Le Salon Loire est une occasion opportune pour goûter le dernier millésime pour les fins de la mise à jour du vin Oz Pocket Clarke entre autres choses, mais il est bon de goûter des vins qui sont effectivement disponibles au Royaume-Uni et a eu un peu de temps en bouteille, pour les vous et pour mon émail des dents! Voici quelques faits saillants d'échantillons dégustés à la maison et disponibles au Royaume-Uni - stockistes ou prix indiqués s'ils sont connus.
Crémant de Loire
Réalité: la Loire est la plus grande région AOC produisant des vins mousseux hors Champagne et, en parlant de Champagne, un autre fait. Bollinger a acquis une participation majoritaire dans Langlois Chateau de la Loire en 1973. Ils font partie des meilleurs fizz de la Loire.
Langlois Chateau Crémant de Loire Brut Rosé - sec, avec une subtile, canneberge bord verdoyant / épicée, de framboise et de fruits secs de cerise, délicat, bien équilibré. Bon. £ 12.49 à Hedley Wright ou £ 65.50 par caisse de 6 (£ 78,00 par cas à partir du 1er Avril 2010) à Vins Elwood
Langlois Chateau Crémant de Loire Brut - très mielleux, avec la pâte à biscuits, mais en dessous tout à fait secs, pâte d'amande, de pamplemousse, acidité citronnée. Encore une fois bel équilibre. £ 12.49 à Hedley Wright ou £ 64.50 par caisse de 6 (75,00 £ par cas à partir du 1er Avril 2010) à Vins Elwood
Langlois Chateau, Langlois Brut Réserve Crémant de Loire 2003 - un riche, le style développé, reflétant sans doute le millésime, il montre noisette grillée, noisette et le beurre de citron pour son fruit pêche blanche, agréable persistante talon. Un mélange de Chenin Blanc, le Chardonnay et le Cabernet Franc, âgés d'au moins 3 ans sur lies.
Langlois Chateau Quadrille de Langlois Chateau Crémant de Loire 2002 - 2002 est l'un de mes crus préférés, ce qui montre pourquoi - étoile brillante, avec de citron frais, thym citron, le fenouil, miel et biscuit à nez et en bouche, une mousse très fine ajoute à la impression d'élégance. Complexe, très bonne. Un mélange de Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, âgés d'au moins 4 ans sur lies. £ 140.10 pour 6 bouteilles (millésime 2001) à everywine
Muscadet
Trois Muscadets très différentes pour titiller votre palais:
Muscadet Le Wine Society de Sèvre et Maine Sur Lie 2008 (Chereau Carre) - le nez de poire et une solution saline et le palais, avec une certaine texture agréable, décent leesy / ozony longueur. Très classique, bien fait. £ 6.50 à La Société du Vin
Guy Bossard Cuvée patron d'Art 2009 - une nouvelle cuvée, très noisette, terreuse, de style oxydatif, avec une texture huileuse, mais une bonne profondeur de saveur avec de la saumure tranchant vert amande et d'abricot amande. Définitivement un vin de repas. £ 7,75 à Vins Artisan
Le Clos du Chateau l'Oiselinière 2003 Muscadet Sèvre et Maine - le poids des fruits belle sur le nez et le palais, très suave, avec un léger avantage carbonique / picotements / ozone. Très propre, lumineux, avec du melon et de poire, de minéraux thurst bonne à la finition. Belle longueur / la persistance, la couche d'ozone. Très bon. 12,5% brillante comme un bouton, en effet le fruit tient vraiment bien le jour 2 - belle profondeur, le tissage ... £ 12,50 au Le Wine Society
Saumur Blanc
Une paire contrastée, à la fois de prix bien fait donnée.
Langlois Chateau Saumur Blanc 2008 - sec avec délicate de poire, la peau de poire. Une bonne fraîcheur, avec teintée acidité citronnée avec un soupçon de miel sur la ligne d'arrivée. Très simple mais bon. £ 51 cas pour de 6 € (57 £ par cas à partir du 1er Avril 2010) à Vins Elwood
Domaine du Collier Saumur Blanc 2006 - miel déshydraté et le nez de poire, de coing et de pomme de base. Poids et la texture nid d'abeille Belle dans la bouche, avec du miel léché poire, coing, pomme meurtri et un bord de la gousse de vanille, parfaitement équilibré par minérale / grapefruity acidité. Jeune, ce avantages de décantation et de la volonté de bien vieillir. Contactez Les Caves de Pyrène
Sauvignon Blanc
Et deux très différents Sauvignon Blanc producteurs, à la fois de travailler naturellement, mais avec de très différents résultats stylistiques parce Riffault ne pas utiliser de soufre. Vous pouvez entendre une entrevue avec Philippe Gilbert belle ici parler de son expérience (il était un dramaturge globe-trotter avant de prendre la succession de la famille lorsque son père a pris sa retraite) et sa conversion à la biodynamie. Il a vraiment parlé à moi quand il a décrit comment la biodynamie donne ses vins un «axe vertical», au lieu d'être dès le départ », vins Parker." Le concept est en harmonie avec mon idée que les meilleurs vins que vous ramener à la vitre, comme ils démêler une couche après l'autre. J'ai trouvé que, en particulier d'être le cas avec Les Renardières Sauvignon, le jour 2 - un vin merveilleusement vitale. Cliquez ici pour le site web Domaine Philippe Gilbert.
