Je suis originaire du Yorkshire, il était donc très heureux d'être sur le gazon d'origine, notamment parce que l'événement a conduit à ma découverte de Wine Company de Halifax . De mon temps, il y avait tellement sophistiqué nowt à Halifax, mais le propriétaire, l'ancien chef et le sommelier Andy Paterson - un gars bien sympa - a véritablement fait chaud au cœur sélection de vins divers et, obtenir ceci, se spécialise dans le Portugal, l'Espagne et Tokaji! Que Yorkshire fondée ou non, vous pouvez acheter des vins via son site web.
J'ai l'intention d'exécuter une dégustation portugaise dès 2003 est livré Poiera, donc gardez un oeil sur le site Web pour plus de détails ou vous abonner pour recevoir les détails directement sur votre boîte de réception.
Quinta de Murta 2003 Bucelas Denominaç o de Origem Controlada (DOC) -? La plupart du temps Arinto raisins avec une pincée de raisins Esgana C o -? Très frais 'n fruité, mais le style sec. Son nez d'abricot suit à travers le palais avec des notes de chèvrefeuille et une strie piquante de la chaux - si vous avez envie d'un changement de sauvignon blanc ou riesling, donner à ce tourbillon - £ 5.99 Wine Company de Halifax
Quinta dos Roques Encruzado 2003, D o DOC -? Le raisin Encruzado est reconnu pour être le cépage de qualité de la D o et Quinta dos Roques «restitution est emblématique. Sa bouteille bourguignonne raconte une histoire - c'est lourd et complexe de fruits mûrs et citronnée morceaux d'ananas mûrs en 2003; noix / résineuse conseils sur la finition avec des crèmes pâtissières (chêne vanilline) - £ 9.95 - Wine Company de Halifax
Luis Pato Vinha Barrosa 1998 Bairrada DOC - l' Cépage Baga est comparée à nebbiolo en raison de sa forte teneur en tanin et d'austérité dans sa jeunesse; avec l'âge, il enchaîne dans un style pinot-noir'esque. Avec plusieurs années à son actif ce n'est encore dans sa phase nebbiolo (austère, épicé et structuré) avec des notes de pinot noir (cerise noire et de prune de Damas) - beaucoup d'un vin des aliments qui ne trouve pas meilleure correspondance que le cochon de lait de la région - £ 20.45 - Wine Company de Halifax
Espor? O Vinho Tinto Reserva 2001 Alentejo DOC Reguengos, Un mélange de Trincadeira, Aragonês et Cabernet Sauvignon ce australe rouge portugais est un souple, épicé, fruité du vin avec des fruits de bruyère et une belle petite couche de chêne. Aussie vigneron David Baverstock donne des vins formidables et c'est bien la peine de chercher comme une alternative à la New World épicés vins rouges - £ 8,99 Waitrose
Quinta da Terra Feita de Cima, Poeira 2002 Douro DOC, variétés Port - J'ai écrit jusqu'à ce vin avant et son élégance discrète appelle vraiment pour moi - comme vigneron Jorge Moreira met: "Je veux faire un vin élégant et équilibré, pas un lourd, tanins, vin ennuyeux. En général, les vins du Douro sont basées sur des tanins [il n'est pas difficile avec de faibles rendements et de la température chaude pour obtenir de petites, épaisses raisins à peau de tanins grands], tandis que Poeira est basé sur l'acidité ". £ 26.00 Wine Company de Halifax. Alors que le 2003 est fruits inévitablement plus abouti étant donné le millésime, il a de retenue caractéristique de Jorge et de l'élégance - une beauté!
Chryseia 2003 Douro DOC 2003 - un autre favori du Douro, celui-ci produit par Bruno Prats de Cos d'Estournel la gloire de travail avec la famille Symington de Grahams maisons portuaires, Warre et Dow, entre autres. Un autre rouge du Douro, avec beaucoup de finesse et structure de bonne - nettement épicées avec fumé, riche en fruits et levé des notes de framboise et de violette.
J Portugal Ramos Quinta da Vicosa 2002 Alentejo DOC - arme secrète Ramos est le Petit Verdot (le raisin sel et le poivre de Bordeaux) qui montre une performance poli ici en tandem avec Aragonez (aka Tempranillo). Riche et extraite, il porte bien son 14. Abv%% très bien!
J Portugal Ramos Marques de Borba Reserva 2000 Alentejo DOC - une belle, épicé, souple, satisfaisant rouge, riche, mûr, structuré et moelleux - un vin fauteuil.
