Je contribue à la copie du livre au Portugal pour Hugh Johnson Pocket Wine afin an dernier a passé un mois au Portugal tout compte fait, il couvre à peu près de la tête aux pieds. C'est un pays qui me passionne à cause de sa merveilleuse diversité de cépages autochtones et du terroir, donc beaucoup de nouvelles saveurs, textures et arômes à savourer et à s'engager à la mémoire, pour ne pas mentionner profitez-en! Et si vous pensez que le Portugal est tout au sujet des vins rouges, détrompez-vous - il ya une bande de plus en plus de blancs haut de gamme et certains blancs de valeur vraiment super la vie quotidienne aussi.
Ci-dessous vous trouverez les faits saillants de mes voyages ainsi que mes vins préférés de son compatriote Simon Journo vin Woods Top 50 de dégustation au Portugal de cette année et un déjeuner très spécial avec les principaux producteurs de Bairrada Pato Luis à Londres portugaise Portail restaurant (qui a une belle carte des vins portugais ). Les vins sont classés par région, du nord au sud avec les vins de Porto et de Madère à la fin.
En savoir plus sur le Portugal lors de http://viniportugal.pt - une grande source d'informations sur les régions et les cépages et si vous êtes en visite, consultez Le Guide Vin & Food Lover au Portugal par Charles Metcalfe & Kathryn McWhirter.
Vinho Verde
Ce n'est pas tous les grandes marques telles que Mateus Rosé - si vous aimez Albarino Espagne, alors vous le trouverez dans Verdes Portugal Vinho meilleurs qui sont fabriqués à partir de Alvarinho et / ou Loureiro - fraîches, aromatiques, vins délicats à déguster avec des coquillages.
Anselmo Mendes Loureiro Escolha 2006 - acidité bien modulée pour ce vin délicat avec son limeflower et de poire fraîchement coupée.
Casa do Capitao-Mor Alvarinho 2006 - os sec avec un saumâtre, le nez piquant et le palais étoffé à l'abricot vert sur une bouche joliment texturé.
Quinta da Aveleda Vinho Verde 2006 - os sec avec la figue de Barbarie, un aiguillon de gaz (spritz) et de pierre à fusil - bien équilibré avec une finition propre coup de sifflet. Trucs manuels.
Aveleda Follies Vinho Verde 2006 - la famille Guedes, les propriétaires de la Quinta de Aveleda, celui-ci utilise acheté en fruits et est un bien fait, convivial vin avec une profondeur intéressante de citron et d'agrumes.
Aveleda Follies Alvarinho 2006 - riche, le style accessible aux abricots verts et épineux poire avec des notes de poivre levé floraux et blanc et un ressac de silex.
Le Douro: les Blancs
Les vins rouges de table du Douro sont justement atteint la reconnaissance mondiale de sorte que l'fortifieds et rouges couvertes - qu'en est-il blanc? Vous pouvez être pardonné de penser que la chaleur du Douro rend les blancs haut de gamme un non-starter, mais vous auriez tort - à racines profondes de vieilles vignes d'éviter le stress hydrique, les mélanges variétaux sur le terrain assurer l'équilibre et les vignobles de haute altitude - jusqu'à 800m - aider à maintenir la fraîcheur. Qui plus est, comme les rouges du Douro, les cépages indigènes font des vins distinctifs, alors c'est quoi ne pas aimer?
Niepoort Tiara 2006 - cela vient dans une bouteille en forme de flûte alors attendez-vous et découvrez un blanc aromatique de ces variétés bien connues pour ne pas Codega, Rabigato, Donzelinho, Viosinho, Arinto entre autres. Floral avec des notes d'orange et de lime soutenus par une bonne concentration de saveur et de la longueur.
Niepoort Redoma Branco 2006 - un nez fumé avec de l'huile de citron et crèmes pâtissières sur le palais donner le chêne, mais cela a un ressac minérale avec des notes de talc doux à sa bouche d'agrumes et de fruits à noyau.
Niepoort Redoma Reserva Branco 2006 - plus riche et encore plus étroitement avec le citron concentré prononcée et de la chaux, écorces d'agrumes et une touche de nid d'abeilles; long, vin puissant.
Quinta Vale Dona Maria VZ Douro Branco 2006 - belle de citron limpide, de pamplemousse et de zeste de lime saveurs soutenues par boisé discret, la pureté et l'élégance charmante.
