Sarah Ahmed - Il Detective Wine

Ieri sera Penfolds Bin Reserve 09A 2009 dalla colline di Adelaide, South Australia è stato incoronato Campione del vino bianco della International Wine Challenge (clicca qui per tutti i risultati). Per IWC Co-Chair Tim Atkin MW, il multi-premiato, multi-layered vino è il simbolo di Australia Chardonnay rivoluzione.

Casualmente, il giorno prima avevo partecipato ad un seminario con i principali produttori australiani in cui il pannello (John Duval, Vanya Cullen e Tim James) discusso di come Chardonnay australiano ha subito forse la più grande evoluzione di qualsiasi vino da tavola australiana da quando ha fatto il suo debutto ufficiale poco più di 30 anni fa.

Affascinante, Duval (Enologo ex Chief Penfolds) ha rivelato che quando Penfolds intrapreso la cosiddetta "White Grange" progetto nel 1992 (da cui è emerso ammiraglia Chardonnay Yattarna, anche Riserva Bin 09A), c'era molto dibattito se vertici della società vino bianco dovrebbe essere un Riesling, Semillon o uno Chardonnay. Mi sa che si sentono molto bene con la loro decisione di correre con Chardonnay!

Ecco la mia nota degustazione luglio della International Wine Challenge di Champion Bianca con note su due esempi più grandi di Adelaide Hills Chardonnay dal seminario di ieri, che è stato ospitato dalla Vini Liberty . Tutti e tre i vini rafforzare la grande affinità di questa regione per la varietà.

Penfolds Bin 09A Riserva 2009 (Adelaide Hills)

Anche se come il 2008, c'è un sacco di pane tostato e selce al naso e palato, questo è meno Meursault Puligny di più con la sua relativamente ampia, palato deliziosamente corpulento di nocciola arrosto e pesca bianca abilmente bilanciato dall'acidità limone. Grande profondità, lo strato e la lunghezza di questo multi-award-winning del vino (38 trofei in 3 annate). Molto bene. 42 £ al Majestic

Shaw & Smith `M3` Chardonnay 2009 (Adelaide Hills)

Una ricca, Chardonnay matura con un sacco di texture per i suoi ricchi strati mature di pesca bianca bordata di torrone e miele. Backbone marchio di fabbrica della collina di acidità porta struttura e lunghezza, finisce lungo e sapido.

Grosset `Piccadilly` Chardonnay 2009 (Adelaide Hills)

Nessuna sorpresa che il Riesling guru Jeff Grosset è alla base di questa più snella, finemente levigato Chardonnay. Delicato eppure intenso con grande purezza di frutto pesca bianca e una mano di cannella 'n cedro quercia, è in possesso di linea di grande lunghezza. Bella salato / minerale pulizia finale bocca.