Anjou-Villages Brissac, quelques 100 ha au sud d'Angers, Anjou produit la plus structurée, longue durée de vie des vins rouges, fabriqués à partir de Cabernet Franc et / ou Cabernet Sauvignon. Principalement schiste sols en compte pour les grands-désossé tanins et dégustation l'an dernier de plus difficile millésime 2006 a été très dur sur les gencives. En comparaison, 2008 a été une promenade dans le parc - un été doux suivi par un sec, ensoleillé Septembre faite pour des temps longs et pendent des raisins sains et mûrs. À une exception près Stalky (Domaine de Fonteny, qui a été cultivée au plus haut rendement - 50hl/ha) ce sont, pour l'essentiel, des vins aromatiques et élégants, avec bien définis fruits rouges et des tanins fins. Voici mes faits saillants.
Domaine de Montgilet Anjou-Villages Brissac 2008 - joliment poussiéreux, nez minéral avec des croquants, bien défini fruits rouges sur le palais. Tanins raffinés et une touche de crayon ajouter finesse.
Domaine Clos de la Dittière Grouas Anjou-Villages Brissac 2008 - épicé avec quelques clous de girofle sur le nez et le palais - parfois un indicateur d'immaturité, mais pas le cas ici. Bien que puissante, les tanins sont mûrs, complété par les brillants fruits noirs et rouges.
Domaine des Giraudières Château Gaillard Anjou-Villages Brissac 2008 - charnue, sanguin prune / quetsche fruits, c'est long, élégant et persistant, avec un bord de la poussière de charbon.
Domaine Conquessac Cuvée Isabelle d'Anjou-Villages Brissac 2008 - une pointe de piquant, tranchant gousse vin, ces éléments plus sombres équilibré par bien définis, concentrés de fruits rouges et noirs, soutenus par des tanins fermes.
Domaine des Deux Moulins Le Clos au Chat Anjou-Villages Brissac 2008 - Cabernet Sauvignon fait connaître sa présence avec une bonne intensité de poussière de charbon tranchant cassis, c'est bien structuré avec des tanins fermes mais mûrs.
Domaine Richou Anjou-Villages Brissac 2008 - relativement impénitent avec de grands tanins velcro gousse tranchant, mais il ya une grande profondeur de fruits noirs brillants pour être exploités. Une cave au pendant 5 ans et +
Domaine de Rocca Nigra Bablut Anjou-Villages Brissac 2008 - 100% Cabernet Sauvignon, recadrée à un maigre 20hl/ha. Très sombre et d'encre avec des minéraux ciselé - un sentiment de schiste vertical pour cela. Un vin intense avec un ressac salé. Impressionnant mais a besoin de temps.
Domaine de Haute Perche Anjou-Villages Brissac 2008 - mon choix de la grappe, avec des fruits animés, bien définies rouge et noir soutenu par des tanins mûrs, mais fermes, la persistance agréable et minéralité sous-jacente. Très bon.
Sarah Ahmed
Le détective Vin
(Dégusté 31 Janvier 2010)
