Sarah Ahmed - Le détective Vin

Ne le laissez jamais dire que je ne chasse pas haute et basse dans la poursuite de la nouvelle vineuse trouve.

A Copenhague, j'ai découvert une nouvelle Vinho Verde - un beau parti, sans doute, pour le Danemark du poisson axés sandwichs ouverts (smørrebrød), le hareng mariné peut-être pas! (Sur la photo, déjeuner à Huset Med Det Trae Grønne , fortement recommandé).

Il peut avoir été un anniversaire important pour mon autre significatif, mais le noma a été de sortir du budget. Cependant, il y avait beaucoup de bien dans BioM pour les amateurs de collègues de la nourriture biologique et le vin. De plus, c'est là que j'ai découvert un nouveau Vinho Verde - Air - faite par la Casa de Mouraz , qui sont un peu mieux connu pour faire des vins biologiques et biodynamiques du Dão.

C'est un mélange délicieusement croquante et parfumée de Loureiro et Azal avec granny smith morsure équilibré par une touche habile et délicat de sucre résiduel - pense croquants pommes Granny Smith avec un saupoudrage de sucre glace. (Hotter au large de la presse - il est vendu par bouteille Apôtre , London - £ 14.50/bottle, 13.05/case £).

Tout le monde veut une part du Vinho Verde. Mes adeptes de Twitter (@ sarahwine) aura ramassé sur un autre découverte récente, Clip, un Loureiro faite par Pedro Barbosa, responsable du vignoble à la Quinta do Vale Meão dans le Douro. Comme l'air, c'est une puce et snappily fait et emballés Vinho Verde (celui-ci à 100% Loureiro) de la succession des parents de Barbosa », Barcelos.

Et l'écriture de ce blog me l'a rappelé à mettre dans le réfrigérateur une bouteille de Howards Folly Alvarinho 2010. Jusqu'à présent, le Folly Howards étiquette a mis l'accent sur ​​les vins de l'Alentejo, ainsi il pourrait, étant donné que l'étiquette représente une joint-venture entre David Baverstock (vigneron à Esporão). Mais ce millésime jeune fille originaire de Portugal Alvarinho hotspot - le Vinho Verde sous-région de Monção e Melgaco. Est-ce que vous permettent de savoir comment je vais ....