Archives | Vins du mois Flux RSS de cette section
Vins du mois Mars: Russell Hamilton Chardonnay 2009 et Cabernet Franc Raats 2007
Un duo dynamique du Cap ce mois-ci, dont la première est face au Majestic à la mo! Hamilton Russell Chardonnay 2009 (Hemel-en-Aarde Valley) Cette toujours impressionnants Chardonnay sud-africain a été l'un des cinq Chardonnays du monde entier qui ont fait la coupe de presse Top Journal du Sommelier de l'année 2010. Son très structuré [...]
Lire la suite ...Vins du mois Février: Hidden Valley terres du cap des Aiguilles Fin Syrah 2007 & Po Poeira Rouge 2008
Publié le vendredi Février 4th 2011
Comme vous l'aurez ramassé des postes de cette semaine sur le Pinot Noir (ici et ici), ce n'est pas sans raison qu'il est surnommé le raisin déchirements. Néanmoins, son parfum et l'élégance slinky ont séduit viticulteurs non seulement de le faire ou le boire, mais aussi de saisir certains de ses super qualités sensuelles lorsque vous travaillez avec d'autres variétés. [...]
Lire la suite ...Vins du mois Janvier: 2008 Ladredo Niepoort & Vine Crying Margaret River vieilles vignes de Chardonnay 2009
Publié mardi Janvier 4th 2011
Niepoort Ladredo 2008 (Ribeira Sacra, Espagne) Bien que faite par le Portugal de Dirk Niepoort ce vin n'a pas droit à mes cinq vins portugais parce que c'est de l'Espagne, mais c'est un grand vin dont le coup d'envoi 2011 de Vins du mois en raison il a été un moment fort de dégustation de l'année 2010. Un vin très belle dont les fleurs, le poivre blanc et [...]
Lire la suite ...Décembre Vins du mois: le sucré, collant et saisonniers à partir de Philippe Delesvaux & Seppeltsfield
Publié le jeudi 2 Décembre 2010
Pour ma Décembre Vins du mois, je vais commencer que je veux aller plus loin, avec un flux quotidien de Décembre goutte à goutte des douceurs de saison de la variété fortifiée, doux ou mousseux. Domaine Philippe Delesvaux Coteaux du Layon Saint Aubin Passerillé 2009 (Loire) - passerillés vous dit que ce Chenin Blanc doit sa douceur à [...]
Lire la suite ...Gurus et les filigranes haute, OK Waterfords: Vins du mois Novembre
Publié le lundi 1er Novembre 2010
Vins de Novembre du mois sont les dernières versions des deux interprètes élevée et constante. Wine & Soul Guru, un des blancs haut du Douro, est faite par le mari et femme équipe de Jorge Borges Serodio et Sandra Tavares da Silva. Première fois en 2004, il devient de mieux en mieux chaque année - mais jamais un vilain petit canard, [...]
Lire la suite ...Vins du mois Octobre: New World Vieux Monde?
Publié lundi 11 Octobre 2010
Grands vins venus si épais et si rapide sur mon voyage en Australie que je ne pouvais obtenir mon avance autour de laquelle les vins de sélectionner des vins Octobre du mois de. Trop dur! Quoi qu'il en soit, je suis de retour à domicile et, à la réflexion en raison, ont choisi un Chinon, le rouge parfait d'automne, d'une nouvelle coupe de producteurs tranchant dont la société Vins de Loire [...]
Lire la suite ...Septembre Vins du mois: une paire Majestic
Publié le mercredi 1er Septembre 2010
Mon Septembre Vins du mois sont une paire Majestic dans tous les sens du mot: Altano Douro organique 2008 (Douro) - ce mélange de Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional et Touriga Franca est le deuxième millésime de vin biologique Altano en provenance 7ha à Quinta de Assares, l'un des trois vignobles de la famille Symington [...] propres
Lire la suite ...Passant portugaise
Publié lundi 2 août 2010
Mon août Vins du mois sont les vrais McCoy, de Filipa Pato, l'un des 3 beauts Bairrada bargainful j'ai goûté la semaine dernière à La Société de vin (voir ici pour mon rapport). Mon rouge, d'autre part, est originaire du Cap, mais il est un mélange passionnant de Syrah avec Touriga Nacional et Trincadeira faite par David Trafford. [...]
Lire la suite ...Deux raffiné, unique vignoble de vins rouges australiens
Publié jeudi 1er Juillet 2010
Je sais que le mois dernier en vedette deux vins australiens, mais je ne m'excuserai pas de sélectionner deux autres vins australiens, deux rouges, pour ma Juillet Vins du mois, ils sont si sacrément bon. La Violetta de La Ciornia 2008 (Danemark, Grande-Sud) - signaux haut et fort que l'Australie occidentale peut faire vraiment excitant rouges Rhonish. [...]
Lire la suite ...Abercrombie & Le Florita sur overdrive: Aussies finesseful
Publié le mardi 1er Juin 2010
Mon Juin Vins du mois reflètent un mois inspirant de la dégustation de grands vins australiens vraiment. Ces deux vins sont issus les membres des familles d'abord de l'Australie au sujet des vins dont j'ai déjà blogué ici et ici, avec notes de dégustation détaillée de plusieurs dégustations verticales encore à venir. Ce sont, cependant, les versions récentes, en effet, pas encore [...]