Quinta da Gaivosa Alves de Sousa Reserva Pessoal 2005 - nez exotique et parfumée en bouche avec de litchi et de l'eau de rose, de la clarté belle à ce vin.
Wine & Soul Pintas Guru 2006 - un changement de Cooper fait d'une plus grande élégance et vivacité à ce vin ample: pêche blanche et piquante poire coupée, avec une acidité d'agrumes et de délicates notes de vanille.
Le Douro: les rouges
De renommée mondiale pour le vin de Porto, le Douro est de plus en plus reconnue pour les vins d'une qualité exceptionnelle et de l'individualité, enrichis ou non. Le secret de son succès est une combinaison enviable de sols profonds, friables schiste, la variation diurne de la température (jours chauds et les nuits fraîches), les faibles rendements, les vieilles vignes et une richesse de cépages autochtones, notamment Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz. Dans le verre, cela se traduit par somptueuses, les vins de table puissamment bâti, dont les meilleures ont un virage serré, noyau minéral nerveuse.
Aveleda Charamba 2005 - bonne typicité du Douro pour environ un billet de cinq livres avec des fruits de la forêt, de framboise et des tanins granuleux terreuse. Très solide.
Quinta do Vallado "No Name" 2005 - Vallado produire certains des vins rouges du Douro meilleure valeur. C'est le nouveau porte-étendard et jusqu'à étape importante dans les engins de l'aide plus vieilles vignes (+90 ans) et les meilleures barriques. Très soudée avec concentrés de fruits rouges et noirs encore jointes par des tanins fermes. Néanmoins conseils sportifs de réglisse et un nerveux, de base minérale. Sacs de potentiel.
Niepoort Vertente 2005 - animés fruits rouges et noirs avec une acidité juteuse et un endroit frais, ressac minérale; belles mûres tanins en poudre.
Niepoort Redoma Tinto 2005 - belle structure et la pureté de fruit ce qui est très raffiné, plus soigné que le Vertente jeune avec lequel il partage cette ressac minérale fraîche et des tanins en poudre.
Niepoort Batuta 2005 - c'est mon préféré de l'rouges Niepoort - et c'est un choix difficile! Mon Dieu c'est un serrés, le vin à la traction, ciselé avec des minéraux - vous visualiser les racines poussent dans le schiste. Super-intense avec une grande fraîcheur.
Niepoort Charme 2005 - ne pouvait pas opposer plus avec Batuta, ce glisse presque hors de la bouche, il est si soyeux et svelte avant des notes minérales et de chocolat vous rappeler que c'est un vin très grave.
Quinta do Crasto Tinto 2006 - valeur toujours la fissuration - quetsches darks, de réglisse et de prune - vin substantiel pour £ 6.99.
Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2005 - très intense avec l'obscurité, le chocolat noir et d'épices à ses fruits noirs comme du charbon fermement soutenu par des tanins mûrs, mais présente. Un gardien réel.
Quinta Vale Dona Maria 2005 - un nez de vanille douce mène à un palais séduisant avec flashy, succulente cerise noire, de chocolat noir et des tanins sveltes; bonne longueur - un vin palpitants.
Quinta Vale Dona Maria Casa de Casal de Loivos 2005 - un vignoble différent donne un style très différent - l'explosion d'une bien équilibré, mais hédoniste de cerise, de framboise et de chocolat avec de la terre chaude.
Quinta do Vale Meao 2005 - situé dans le plus chaud de la partie la plus orientale du Douro vins de ce domaine sont distinctif et d'une manière distinguée! J'ai l'habitude de ramasser belle orange, floral et exotiques séchés écorces des notes dans les vins de table et de leur port Quinta Vintage unique. Ce beau vin d'encre montre crème riche de cassis avec des notes de violette levées et beaucoup de minéralité; super long, finition intense.
Chryseia Post Scriptum 2005 - élégant second vin de la famille Symington et l'ancien propriétaire de Cos d'Estournel, Bruno Prats. Parfumé fruits rouges et noirs avec des notes de café attrayantes et des tanins sveltes; bonne longueur.
Chryseia 2005 - le nez de baies très épicé, beaucoup de profondeur de la saveur à son charbon tranchant, minéral fruits, tanins magnifiquement gérés - un grand millésime.
Quinta do Roriz Reserva 2005 - riche, dense et épicé avec des notes d'eucalyptus et levé ainsi une acidité équilibrée.
