Les Vignerons Indépendants de l'Association est un groupe de producteurs-boutique axée sur la qualité qui ont uni leurs efforts pour commercialiser leurs vins et meilleur champion de la maternelle cépages portugais. Les vins sont fabriqués exclusivement à partir de son propre vignoble dans certaines régions du Nord plus sexy du Portugal. Ils sont:
- Alves de Sousa (le Douro)
- Quinta de Ameal (Vinho Verde)
- Casa de Cello (Quinta de Sanjoanne, Vinho Verde Quinta da & Vegia, Dao)
- Quinta de Covela (Minho)
- Luis Pato (Bairrada / Beiras)
- Quinta dos Roques (Dao)
Ces notes sont basées sur 3 dégustations avec eux en Novembre 2008 et Mars & Juillet 2009.
Alves de Sousa
Le Alves de Sousa famille a six quintas (vignobles) dans le Douro, Gaivosa, Vale da Raposa, Caldas, Estacao, Aveleira et Oliveirinha. Domingos, l'actuel propriétaire / titulaire, élu pour faire son propre vin et le port plutôt que de vendre le raisin aux expéditeurs comme ses prédécesseurs l'avaient fait. Les vins sont parmi les plus distinctifs dans le Douro. Pour moi, ils ont une sauvagerie qui reflète le paysage lui-même.
Branco da Gaivosa 2006 - une fruitées exotiques (litchi), généreuse mais florales (talc / eau de rose) mélange de fruits vieille vigne, principalement Malvasia Fino, Arinto et Gouveio d'un vignoble à la c. 500m. Un baiser léger de chêne.
Gaivosa Tinto 2003 - ce mélange de Touriga Franco, Tinta Cao et Touriga Nacional est uniquement faite dans des années exceptionnelles, il montre beaucoup d'vineuses, sarriette personnage avec des notes minérales sanglante, à sa prune, de cassis et ronce concentrée, tanins présents mais mûrs.
Alves de Sousa Reserva Tinto Pessoal 2003 - fabriqués à partir des meilleurs raisins des plus vieilles vignes au Gaivosa qui a beaucoup de Tinta Amarela. Plus minérale et sanguine, avec des fruits prune riche, tanins fermes et une bonne acidité, beaucoup de se lever et aller.
Quinta do Gaivosa Vinha de Lordelo Tinto 2005 - faite à partir d'un très vieux (vigne c. 100 années vieux) avec en conséquence des rendements faibles (10hl/ha) ce qui a la goutte d'énormes de terroir et de bouche; une couture concentrée profonde de fruits avec des notes d'eucalyptus, mais , malgré son grand cadre, il est unshowy, secs et vineux, avec des super tannins raffinés ... dessine vraiment vous revenir sur le verre -. un à savourer.
Abandonada Tinto 2005 - J'ai une vraie tendresse pour ce vin à partir d'une vieille vigne mélangé avec un grand arbre d'eucalyptus. Mes notes de dégustation se réfèrent toujours à ses eucalyptus et du poivre fumé à bord de sa peluche, couvant ses fruits. Vineux, sauvage et entêtée - va son propre chemin. Caractère fabuleux.
Quinta do Ameal
Possédé par Pedro Araujo, dont la famille a fondé le port maison Ramos Pinto, Ameal est situé à Ponte do Lima, au coeur de l'Minho Vinho Verde pays. La sous-région de Lima est célèbre pour seule cépage Vinho Verde fait à partir du cépage Loureiro et de se concentrer sur ce Ameal exclusievly cépage noble. Il fait un très aromatique, le style floral de vin.
L'un des meilleurs vinificateurs du Vinho Verde, Anselmo Mendes, façonne les vins et, comme avec les vins propres Anselmo, ils sont atypiques en leur pouvoir et leur pénétration. Pedro explique qu'il a réduit les rendements de façon drastique, de près de 60% à 5t / ha et travaille dur dans la vigne pour obtenir une meilleure maturité et de complexité avec la structure. Depuis 2 ans, il a travaillé en interne.
Loureiro 2008 (vinho verde) - vraiment excellent, floral, mais avec plus de corps et de minéralité (un sentiment d'extrait sec) que le 07. Il montre lapidaire, épicé, pamplemousse mûr. Long et persistant.
Loureiro 2007 (vinho verde) - très aromatique, le vin floral avec des notes d'écorce d'orange et quelques (typique pour Loureiro) savonneuse astuces lavande. Un joli vin avec un grand équilibre, l'intensité et un peu de peu de texture (ils repassent le jus à travers la presse pour un peu de contact avec la peau, qui donne la structure et l'arôme renforcé).
Loureiro 2001 (vinho verde) - il montre le Riesling-like pain / kérosène arômes et, dans la bouche, comme un riesling australien a autolytique (pain grillé) et de la chaux note chaleureuse à sa limpidité, la longueur palatine minérale Nice avec roulement, l'acidité pierreux.