Lire la suite ...Vinho Verde, la variété et la diversité
Publié le 2ème dimanche mai 2010
La plupart des Vinho Verde est un mélange de plusieurs variétés, mais s'il ya un démarquer de raisin, il faut que ce soit Alvarinho (connus sur la frontière de la Galice, en Espagne, Albarino). La variété déploie ses ailes à l'extérieur Vinho Verde et rapide en supposant que le manteau du Portugal cépage phare blanc. Prenez Poeira Po Poeira [...]
Lire la suite ...Bordeaux mélanges de style Margaret River-
Publié jeudi 1 avril 2010
La semaine dernière, j'ai découvert que les poils de chiens "est applicable aux jours fériés que la gueule de bois. Le soir, après mon retour d'une pause en particulier fabuleux en Australie occidentale (voir mon top 10 des conseils ici), j'ai présenté une dégustation de l'Australie-Occidentale - une excellente occasion d'étendre cette lueur de vacances et mon flash reculent rapidement [...]
Lire la suite ...Une paire de sécateurs
Publié le lundi 1er Mars 2010
Ex-Rustenberg homme Adi Badenhorst de Paardeberg mélanges Rhône, blanc et rouge, ont été une de mes trouvailles du Salon 2008 Cap (voir ici). AA Badenhorst famille Rouge 2006 a reçu beaucoup d'applaudissements quand je l'ai montré à mon "mélanges Rhône Cap avec une dégustation de twist" l'été dernier (présentés ici). Le seul grief? Qu'il n'était pas [...]
Lire la suite ...Rieslings d'être gai, partie 3 ... pas 1,2
Publié le lundi 1er Février 2010
Une référence à cheeky Sex, Drugs & Rock & Roll, l'excellent Ian Dury biopic? Oui et non. Nous sommes en Février, pas mon mois préféré de l'année, et j'aimerais être transportés dans un endroit chaud et ensoleillé. Donc, si ma sélection mensuelle, deux rieslings, semble un peu pervers, il est votre réponse! [...] Grosset Watervale Springvale
Lire la suite ...Deux maigres étoiles Loire: français Connection Classics Saumur Champigny 2008 & Huet Vouvray Le Mont Demi-sec 2002
Publié lundi Janvier 4th 2010
La nouvelle année marque l'arrivée d'un resserrement budgétaire de la ceinture et des résolutions du type visant à resserrer les courroies réelle, alors pourquoi un prix réduit, rouge trophée-gagnant qui pèse une plume de poids de 12,5%? Connexion française Classics Saumur Champigny 2008 est faite par Eric Laurent, le vigneron talentueux à la Cave de Saumur, [...]
Lire la suite ...Une boîte de sélection de Noël ... méchant et gentil!
Publié lundi 7 Décembre 2009
C'est l'époque de l'année pour y aller sur le front de vin et, si vous avez besoin d'un peu d'inspiration vineuse, voici quelques unes de mes vins préférés de l'année pour chacun de mes domaines d'intérêt et un couple de plus en plus, à partir avec du champagne bien sûr! Champagne Taittinger Comtes de Champagne 1998 [...]
Lire la suite ...Deux Top Notch Coonawarra millésimes de Cabernet Katnook
Publié mardi 3rd Novembre 2009
J'ai posté des notes de dégustation de certains marchés verticaux terrible australien récents (de Bortoli, Shaw & Smith et Clonakilla). Mes vins du mois pour Novembre - Katnook Cabernet Sauvignon 1999 et 2005 - de vous donner une opportunité pour votre propre mini-Oz verticale, car les deux sont actuellement disponibles auprès de leur distributeur au Royaume-Uni, Bibendum. Les marques libération à double barillet [...]
Lire la suite ...John Kevin Cullen Chardonnay 2007 et Rustenberg John Merriman X 2006
Publié le vendredi 18 Septembre 2009
Kevin John Cullen Chardonnay 2007, Margaret River, Australie-Occidentale - Je dois déclarer un intérêt, quoique mineur ... mes biceps joué un certain rôle dans le batonnage quand j'ai fait 2 semaines cave dératisation à Cullen en 2007. Je me souviens bien au parfum floral et de pamplemousse de la salle de Chardy et la tonique méditative de batonnage entre [...]
Lire la suite ...Zalze Chenin Blanc et Pinot Noir Kleine Kooyong
Publié le jeudi 27 août 2009
Kleine Zalze Bush Vines Chenin Blanc 2008 (Afrique du Sud) Ceci est un exemple d'une grande valeur riche, mûr, boisé Chenin débordant de miel, agrumes lipsmacking tropicales. Avec un doigté de sucre résiduel parfaitement compense la chaleur d'un Cape Malay curry et fruités, plus près de la maison, j'ai trouvé que c'était une grande [...]
Lire la suite ...
Publié le mardi 1er Mars 2011
0 Commentaires