Duas Quintas Reserva 2005 - vin vraiment svelte avec un cadre propice de tanins concentrés autour mais élégant fruits rouges et noirs.
Quinta da Gaivosa Abandonado 2005 - c'est l'un de mes préférés rouges du Douro et en 2005 mes grandes attentes étaient loin d'être déplacée - sauvage, le nez sauvage avec un savoureux, fumé légèrement moka bouche et le cœur serré minérale - savoureux et bien un peu géniaux dans un manière passionnante.
Quinta do Vale da Raposa Touriga Nacional 2005 - fleurs sauvages et de cerise noire avec des tanins sveltes et une bonne fraîcheur - beaucoup de plaisir ici.
Quinta de la Rosa 2005 - la richesse trapu, tout en maintenant l'équilibre et floralité. Vin séduisant.
Quinta da Terra Feita de Cima Poeria 2005 - cette tête en général ma liste de Douro rouges et vigneron Jorges Moreira estime le 2005 est son meilleur encore - Je suis d'accord - merveilleusement élégante, posée et finesseful, attire vraiment vous plutôt que de venir à vous. Une beauté.
Quinta da Terra Feita de Cima "J" 2005 - le bébé débuts vise à boire chaque jour davantage et il frappe certainement ma place! Vives de grenade et de fruits noirs mûrs sur le nez et la bouche avec un succès légèrement crémeuse de cassis / kirsch et un ascenseur de violettes. Délicieux.
Quinta do Noval 2004 - rouge élégant d'un coup de poivre de Séchuan animée à ses fruits rouges et noirs ainsi que plus Douro'esque chocolat noir; vinosité bonne minéralité et - très fine.
Quinta do Portal Colheita 2005 - beaucoup d'intérêt ici avec des fruits de la forêt, framboise sauvage, réglisse, de chocolat et d'eucalyptus. Néanmoins fait pour une très équilibré, l'ensemble satisfaisante avec sa savoureuse acidité et des tanins mûrs.
Quinta do Portal Touriga Nacional 2004 - Touriga référence de pure cerise noire, de chocolat noir et de violette soulignés par une couture de minéralité et soutenu par une épine dorsale mûres mais fermes de tanin.
Wine & Soul Pintas caractère 2005 - frais cueillis fruits rouges et noirs avec des violettes. Belle vinosité et la pureté de cette; finale minérale à long - beaucoup de finesse.
Passadouro Rouge 2005 - une grande structure, très prêt avec une bonne concentration de fruits noirs, de violette et une longue finale minérale.
Passadouro Reserva Rouge 2005 - fruits mûrs pour la réserve donne une chaleur de cassis et de la profondeur du fruit, mais, comme avec le vin bébé, ce qui a superbe structure et l'équilibre - très longue et minérale.
Dão
Si vous aimez les vins italiens, les chances sont que vous allez adorer les vins de la Dão - grands vins sont structurés, de la nourriture, les vins respectueux de ageworthy avec sure de baies et de fruits de prune, parfois avec une pointe balsamique.
Dão Sul Quinta de Cabriz Encruzado 2006 - le raisin Encruzado obtient le traitement complet de Bourgogne son fermenté et élevé en fûts de chêne français nouveau, lies avec bâtonnage ans, levure naturelle et très bon, il est trop - fumé avec poires fraîches pochées inférieurs avec une couture animé de acidité.
Casa de Santar Reserva Blanc 2006 - un mélange richement fruité de Encruzado, Cerceal-Branco et Bical à l'ananas, la crème confits et d'épices; ainsi une acidité équilibrée maintient en équilibre.
Casa da Insua Encruzado 2006 - vieilles vignes donnent beaucoup de la concentration en lies au vieillissement et batonnage donner une note intéressante de allumette; longtemps, bien équilibré vin avec lecteur de l'acide bonne.
Pedra Cancela Malvasia Fina / Encruzado 2006 - toasts et de chêne fumé à l'avant, mais sous une bonne concentration de mûres, d'agrumes confits, avec une acidité grapefruity acier.
Dão Sul Quinta de Cabriz Colheita Seleccionada 2005 - intense, fumé, mélange soyeux de Alfrocheiro, Tinta Roriz et Touriga Nacional; prunes juteuses sanguins donner une morsure qui me rappelle des vins rouges italiens - très bon.