Loureiro 1999 (vinho verde) - teinte or très profondes avec les pays développés tuffeau / nez blanc aux cèpes. Encore une acidité vibrante avec des épices et du miel. Bon.
Loureiro Escolha 2007 (vinho verde) - fermenté en fût de chêne français, Pedro est à la recherche d'une intégration du bois très délicate donc il utilise de vieux fûts et le vin ne passe que 5-6 mois en barrique. Il est sec, assez fragile, avec des agrumes doux mandarine, plus développés zeste d'orange et des notes d'épices et de moins l'accent sur la dimension florale que la "base" du vin. Texturé, finale minérale.
Loureiro Escolha 2004 (vinho verde) - un anis épicé et écorce de cannelle de caractère avec les pays développés, le Riesling-eque essence; a pris du poids dans la bouche par rapport à la 07,; trace amère à l'arrivée.
Ameal Arinto espumante 2002 (VR Minho) - faite par la méthode traditionnelle avec la seconde fermentation en bouteille et 3 ans sur lies il a une petite composante de l'Escolha Loureiro mais est par ailleurs faite à partir d'un vin de base en acier inoxydable fermenté Arinto. Bonne couleur (jaune), avec un nez très épicé (clou de girofle) / enfumé, complexes de pomme et de fruits de mandarine coupé, avec une acidité savoureuse belle. Un vin bonne bouffe étant donné sa complexité et le corps.
Casa de violoncelle
João Pedro d'Araujo's famille de raisins cultivés depuis quatre générations, mais n'a commencé à faire du vin sous sa direction en 1996 sur la propriété familiale, la Casa de violoncelle , de Vinho Verde. En 1999, João acheté Quinta da Vegia, une propriété de 20 hectares, près de Viseu de rendre les vins rouges uniquement. Il a restauré les vignobles, les plantations d'Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela et Tinta Cao. Il est un fervent adepte des mélanges.
Quinta de San Joanne Branco 2007 (vinho verde) - un mélange de Avesso et Loureiro de l'Amarante sous-région du Vinho Verde, où Avesso est la variété de plomb. Elle est fraîche, croquante, très serré et l'acide citrique sur la finition avec des notes de citron vert. Avesso est sur la structure, tandis que Loureiro donne le parfum.
Quinta de San Joanne Branco 2008 (vinho verde) - très agrumes, propre et lon avec quelques conseils de talc; une bonne persistance.
Quinta de San Joanne Escolha 2004 (Minho VR) - un mélange de Alvarinho, Avesso et Chardonnay qui passe six mois en fûts de chêne français, il montre les fruits abricot avec des notes de pêche en conserve.
Quinta de San Joanne Supérieur 2007 (Minho VR) - un mélange de Alvarinho et Malvasia Fina elle a un musquée tranchant de son nez fruité et le palais. Belle concentration de pêche et d'abricot coupé avec une acidité grapefruity.
Quinta da Porta Vegia Fronha 2006 (Dao) - un mélange de Touriga / Aragones / Alfrocheiro, normalement 50/30/20, il est d'abord un peu réduit sur le nez, mais une fois qu'elle ouvre elle vous attire avec des notes florales et noir brillant animés cerises par belle acidité bouche vif et fruité de nettoyage. Mouthcoating tanins fermes. Unoaked.
Quinta da Vegia Tinto 2006 (Dao) - un mélange non boisé de Touriga Roriz, Touriga Nacional et cette année aussi Tinta Amarela; une couleur profonde avec une bonne densité de la cannelle saupoudré croquante de cerise noire et de petits fruits; tanins fermes.
Quinta da Reserva Tinto Vegia 2006 (Dao) - un mélange de Touriga Nacional et Tinta Roriz elle est profonde en couleur, avec du chêne de sucre vanillé sur le nez et en bouche charnue qui a concentré de fruits noirs, avec beaucoup de chocolat noir et des tanins fermes et mûrs; besoins potentiels à nouveau le temps mais bon. (Ouvert jusqu'à une bonne affaire entre Novembre 08 et Juillet 09)
Covela
Certifié bio et en conversion vers la viticulture biodynamique, Covela frontières de la région du Minho et du Douro et est détenue par Nuno Araujo, Pedro du frère de Ameal. Bien que la propriété donne sur le fleuve Douro, elle tombe juste à l'extérieur de la région du Douro et dans le Minho, en raison de ses sols granitiques (sols schisteux caractérisent la région du Douro).
Nuno établie Covela dans les années 1980 et cette belle propriété comprend 34 hectares dont 19 hectares sont en vignes, plantées à plus de un Portugais douzaine et, exceptionnellement, plusieurs cépages internationaux. Nuno croit fermement en terroir et biodiversité - le reste du terrain est planté d'arbres fruitiers et d'une forêt de liège. Les premiers vins ont été mis en bouteille en 1994. Ils sont fabriqués par le cousin de Nuno, le célèbre consultant œnologue Rui Cunha.
