo e interessanti sollevati erbose.

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Pierre Chainier, Première

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Vignoble des Vendeignes

AOC Touraine Sauvignon Blanc, Vignobles Gibault

Vins de Pays Val de Loire ambasciatori

Vin de Pays du Val de Loire Sauvignon Blanc, Ampelidae, Marigny Neuf - anche se erboso sul naso, questo è più apertamente fruttato con frutto della passione tropicali e 4,5 g / l di zuccheri residui arrotondare la metà del palato e finitura. Saporita, vino accessibile con freschezza Loire per mantenere il controllo. Ben fatto.

Vin de Pays du Val de Loire Sauvignon Blanc, Bougrier, Abbesse de Loire

Vin de Pays du Val de Loire Sauvignon Blanc, Bougrier

Vin de Pays du Val de Loire Sauvignon Blanc, Maison Laporte, Le Bouquet - uno stile di sobrietà, calcareo con foglie di ribes nero / scatola di legno. Crisp, fresca acidità.

Vin de Pays du Val de Loire Sauvignon Blanc, Cogne Claude

Vin de Pays du Val de Loire Sauvignon Blanc, Les Vins Henry Brochard, Les Carisannes

Vin de Pays du Val de Loire Sauvignon Blanc, Réthoré Davy - più morbido, rotondo in stile con note di uva spina e foglia di alloro - molto accessibile.

Visita www.vinsdeloire.eu e www.vins-de-pays.info per ulteriori informazioni.