Sarah Ahmed - Le détective Vin

La nouvelle année marque l'arrivée d'un resserrement budgétaire de la ceinture et des résolutions du type qui visent à resserrer les ceintures réelle, de sorte que diriez-vous d'un prix réduit, trophée remporté rouge qui pèse une plume de poids de 12,5%?

Classiques de connexion française Saumur Champigny 2008 est faite par Eric Laurent, le vigneron talentueux à la Cave de Saumur , une impressionnante prospectifs, axés sur la qualité de coopération. Originaire de Pinot Noir pays, la sensibilité bourguignonne Laurent est parfaitement adapté aux Cabernet Franc, capturant arômes de ce cépage, fruit et la fraîcheur, avec sa structure. Lumineux pourpre profond avec des reflets violets, un nez parfumé et le palais, il montre fraîche, bien définies de framboise écrasée avec des cerises rouges juteuses et cassis et une note fraîche entraîner un crayon à la finition. Il ya une pointe de charbon attrayante la poussière à ses beaux tanins poudreux.

Un très bon exemple de la Loire Cabernet Franc d'un millésime tip top, il a remporté une médaille d'or au Défi de cette année l'International Wine et ramassa le Trophée International de Cabernet Franc. Vous le trouverez sur la promotion dans certains Co-operative magasins entre 4 - 19 Janvier 2010 à £ 5.99 (£ 8.99 normalement)

Quant à mon blanc, la rédaction de notes de dégustation est un travail soif. Excitant alors que Vouvray Le Mont Demi-sec 2002, un favori, que j'ai récemment rédigé (voir mon dégustation verticale du Domaine Huet Vouvray Demi-sec ici ) est largement disponible via Waitrose , également à La Planète des raisins pour environ £ 20. Comme vous le verrez dans mon rapport de demi-secs de 1949, la patience est une vertu avec Huet, donc merci aux détaillants pour nous sauver de l'infanticide dans ce cas!

Vouvray Le Mont Demi-sec 2002 - J'adore ce millésime et ceci est un exemple exquis. Une séduisante, fraîche, le nez levé avec quelques tuffeau (blanc cèpes) et des conseils de miel montre un noyau très serré des inébranlable, presque fumé, pamplemousse. Long et persistant avec un ventre riche de fruits au miel et minreals ciselé à la fin. Divine aujourd'hui, avec une fraîcheur revigorante piscine qui fera pour un départ tonique pour la nouvelle année et de garder ce vin en affaires depuis des années. Il pèse 12,83% ABV

Je serai juste visiter la Loire commercial annuel à la fin de ce mois - s'attendent à ce que sera le travail soif aussi! Vous tiendrons au courant de mes trouvailles.

Bonne année!

Sarah Ahmed
Le détective Vin