Dão Sul Quinta de Cabriz Quatre C 2003 - mélange très raffiné de quatre rouges avec animées de petits fruits rouges et noirs, un noyau minéral et vinosité belle / bouche.
Quinta de Saes Reserva Blanc 2006 - mélange intrigant de raisins rouges et blancs de la mercuriale Castro Alvaro qui danse sur le palais dans un lavage de la goyave, agrumes, ananas et figue de Barbarie, un soupçon de résine est tout à fait typique des Blancs portugais, en particulier le de raisin Encruzado. Très bon.
Quinta de Pellada Primus Reserva 2006 - c'est le millésime débuts du vignoble autre Alvaro de Castro et un autre stunner; la plupart du temps avec Encruzado Bical et Cercial. Fruits vieille vigne prête puissance, l'équilibre et le pedigree tout fermentation en barrique (pas le vieillissement) dans la nouvelle donne de la finesse de chêne français. Taffetas couches avec nid d'abeille, la pomme, le melon, un coup de vanille / crème des crèmes et acidité bien équilibrée - ambroisie.
Quinta de Pellada Rouge 2005 - 60% Touriga Nacional, le reste étant un mélange vieille vigne domaine - J'ai adoré rouges Alvaro pour leur intensité n'est pas la densité, c'est souple et levé avec des violettes, chocolat noir, fines tanins à grains et de fruits noirs.
Quinta de Saes Rouge 2006 - couture pure de framboises fraîches à la grenade; souple mais frais, très agréable.
Quinta de Pellada / Saes Rouge 2006 - vive, poivrée, adhérente et souple avec le rouge et certains fruits de baies noires - vient dans le cadre d'un billet de dix livres si un achat agréable - www.laymont-shaw.co.uk
Quinta da Vegia 2005 - un peu caoutchouteux et réduit à la hors mais ce souffle rapidement pour révéler super frais, légèrement acidulé des fruits de cerise noire entourant un noyau minéral serré, tanins agréablement adhérente.
Quinta do Correio Rouge 2005 - le vin bébé à partir de la Quinta dos Roques / équipe Maia - sveltes, acidulée et fraîche de fruits noirs; bon exemple de moderne Dao à un prix budget.
Quinta das Maias Jaen 2005 - lisse, succulente et délicatement épicée, Barry White dans un verre! Jaen est le même cépage que Mencia Bierzo, qui est réputé pour le Cabernet Franc qui explique les fruits rouges et de cerise noire et, dans un bon cru, la structure svelte. Delish.
Quinta dos Roques Garrafeira 2003 - classique Dao, marquée par des tanins et l'acidité à parts presque égales si intense, bien structuré, long et ageworthy - sera bien la peine d'attendre.
Quinta de Falorca Reserva 2001 - montrant un certain développement attrayant avec ses tanins lisses et les fruits de prune délicatement nuancées avec des épices et des notes d'encens Gamey; élégant et long terme.
Casa de Mouraz Private Selection 2005 - vignoble unique Touriga Nacional avec charnue de cerise noire, de chocolat, le poivre noir et de violette; une bonne persistance et la profondeur de saveur.
FP Ensaios Tinto 2005 - un mélange de Dao et Bairrada vignobles et cépages (Touriga Nacional, Alfrocheiro et Baga) à partir de Filipa Baga maître Luis Pato fille talentueuse (voir région de Bairrada ci-dessous) - cerise noire mêlée de violette et de radicchio, tanins fermes mais mûres avec une belle fraîcheur - vin bonne bouffe.
FP Lokal Silex 2005 - vignobles Dao produire ce mélange fermement structuré de Touriga Nacional et Alfrocheiro, frais de cerises noires avec cette note radicchio soutenue par des tanins mûrs en poudre.
Bairrada / Beiras
Luis Pato mousseux Touriga Nacional Rosé 2007 - bien je crois ce vin débuts est une première pour Luis, dans un sens très inhabituel - il m'a dit un client avait dit "c'est trop commercial" - si peu Luis! Jolie rose avec cerises fraîches, canneberges et de violettes c'est certainement plus facile à faire que les vins Baga, mais très bien fait.
Luis Pato Sparkling Rosé 2007 Baga - même dosage, mais plus légère, plus méchant Baga fait un steelier, sèche-vin à la canneberge délicate et des conseils de chocolat à base de plantes / amer.