Covela Escolha Branco 2007 (VR Minho) - minéral, avec une intensité de bons fruits, en bouche et la longueur de sa brillante d'agrumes / écorces d'agrumes mûrs palais et de mandarine. Belle longueur avec une finition nez de Pinocchio mensongère qui ne cesse aller et aller avec son lavage de fenouil et minéraux ... C'est principalement issus de la variété Avesso mélangé avec le Chardonnay et le Gewurtraminer.
Covela Escolha Branco 2008 (VR Minho) - bouteille 6 semaines auparavant (Juillet 09 dégustations), le Gewurtz est assez évident sur le nez avec ses épices et de pétale de rose. Plus riche que le 2007 avec des pommes fraîches coupées, d'épices et de minéraux; une bonne longueur.
Covela Colheita Branco Seleccionada 2006 (VR Minho) - 60% Chardonnay/40% Avesso fermenté et élevé en fûts de chêne français avec bâtonnage. Fruits les plus riches et plus mûrs avec des couches de yoghurty acidulé plutôt que crémeuse figue, pomme, d'agrumes et de reine-claude d'une couche de fenouil et une dorsale et des minéraux de l'acidité.
Covela Colheita Branco Seleccionada 2007 (VR Minho) - 60% Chardonnay/40 Avesso% - beaucoup de pêche blanche et salade de fruits tropicaux saveurs sur le nez et crémeux, le palais mûrs. Une. Peu sucré (maturité des fruits / chêne) à mon goût
Colvelha Escolha Palhete 2007 (VR Minho) - Nuno préfère appeler cela Palhete que rose parce que c'est effectivement «un rouge timide» fabriqués à partir de parcelles dédiées de Touriga Nacional et le Merlot. Texturé avec une bonne intensité de la saveur (floral, cerise, grenade), il est persistant, sec et bien structurée - une Barbie amazonienne! Très grandi.
Covela Tinto Escolha 2005 (VR Minho) - un mélange non boisé rouge de Touriga Nacional, Cabernet Franc et Merlot, épicé et floral avec des tanins plutôt robuste fruits de réglisse tranchants et une fumée, graveleux, ressac de terre à son bien défini, frais rouge et noir Berry et de cassis. Une très bonne raison, où il devrait y avoir des rouges plus non boisé - l'amour de sa fraîcheur et de convivialité alimentaire.
Covela Tinto Seleccionada 2003 (VR Minho) - une couleur prune avec beaucoup d'épices de fruits sur le nez, la bouche est nettement sèche, avec des tanins assez robuste et que les minéraux, graveleux caractère nouveau, même la poussière de charbon ici, étoffé à la réglisse tranchant prunes - assez de Bordeaux-esque réellement. Belle fraîcheur et vinosité - encore une fois un vin très bonne cuisine.
Luis Pato
Luis Pato est le vigneron le plus célèbre de la région de Bairrada. Dans la mesure où la région a le profil, c'est à peu près vers le bas pour lui. Ses vins combiner les meilleures caractéristiques de la tradition (raisins natifs / terroir) avec les meilleures techniques de production modernes. Et peut-être à cause de sa formation scientifique, Luis est toujours d'expérimenter, de repousser les limites et en augmentant sa gamme. Un vigneron très excitante - Je suis toujours désireux de voir ce qu'il fait pour.
Parce que l'approche résolument moderne de Luis était en avance sur son temps, il a choisi d'utiliser le Beiras Vinho Regional étiquette plutôt que le DOC Bairrada sur son étiquette. Bairrada est maintenant rattraper avec lui et, par voie de marquage présent, Pato utilisé la désignation Bairrada pour la libération de jeune fille de Vinha formelle espumante 2008.
Maria Gomes mousseux - (avec 5% Arinto). Une primaire, fraîches »de style d'avance n qui passe 3-6 mois sur lies et montre des fruits frais, floral et applely avec du poivre blanc.
Touriga Nacional espumante 2007 - aromatique et floral avec des framboises sucrées;. Propre, délicat et bien fait
Baga espumante - rose délicat en couleur et en saveur avec la canneberge et la cerise et d'un biscuit, notez autolytique.
Luis Pato Vinha formelle espumante 2008 à 50% Touriga Nacional, 50% Bical, le baril fermenté pendant 1 mois en barrique, il est très frais et le nez avec quelques applely corps / la richesse ici aussi. Très bon.
Vinha Velhas Branco 2007 - mûre et crémeuse salade de fruits avec des saveurs épicées du bois (châtaignier); à la fois généreux et structuré.