Sébastien Riffault Sancerre Akmenine 2008 - un peu nuageux avec une teinte jaune, mais un nez savoureux et d'os bouche sèche montre la pureté agréable et une qualité minérale lavée. Loin des chats pipi sur un type de groseille brousse stéréo piquante, c'est comme un subtil sorbet Sauvignon, un vin d'autrefois, avec bourgeon de cassis et de groseille fantomatique. Layered et texturé, ce n'est pas pour tout le monde, mais je l'aime et il passe les deux jours de test. Il ya une miellée, bord de noisette, une odeur et le goût de la terre avec ce bourgeon de cassis derrière, mais tout à la bonne. Contactez Les Caves de Pyrène
Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon 2007 - une maturité, le nez et le palais avec Peachy bourgeon de cassis et des notes d'herbes séchées; une bonne profondeur de saveur et équilibre. Un style plus mûr bien fait, bonne à boire sur sa propre initiative ou avec de la nourriture. Lecteur assez d'acide pour bien tenir le coup sur deux jours. £ 10,00 au Vins Artisan
Domaine Philippe Gilbert Les Renardières Menetou-Salon 2007 - ce vieux cépage Sauvignon est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne. Un boisé mûrs, nez Peachy, avec de l'huile de citron, ce qui est assez prononcé sur le palais. Un style boisé ambitieux qui a besoin de temps un peu plus pour le chêne pour souffler, mais c'est frais et sous minérales. Le lendemain, que minéralité vient vraiment à l'avant et le chêne, tandis que l'heure actuelle, est un trouble bénin épicée, la présence cèdre. J'ai vraiment apprécié de boire cette deuxième journée! £ 17 à Vins Artisan
Et un PS - un Sancerre résolument moderne screwcapped de Nicolas Girard, qui fait aussi un style plus traditionnel de Sancerre à la succession de son père, le Domaine des Brosses Des:
Domaine Nicolas Girard Sancerre 2008 - un nez doux mûrs avec une concentration très bonne de fruits en bouche, c'est d'acier thoughh et serré, avec une acidité grapefruity; bonne longueur. £ 15,99 au Liberty Wines .
Cabernet Franc
Chi-non, Chi-oui! J'étais tellement excitée par ces vins que je blagged / blogué sur eux le lendemain matin.
Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus Chinon 2007 - un nez superbe et le palais de concassé, frais rouge cerise, avec un noyau de plus doux, noyau de cerise cuite, exalté par des notes florales de pivoines, et a souligné par la fumée et de gravier. Les tanins sont fins fils de la Vierge, le vin subtilement persistante, avec une merveilleuse fraîcheur minérale à l'arrivée - pas acidité fruitée tellement comme un lavage en douceur mouthcleansing de minéraux. £ 12,75 au H2Vin
Domaine de Pallus Pallus Chinon 2006 - le premier jour, c'est plus sombre et plus épicé avec un ressac encre violette, des notes de mûre gousse / anis étoilé et ceux de fonte dans les tanins bouche. En deux jours, il est révélateur framboises écrasées, même un soupçon subtil de bleuets. Et les tanins sont devenus encore plus mélodieuse, la pelucid fruits à noyau-lavé, avec des épices et des notes subtiles de cuir. J'ai savouré chaque goutte de ce vin sensuel ... £ 26,25 au H2Vin
Pinot Noir
Philippe Gilbert et son père ont tous deux formés à Beaune et leurs vignobles sont plantés à 60% de Pinot Noir. Comme les sauvignons, ces poinçon bien au-dessus de leur poids pour leur appellation, montrant une belle intensité de fruits et de tanins. Impressionné.
Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon 2007 - pâle rubis, lumineux rouge cerise et de cassis avec un nez délicat salés bord. Un style délicat de fruits rouges croquants et une colonne vertébrale amende de tanin. Un style charmant et léger, mais structurée de Pinot Noir. Ce serait génial avec du saumon grillé. Il était encore en pleine forme sur les deux jours, si pâle, mais certainement intéressant. £ 10,50 au Vins Artisan
Domaine Philippe Gilbert Les Renardières Menetou-Salon 2007 - rouge vif avec un nez de chêne fumé et de fruits rouges frais. En bouche, il montre vivaces, fruits rouges épicés, très juteux avec un peu de séchage tanins de chêne un peu intrusive sur la finition - il a juste besoin de temps, un an ou deux à se fondre, puis je pense aux tanins seront plus raffinée et mieux équilibrée avec le fruit. Ma première impression a été renforcée le lendemain, quand les tanins est apparu plus intégrée avec le fruit. Très bon. £ 18,00 au Vins Artisan
Sarah Ahmed
Le détective Vin
(Vins dégustés Février 2010)