Luis Pato Maria Gomes 2007 - agrumes mûrs avec le poivre blanc et floral notes chou je m'associe avec Gruner Veltliner Autriche équilibrée par une acidité séveux; une bouche texturée ajoute prise en main agréable.
Luis Pato Vinhas Velhas Branco 2007 - une palpitante, le bouche-vannages réductions d'acidité grâce à ce mélange de jeunesse de Bical, Cerceal et Sercialinho, un élément de ce qui est vieilli en fût de barils châtaigniers; pamplemousse fumé se trouve en dessous. . Fab En 2005, apprécié au cours du déjeuner montre la chaux et du pain grillé coupé avec de galets, l'acidité minérale, miel séché sur la ligne d'arrivée.
Luis Pato Vinhas Velhas Tinto 2005 - de style avant de Baga avec une grande profondeur de cannelle-bordées de cerise et grenade et un noyau minéral; crayeuse tanins il y avait plein de go Les 2004 montre succulente cerise noire, de baies et de fruits de prune avec une minéralité de pierre et salés. tanins. Les 95 spectacles salés, chauds notes de gravier, de la gomme de ciste, de cannelle et un bord doux balsamique à ses fruits rouges et noirs soutenus par des tanins mûrs, mais présente.
Luis Pato Vinha Pan 2005 - un millésime fissuration, et typique du vignoble Pan avec ses vignes les plus jeunes, relativement ouverts par rapport à Barrosa (voir ci-dessous), même si c'est très relatif! Tight palais tricot avec des suggestions de prune, de betterave, écorce de cannelle et le sucre vanillé. . Tanins fermes mais mûrs Le 95 a un nez superbe et le palais: prune, faisandé et épicé avec de la réglisse et l'anis étoilé à la fois et une couture minérale étanche - les récompenses de la patience!
Luis Pato Vinha Barrosa 2005 - vieilles vignes (plus de 80 ans) donner une structure et de douceur, très bien porté avec ces saveurs de prune et de betterave ici de fumée augmenté, aussi un endroit frais, de l'argile piquante (quelque chose que je ramasser en bon Bourgogne). Beaux tanins à grains fins - de premier ordre.
Luis Pato Pe Franco 2005 - cela devient un Phwoar - 100% chêne neuf impressionne sur l'attaque avec douceur de la vanille et de moka avant de céder à une bande de concentrés mûres mais lumineux fruits noirs sous lesquels se trouve un cadre de tannins musclés. Finale minérale très longue. Terrific - territoire première croissance.
P Ensaios Branco 2006 - ce mélange d'agrumes axée sur des Arinto et Bical est ciselé avec des minéraux, du vin gastronomie.
Quinta do Encontro Preto Branco 2004 - ce mélange novateur de Baga, Touriga Nacional et (raisin blanc) Bical vient du Sul Dão stable - séduisante bouche veloutée, une grande pureté de juteux, forte mais pas tarte, fruits de myrtille avec un bord poivrée; longues, des tanins fins sur la ligne d'arrivée.
Casa de Saima Rosé 2006 - vive le nez rouge cerise et le palais avec des notes de violette (10% Touriga Nacional augmente la locale Baga); couches, persistant en bouche. Très bon.
Casa de Saima Baga Garrafeira 2001 - classique vieilli Baga griotte et de cinq épices chinoises avec balsamique et notes de camphre; fermement structuré, vin intense - je suis végétarien, mais je comprends pourquoi de porc de la région broche de lait rôti est l'aliment correspond ici.
Campolargo Vinha faire Putto Tinto 2005 - bien défini fruits Briary avec la prune, le bleuet, le tabac et balsamique; finale longue et précise.
Campolargo Vinha da Costa 2004 - palais animé avec bleuets juteux et fruits de mûrier, un coup de cannelle et de tanins sans soudure.
Campolargo Diga Petit Verdot 2005 - ce cépage est se faufiler dans le répertoire de nombreux vineuse d'un pays et à bon escient - violettes levée mariés à baies noires et de cassis montrent typicité variétale bonne; tanins sveltes font une bouche veloutée. Bon.
Estremadura / Bucelas
Certains vins passionnants qui émerge de cette zone précédemment banale. Avec l'apport de vignerons talentueux comme Sandra Tavares da Silva et la France, Michel Chapoutier s'agit d'une région à regarder.
