Seguito al rapporto preliminare d'epoca Interloire (vedi qui ), ecco un altro primo sguardo agli inizi della Loira 2011 vintage di Charles e Philippa Sydney, cortigiani della Loira e se stessi produttori della label La Grille Classic Loire .
La relazione degli Sydney 'è datata 20 settembre, anche se il commento sul Layon (vedi Chenin) tra parentesi quadre - "uno script post" - sono arrivati via e-mail il giorno successivo.
"Potreste aver sentito rumori non troppo rassicuranti circa il raccolto. Phil e ora ho visitato mucchi di Muscadet coltivatori provenienti da tutta la strada fino alla St Pourçain (e ritorno) e sono in realtà abbastanza entusiasti - anche se stiamo ancora aspettando per i rossi per iniziare a 'correttamente' (rimorchi stanno appena iniziando a rotelle oltre la porta), come il tempo è stabile e l'uva può tranquillamente essere lasciato a maturare un po '.
Muscadet
Muscadet era inizialmente abbastanza spaventoso. I nostri timori di problemi causati da una mancanza devastante di denaro, si sono aggiunti con qualche pioggia e temporali, così anche se la raccolta ha iniziato molto presto (intorno al 22 agosto), un sacco di uva sono stati raccolti acerbi perché erano in putrefazione. Per i vini entry level, che è portato a zuccheraggio abbastanza pesante e quasi sistematico trattamento del mosto con carbone per rimuovere eventuali sapori marciume.
I giocatori più gravi: i ragazzi che hanno ascoltato i loro clienti ei prezzi detenuti dopo le gelate 2008, hanno continuato a lavorare sul serio i loro vigneti e hanno portato in ben uve sane e mature. Pierre Lieubeau a La Fruitière è stata raccolta a oltre 11 ° naturali, quando abbiamo visitato il Mercoledì 7 e Choblet Jérôme nella Côtes de Grandlieu solo terminato il Mercoledì 14 - in media 11,7 alla raccolta [uve a Choblet di Fief Guerin nella foto]. Non ci sono molte persone che hanno lavorato a quel livello, ma il potenziale è chiaro - e visitare le loro vigne durante la vendemmia è stato più che leggermente rassicurante!
Sauvignon Blanc
Re i Sauvignon, essendo stato a guardare il tempo con trepidazione crescente (sequenze di caldo e umido poi di nuovo caldo non sono l'ideale!), Ora abbiamo visitato a destra attraverso il, Touraine Sancerre e Pouilly Fumé, qualcosa di degustazione di oltre 9000 ettolitri di sauvignon succo di rotta.
Anche se c'è un bel po 'di marciume, non c'è panico: c'è stato anche un sacco di duro lavoro e la sofferenza nella scelta e in alcuni casi di rigetto succhi di frutta alle domaines più gravi e cantine Vendangeoir. [Nella foto, Sauvignon dopo il tri - raccolta selettiva - a Marionnet]
I risultati sono buoni: c'è un sacco di davvero gustoso sauvignon là fuori - con un perfetto equilibrio di maturazione naturale (in genere guardando a 12 ° e oltre), frutta e freschezza.
Chenin Blanc
Re dei chenins, dovremo aspettare e vedere - è ancora un po 'troppo presto per dirlo, ma le cose stanno cercando sorprendentemente buono. Picking iniziato per i vini spumanti circa 10 giorni fa e il succo che abbiamo assaggiato finora è andata bene. Nei vigneti, uve stiamo vedendo in quel limite di concentrazione dove possono andare in entrambi i casi - come abbiamo visto nel 2009 e 2010. Giles Bigot a Bonnezeaux di Château de Fesles è felice con i suoi chenins secco (ben maturi, uva d'oro) e che ha portato nel suo primo tris di Bonnezeaux con un potenziale di 22-23 ° (nella foto, il Tri successivo). 'Faut être vigili', sia in vigna e al tavolo de tri, ma 'pas de soucis, ça se présente bien'!
[Re del Layon - "è come un diverso vintage -. Fantastico Stéphane BRANCHEREAU sta già portando in succo superiore al 25 ° potenziale, raccolta Claude Papin di chenins secco assomiglia più a un'opera d'arte che un raccolto ... e degustazione nuova annata Bonnezeaux il 21 settembre è la prima volta per me! "]
Riassunto
2011 non sarebbe stato facile, infatti la parola più spesso sentito di quest'anno è 'Compliqué', ma finora siamo contenti. Ci saranno un sacco di interessanti vini della Loira per il tuo divertimento! "
Come al solito, vi posterò la relazione finale della Sydney una volta ce l'ho, ma, come Charles Sydney ha sottolineato nella sua email di copertura, "gran parte della qualità finale dipenderà dal lavoro i ragazzi hanno fatto nei vigneti - e altrettanti a loro reattività e capacità in cantina. "
Postato Lunedi 3 Ottobre 2011
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