Formels 1999 Vinha - un baril-fermenté et élevé Bical il montre un nez de tuffeau / blanc aux cèpes, mais jouit toujours d'une bonne fraîcheur en bouche qui anime son fruit de coing au miel. Très bon.
Vinha Barrosa 2005 - Baga de la plus ancienne vigne, il montre un nez de chêne doux, avec beaucoup d'eucalyptus bordées de fruits derrière marier à des tanins fermes et mûrs, très jeune, beaucoup de potentiel, fermé aujourd'hui.
Quinta do Ribeirinho Pe Franco 2006 - le phare Baga fabriqués à partir de rendements minuscules (8hl/ha), il est salé, grillé et vineux avec des présents, mais très mûrs, tanins poudreux de sa profondeur amende de fruits noirs; élégant mais avec une concentration intense et le pouvoir .
Quinta dos Roques / Quinta das Maias
La famille Roques a cultivé des vins depuis plus d'un siècle mais, ce qui est typique dans la région de Dao, les raisins ont été vendus à l'coopérative locale. Mais dans les années 1980, la famille décide de faire cavalier seul et les premiers vins ont été produits en 1990. Ils possèdent également Quinta das Maias dans le Dao.
Bien que la tradition est de se mélanger, a fermement défendu Roques variétés locales portugaises et produire un certain nombre de vins de cépage unique ainsi que des mélanges. Le domaine est géré par Manuel Lopes de Oliveira et son fils-frère, Luis Lourenço l'aimable qui dit «nous aurions eu 200 ans en arrière l'année en français et 50 derrière l'Australie, si nous avions suivi avec le Cabernet Sauvignon etc Avec indigènes raisins, nous pouvons tirer de notre propre expérience. "
Et leur expérience a fourni une grande perspicacité dans les qualités des variétés individuelles - comment ils accomplissent dans le vignoble et dans le verre. Roques est l'un des producteurs les plus progressistes du Dao.
Maias Malvasia Fina 2007 (Dao) - Luis croit Malvasia Fina est le cépage le plus savoureux dans le Dao. Cette voit 100% chêne neuf français et a exotiques, des notes mûres sur le nez, qui suite à un palais teintés de miel cireuse, avec une acidité minérale.
Encruzado Roques 2007 (Dao) - le baril de 65% vinifié et élevé en fûts de chêne français nouveau qui est actuellement très présente (en Novembre 08 mais a réduit de façon marquée par Mars 09). Il ya une fraîcheur et d'équilibre là, avec ses agrumes mûrs juteux (ananas) de fruits et de texture crémeuse, en Mars 09, une touche de résine. Bonne persistance.
Maias Jaen 2006 (Dao) - un millésime difficile, mais Jaen est un affineur tôt pour cela résisté à la récolte bien. Floral avec de la cannelle saupoudré de baies rouge vif et des fruits cerise, une firme de soutien des tanins et une bonne fraîcheur. Luis dit «c'est à la mode de dire que c'est un cépage deuxième, mais ce n'est pas vrai, plutôt il ya quelques producteurs de raisin 2e. Si c'est bien fait et vous êtes prudent dans le vignoble (vous avez à faire une récolte en vert), il fait grand vin - c'est un cépage très honnête ".
Roques Reserva 2006 (Dao) - une seule, mélange de vignes mixtes de Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen et Tinta Cao. Une année difficile - vous aviez à choisir avant le 21 Septembre pour éviter la saison des pluies. Cela a été et montre une pureté de fruit agréable (quetsches, prunes et cerises rouges) avec des épices de cannelle levée et tanins fermes de soutien. Élégant.
Roques Touriga Nacional 2005 - concentré, mûres de baies sauvages et de cassis avec quelques chocolats. Une grande précision avec un squelette cabinet de tanin; long et ageworthy.
Maias Flor das Maias 2005 (Dao) - le millésime inaugural de ce vin nouveau palier supérieur. Bien Jaen est généralement la plus performante au Maias, en 2005, le Touriga Nacional a été exceptionnel et les meilleurs raisins à la récolte ont été sélectionnés pour ce vin qui a aussi 10% Alfrocheiro et Jaén de 10%. Fabriqué dans un style moderne et flashy, Touriga au singulier brillante au chocolat noir et tranchant fruits rouges briller à travers. Concentré avec de beaux tanins à grains fins. Beaucoup de potentiel mais un peu trop rampante avec Touriga à mon goût.
Roques Garrafeira 2003 (Dao) - ne fait dans les années exceptionnelles de ce mélange est une sélection des meilleurs baril Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinta Cao. Complexe avec une encre, sombre, nez, il a une profondeur de sarriette belle lard et la feuille de laurier tranchant fruits rouges et noirs avec des riches, tanins mûrs soutenant et en équilibrant l'acidité adroite-une légèreté et d'élégance vraie ici. Très bien fait.