Quinta da Murta 2006 - un favori de dégustations portugaises qui j'ai présenté pour sa chaux scintillant et d'entraînement d'agrumes, ce millésime un peu mielleux - un excellent exemple de Arinto et excellent rapport qualité prix.
Quinta de Chocapalha Branco 2006 - talentueux vinificateur Sandra Tavares da Silva partage son temps entre cette, ses parents jusqu'à-et-vient immobilier Estrémadure et le Douro, où elle donne des vins Pintas avec son mari et aussi à la Quinta do Vale Dona Maria - la qualité de chacun des vins est fantastique. Ce bébé de la non boisé blanc a le ressac piquante lime et des notes florales qui font Arinto un de mes préférés portugais raisins blancs - Riesling'esque. Ici, il est mélangé avec Viosinho et Vital pour un peu de corps.
Quinta de Chocapalha Branco Reserva 2006 - Chardonnay et Viosinho dominent ce mélange, en donnant un poids plus grand fruit avec des fruits de pierre ainsi que les agrumes, le talc doux et le chêne bien intégré; longtemps, bien équilibrée et persistante.
Quinta de Chocapalha Rouge 2005 - mélange de variétés de ronces indigènes avec succulente cerise noire, herbes séchées, d'eucalyptus et de chocolat; tanins présents mais mûrs et une acidité juteuse confèrent une structure, l'équilibre et la longueur.
Quinta de Chocapalha Reserva Rouge 2005 - nez exotique de cerise noire et de zeste d'orange. Portugal étoiles variétés Touriga Nacional (75%) et Tinta Roriz (25%) ainsi que de nouveaux fûts de chêne français prêtent gravitas - chocolat noir et salées se mêlent aux notes viandées fruits noirs mûrs - le temps des besoins, mais très prometteur.
Quinta de Monte d'Oiro Aurius 2002 - une autre référence de l'Estrémadure, meilleur connus pour leur Syrah, ce domaine concentre appartenant à grave gourmands José Manuel Bento dos Santos est la conversion à la biodynamie sous la direction experte de Michel Chapoutier. Ce mélange inhabituel de Touriga Nacional, Syrah et Petit Verdot est une jolie couleur vive de grenade, malgré l'âge et montre animées fruits rouges coupés au poivre de Séchuan, finale persistante.
Quinta de Monte d'Oiro Reserva 2003 - séduisant pelage orange et exotique des notes de violette sur le nez et en bouche avec une dynamique laisser échapper de framboise, de la texture séduisante. Lovely.
Quinta de Monte d'Oiro Madrigal Viognier 2006 - reine-claude frais à l'abricot et de chèvrefeuille sur le nez et le palais; conserve le style élégante maison. Très bien fait.
Bento & Chapoutier Ex Aequo 2006 - J'ai goûté le vin venture commune débuts peu de temps après la mise en bouteille. Il montre l'immense potentiel - tout est devenu clair que les raisons pour lesquelles M. Chapoutier a déliré à moi au sujet de Touriga Nacional, quand je suis tombé sur lui à un an de dégustation dernière - il est en hausse de 25% de ce mélange, le solde étant Syrah, tous grandi à Monte d «Oiro. Prête, poli et, encore soudée, il promet de déployer une couture profonde de frais fruits noirs accompagnés de chocolat noir, de réglisse, d'épices et de violette; magnifiques super-fines tanins ... une beauté.
Ribatejo
Cette région fertile utilisée pour se concentrer sur des produits de base élevés vins de rendement, mais les principaux producteurs se sont tournés vers des sites plus pauvres et les meilleurs cépages de qualité et sont la récolte à la main et l'utilisation de tableaux de sélection à bon escient. Les prix sont encore modérés de sorte que certains bonne valeur pour l'argent ici.
Pinhal de Torre Quinta do Algeve 2006 - Fernão Pires est le cépage principal ici et il me rappelle un peu de Veltliner Autriche Gruner - floral, avec le poivre blanc, morsure d'agrumes et un peu de texture. Ce vin possède également une indication intéressante de l'anis, majoré de 10% Arinto ajoute une zestiness calcaire. Idéal pour boire l'été autour d'un billet de cinq livres!
Pinhal de Torre Quinta do Algeve 2003 ancestrales - ce mélange de Touriga Nacional, Aragonez et Periquita a un joli nez parfumé. Svelte avec des fruits de ronces et une pincée de balsamique.
