Archive | marzo, 2010
Loire - Progetto Ambassador Cabernet Franc Tasting 2010
Qualche anno fa, la prospettiva di iniziare la mia giornata gustando giovane Loire Cabernet Franc avrebbe appello limitato. Ieri ho passato la giornata facendo proprio questo, valutando oltre 100 vini per Interloire il Cabernet Franc Ambasciatore de Loire Progetto degustazione insieme a giudici, Jamie Goode, Christine Parkinson, Joe e Nick Camera Wadsack. Lungi dal [...]
Continua a leggere ...Landmark, Danimarca - Australian vino & cioccolato
Pubblicato Venerdì 26 marzo 2010
Sono tornato dalle vacanze questa settimana. Mentre ero via ho ricevuto una notizia incredibilmente eccitante - io sono uno di 14 persone selezionate per partecipare al prestigioso Landmark Australia, 2010 Tutorial nella Yarra Valley a settembre. Julia Harding MW di Pagine Viola Jancis Robinson e Jamie Goode, The Wine Anorak, battuto per l'Inghilterra a [...]
Continua a leggere ...New Loire Sauvignon Blanc e Pinot Noir 2009 2008/2009 comunicati stampa, tra cui Chateau du di Tracy maiden 101 Rangs
Pubblicato Venerdì 19 marzo 2010
Soprannominata la "smiley vintage" da Charles Loire cortigiani e Philippa Sydney, l'estate calda e secca del 2009 è stato lontano dalle corse White Knuckle dei due anni precedenti. Poi, estati fresche lasciato uve che cercano sul serio "cotta" fino a un luogo asciutto, soleggiato settembre è venuto in soccorso. D'altra parte, nel 2009, maturi e sani [...]
Continua a leggere ...Australia, Degustazione evidenzia Commercio 2010, più di una entità
Pubblicato Mercoledì 17 Marzo 2010
Ho inviato il mio 3 ° Rapporto annuale sul Commercio Tasting Australia, qui. Avendo già coperti Pinot Noir & Chardys e Cult & Boutique gamma (vedi qui), si estende su un sacchetto mixed in termini di stile del vino, regione, varietà - Australia è un grande paese! Il filo conduttore per le mie scelte è di grande qualità. Qualche grande valore [...]
Continua a leggere ...Chinon, Chi-sì, e altri goodies della Loira!
Postato Lunedi 15 Marzo 2010
Il Salone della Loira è una opportunità ben programmati per assaggiare l'ultima annata per i fini dell'aggiornamento Oz Wine Pocket Clarke tra le altre cose, ma è bene degustare i vini che sono in realtà disponibile nel Regno Unito e aveva un po 'di tempo in bottiglia, per voi e per il mio smalto dei denti! Ho postato qualche [...]
Continua a leggere ...Sweeties Belle dal Coteaux altro, de l'Aubance non Layon
Pubblicato Venerdì 12 marzo 2010
Sulla scia del mio progetto di studio del 2004 Chenin Blanc, ho scritto una funzione per la rivista internazionale del vino (ora defunto) circa corrispondenza dolci stili di Chenin della Loira e del cibo. Ho visitato un tempio ben noto della gastronomia francese, il cui proprietario, ma non dalla Loira, ha ammesso che Chenins della Loira sono forse la più bella partita [...]
Continua a leggere ...Monte Bernardi Chianti - una rinascita
Pubblicato Venerdì 12 marzo 2010
La Toscana è, ovviamente, territorio rinascimentale e, quando ho visitato Monte Bernardi nel 2005, i vigneti e in cantina sono stati sottoposti a un rinnovamento lento ma sicuro. Acquistata dalla famiglia Schelmzer nel 2003, la proprietà aveva in realtà solo alla produzione vinicola dal 1992. Originariamente di proprietà del defunto Aivaliotis Stak, i vini di questa estate precoce ha subito [...]
Continua a leggere ...Vini Cult & Boutique di Down Under
Postato Lunedi 8 marzo 2010
Vini Cult & Boutique importare un numero di vini non avevo assaggiato in precedenza, molti dei quali, dato il loro nome, non sarete sorpresi di sentire hanno ricevuto recensioni entusiastiche in The Wine Advocate e Wine Spectator. Il mese scorso l'Australia Degustazione Commercio offerto l'opportunità di suss fuori. Con poche eccezioni, sono grandi, vini in grassetto con [...]
Continua a leggere ...The Goring - incontri enogastronomici realizzati in cielo
Pubblicato Sabato 6 Marzo 2010
Questa volta la settimana scorsa, ho presentato una degustazione di Waitrose alimentari lettori illustrato al Goring Hotel, Londra. Devo dire, non riesco a ricordare una partita di cibo e vino che ha reso così tanti così senza parole per un periodo prolungato di tempo. Lungo e intenso sapore, stelo cioccolato fondente allo zenzero con Drambuie coagulato [...]
Continua a leggere ...Anjou-Villages Brissac 2008 - gentile con i denti e dolci sulle gengive ...
Pubblicato Mercoledì 3 Marzo 2010
Meglio adottare la posizione di tutore quando si assaggia giovane Anjou Cabernet, Franc o Sauvignon - prevalentemente terreni scistosi tannini rendono temibili. E mi sono reso conto, come ho affrontato questa pre-degustazione al Salon l'imponente castello Brissac, che ero ancora arretrando dalla memoria dell 'anno precedente. Quindi, non solo ero di fronte a [...]
Continua a leggere ...Un paio di cesoie
Postato Lunedi 1 marzo 2010
Ex-Rustenberg dell'uomo Adi Badenhorst di Paardeberg Rhone fonde, bianco e rosso, sono stati uno dei miei ritrovamenti del Capo 2008 Fiera (vedi qui). AA Badenhorst Famiglia Red 2006 ha ricevuto un sacco di applausi, quando l'ho mostrato al mio "Cape Rhone si fonde con un tocco di degustazione" la scorsa estate (qui riportati). La doglianza solo? Che non era [...]
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Pubblicato Martedì 30 Marzo 2010
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