Dite quello che ti piace la vendemmia 2011 in Australia, ma i bianchi che ho assaggiato è stato fantastico. Coriole Fiano 2011, che ha recentemente scavato 'Miglior Vino Bianco in Show' al Salone del Vino McLaren Vale, non fa eccezione.
E prima di cantare le lodi del Fiano, per una panoramica dei punti di forza e di debolezza di questa annata atipica, controllare le mie interviste qui con i produttori di vino provenienti da tutto il paese.
Coriole Fiano 2011 (McLaren Vale)
Campania trio di uve bianche Fiano, Falanghina e Greco di Tufo mi ha sempre emozionato - queste uve hanno una profondità non comune di sapore, di complessità e livello.
Impressionato dalla sua aromatici, sapore e consistenza al Vinitaly nel 2000, Coriole di Mark Lloyd non ha perso tempo piantare le prime vigne australiane commerciali Fiano l'anno successivo in McLaren Vale. La prima annata è stato rilasciato nel 2005 vintage e, ovviamente, con un po 'di età vite alle spalle, il vino è cresciuto in statura. Tagliare questo con la freschezza della vendemmia 2011 e si dispone di una formula vincente.
Freschi ma integrato anima acidità grapefruity il palato e informa lunghezza, mentre il tempo sulle fecce, forse qualche contatto con la pelle, porta struttura e livello per il suo lavaggio di sapori. In bocca c'è una linguetta Leesy al suo melone succulenta e dolce, "secco", la scorza di limone, pompelmo e frutta e susine, con il tempo, sentori di torrone e miele secca. Lungo e persistente, che indossa il suo 13,5% vol leggera. Rinfrescante in proprio e con un peso sufficiente per accoppiare bene con finocchio ieri sera e cuocere patate nuove.
Rivenditori comprendono South Australia specialisti Vini Nidderdale , i Waples , i Flagship Vini e Martinez . RRP £ 13,99-14,99
Pubblicato Mercoledì 11 Gennaio 2012
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