Quinta do Portal Alorna d'Aguia Blanc 2006 - On m'a dit que se vend pour environ £ 4 et il doit être l'un des meilleurs vins de valeur que j'ai rencontré au prix - un grand 50:50 Fernão Pires / Arinto mélange, porté , siffler du vin propre avec de la chaux et piquante levée des notes de poivre blanc. Yum.
Quinta do Alorna Rose 2006 - 100% Touriga Nacional a augmenté avec un bon corps de la canneberge crémeux, mais poivrée et de cerise et à peine perceptible en sucre résiduel (5g / l). Eh bien fait.
Falua Conde de Vimioso Reserva 2003 - eucalyptus bordées bleuets mûrs avec des figues sèches et une minéralité terreuse fait satisfaisant pour une bouchée, joliment soutenu par des tanins.
Casa Cadaval Padre Pedro 2005 - mélange joliment structuré de Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon et Merlot avec des fruits savoureux fruits frais, séchés, d'épices et de la terre chaude.
Quinta de Cima Lagoalva Talhao 1 2006 - inhabituelle mélange super-floral de Sauvignon Blanc et le Verdelho, les derniers grammes et plusieurs de sucre résiduel donne beaucoup de fruits mûrs / bouche mais l'ensemble reste souple et fraîche.
Quinta de Cima Lagoalva Alfrocheiro 2005 - belles succulentes cerises fruits noirs et doux de la forêt faire pour un développement équilibré, vin intense.
Quinta do Casal Branco Falcoaria Blanc 2006 - ce domaine s'appuie sur vieilles vignes Fernão Pires et Castelão qui donnent pedigree pour sa marque Cork Grove très bien où ces raisins sont mélangés avec "internationales" variétés, mais ils ont vraiment se pavanent lorsqu'il est administré toute la gloire dans la gamme Falcoaria. Aux alentours de £ 7 c'est un Pires complexes Fernão avec fumée de chêne français donne des épices subtiles pour son fruit concentré et citronnée de fenouil délicate et des notes minérales.
Quinta do Casal Branco Falcoaria Rouge 2004 - Trincadeira obtient un coup d'oeil dans le Castelão - riche, une bonne profondeur de fruits rouges et fruits de prune et d'épices avec des notes de violette levé haut et d'un noyau minéral.
Quinta do Casal Branco Falcoaria Réserve Rouge 2005 - le meilleur de la meilleure Castelão va dans ce vin phare qui voit maintenant un peu de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah - le point, rouge chic. Très bon.
Quinta do Casal Branco Capucho Cabernet Sauvignon 2001 - une bonne profondeur de cassis avec salés séchés au poivre vert et d'épices de cèdre. Un vin bien équilibré avec des tanins fins.
Quinta do Casal Branco Monge 2005 - mon seul et unique à ce jour methode tradionelle fizz de Castelão et, malgré le nom peu attrayante (en fait, cela signifie moine), il a montré une bonne complexité autolytique et un palais serré gentil.
Palmela / Terras do Sado
Vinha Bacalhoa Catarina 2006 - mélange bien pondérée des Fernão Pires et Chardonnay à la poire, agrumes frais, d'épices et des notes de crème caramel; une bonne persistance.
Casa Ermelinda Quinta da Mimosa 2005 - seul vignoble, Castelao vieille vigne montre dans les pays riches, ondulation de framboise concentrée et séchée figue souligné par une minéralité intéressante poussiéreux.
Alentejo
Azamor Petit Verdot 2004 - une autre Petit Verdot et, à partir de Azamor relativement au nord (au sein de l'Alentejo), élevés (350m) vignobles, un autre bon exemple avec le violet / notes florales et belle intensité de petits fruits épicés.
Herdade dos Grous Harvest Moon 2006 - le nom dérive d'une technique fascinante qui consiste à évaluer les temps de récolte optimales par référence à l'impact des phases lunaires (qui dictent flux de sève de vigne) sur les particuliers et longtitudunal latititudunal coordonnées de la vigne. Vigneron Luis Duarte - l'un des principaux vignerons de l'Alentejo - m'a dit se traduit par des flux de sève dans plus de saveurs moins vertes et plus féconde. Je ne peux pas commenter sur la science, mais ce svelte cépage unique Alicante Bouschet eu une excellente pureté du fruit (cerise noire et de succulentes prunes) et très doux, tanins séduisantes, à la fois une marque de vins de Luis quand même, mais un triomphe dans une Alicante Bouschet droite qui peut être très ferme / tannique. Voici sa structure a joué comme la fraîcheur. Très bon!
