Sarah Ahmed - Le détective Vin

Juste pour dire que j'ai posté mon rapport complet de ma visite au début du mois pour rencontrer le Douro Boys ici .

Il dispose des notes de dégustation de nouvelles versions (2008, 2007 blancs rouges et des ports) et un rapport de dégustations verticales avec chacun des cinq femmes célèbres - Quintas do Vallado, ne Crasto, do Vale Dona Maria, do Vale Meao et Niepoort. Les faits saillants sont trop nombreux pour les mentionner et je vais donc me contenter de quelques observations aperçu:

• 2008, terrible pour les blancs et, sur la base d'un baril échantillons, quelques rouges intéressants dans le pipeline;
• 2007 élégantes, intenses levée vins rouges et les ports;
• 2001, 2004, 2005 - mes millésimes hors concours des verticales ainsi à 2007.

J'ai également résumer les résultats d'une dégustation de fascinant de 2007 portos millésimés 3 voies organisées par Dirk Niepoort qui, avec d'autres, est préoccupé par les écrivains de notation portos millésimés sur le dos de dégustations instantané - comme il le dit, "c'est le port n'est pas le whisky, elle est vivante ". Intéressant à regarder avec mon rapport de deux extraits de la 07s à Londres en mai de cette année.

Toutes les meilleures

Sarah Ahmed
Le détective Vin