Herdade dos Grous 23 Barricas 2006 - Une sombre aromatisée Touriga Nacional / Syrah mélange avec de la réglisse et des notes de chocolat prononcée à son framboise, tanins en poudre apporter un soutien.
Herdade da Malhadinha Rouge 2005 - la famille Soares sont des marchands de vin expérimentés et Luis Duarte consulte donc, bien que les vignes ont été plantées en 2001 seulement, c'est une opération avertis et les plus assurément à surveiller! Ce mélange de Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Touriga Nacional et Aragonez est puissant, précis et persistante de cassis, de tabac et d'épices; longue finale avec une acidité bon équilibrage, d'autant plus que les vignes sont dans le sud, plus chaude de l'Alentejo.
Herdade da da Malhadinha Marias Malhadinha 2004 - ce mélange nouveau fleuron de Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional passe 26 mois en fûts de chêne français neufs - pas nécessairement une bonne chose. Toutefois, il a une excellente concentration de fruits mariés à l'acidité bon équilibrage ainsi que la témoin qui chêne dérivés notes de moka. Plus solidement structurés que le vin précédent, il a un goût plus sec avec un caractère minéral prononcé. Très prometteur.
Monte da Cal Reserva 2004 - de l'écurie Dao Sul une vive acidité, une bonne adhérence et quetsche et saveurs de fruits noirs d'éviter la tendance à la sur-douceur de certains vins de l'Alentejo. Beaucoup d'épices.
Bacalhoa Tinto da Anfora Grande Escolha 2005 - le vin bébé est une grande valeur, mais ce Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon et Aragonez mélange a beaucoup à offrir. Deep Purple avec un noyau riche de cassis sur le nez et le palais étoffé avec des notes douces figues sèches; bien jugé tanins et de chêne donne épine dorsale bonne.
Herdade do Mouchão Tinto 2003 - célèbre ce domaine Alentejo fonde ses rouges sur Alicante Bouschet qui, dans la région de Portalegre nord plus modéré avec ses granit / schiste sols, produit intenses et parfumés, des vins structurés. Intensément florale de bleuet mûrs et un bord de caramel, gravitas est offert gracieusement par nerveuse tanins, crayeux - a besoin de temps.
Herdade do Mouchão Tonel No. 3-4 2003 - superbe nez parfumé de myrtille et de violette. Belle poids, la profondeur et la complexité dans la bouche: frais, notes florales sur l'attaque, un milieu de bouche pleine à craquer de fruits riches en épices, suivie d'une finale minérale retentissante serré. Fabuleux.
Quinta do Carmo Reserva 2004 - appartenant en partie à Lafite Rothschild, tailleurs de chêne et les amateurs de l'Alentejo riches fruits rouges et noirs de prêt d'une note de retenue Bordelais, ça va bénéficier d'une couple d'années de vieillissement.
Quinta do Carmo Dom Martinho Rosé 2006 - une rose noire avec notes florales de haut niveau et crémeux de fruits rouges; finitions spry et sec.
Herdade do Esporão Reserva Rouge 2005 - une valeur fantastique pour l'argent du mélange Trincadeira, Aragonez et Cabernet Sauvignon, avec des tanins texturés et de fruits rouges et noirs autour d'un noyau minéral.
Herdade do Esporão Torre de Esparao 2004 - le premier millésime de ce nouveau fleuron de Touriga Nacional est un densément structuré, vin puissant qui re-goûter remboursé le lendemain et le surlendemain tel est son Heft de fruits. Tanins fins et une succulence des fruits de bon augure - beaucoup de potentiel.
Cortes de Cima Reserva Tinto 2004 - crémeuse bouche généreuse de fruits rouges et noirs, avec quelques succulentes cerises noires herbes séchées et d'équilibre; tanins sveltes ajouter au quotient plaisir.
Cortes de Cima Aragonez 2004 - très bien fait le vin glacé aux fruits rouges et noirs et pas une arête en vue - un smoothie réel avec le coeur.
Cortes de Cima Touriga Nacional 2005 - l'expression Alentejo une «grande douceur n svelte de cette variété avec charnues de fruits noirs, de chocolat noir et de violette et ultra-fines tanins.
