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Agosto Vinos del Mes: Kevin Cullen John Chardonnay 2009 y Lucy M viñedo Pinot Noir 2010, de forma natural.
¿Mencioné que había estado en Australia recientemente ?!?!? Mis Vinos de agosto del Mes ambos hicieron una profunda impresión en mí y, emocionante, representan elementos de vino de Australia "industria" que no se oye tanto. Cullen están certificadas biodinámica y Von Klopper es un productor de vino natural, que también tiende su bidoynamically viña. Haga clic aquí y aquí para [...]
Seguir leyendo ...Julio Vinos del Mes: Domaine du Clos Roussely Le Clos Touraine Sauvignon 2010 y Camel Valle de las Rosas 2009
Publicado el viernes 01 de julio 2011
Llámame optimista - bien para ver más sol y menos lluvia - para julio de Vinos del mes que he seleccionado dos deliciosamente fresca, los vinos de verano. Domaine du Clos Roussely Le Clos Touraine Sauvignon 2010 (Touraine) Desde el francés que hace "Les Bag-in-Box", moderno (embotellada) Vicente Roussely del Loira Sauvignon muestra una gran concentración y la claridad de exquisitos, [...]
Seguir leyendo ...Junio Vinos del Mes: Río Margaret llama, trucos nuevos perros viejos ...
Publicado Miércoles 01 de junio 2011
El mes pasado la London International Wine Fair lanzó un par de Margaret beauts río que hacer el corte de junio de Vinos del Mes. Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 2005 Esto fue un gran éxito en una clase magistral que presenté en nombre de Margaret Asociación de la Industria del río del vino - el sombrero ante enólogo Pablo Attwood que, [...]
Seguir leyendo ...De mayo de Vinos del Mes: un par de estrellas españolas, Transistor y El Petalos
Publicado el lunes 02 de mayo 2011
Este mes, de manera inusual, estoy aventurando en el otro país ibérico, España, pero no sin una buena causa! Telmo Rodríguez El transistor Blanco 2008 (Rueda) El fin de semana, me encontré con uno de los mejores enólogos de España, Telmo Rodríguez. A pesar de su reputación para la innovación, le preocupa que el enrejado "está destruyendo paisaje de su país y la tradición," Rodríguez nos dijo [...]
Seguir leyendo ...Abril Vinos del Mes: Ghost esquina Semillon 2008 (Elim) y Steenberg Semillon 2010 (Constancia)
Publicado el jueves 31 de marzo 2011
He escrito mucho sobre Hunter Valley Semillon de Australia últimamente y con razón! Sin embargo, una degustación de Sudáfrica la semana pasada me recordó que el cabo se pueden producir Semillons muy logrado también. Muy diferente de la de Hunter, las regiones frías del Cabo de producir vinos de clima que se acerca más al estilo de Margaret River o Burdeos, quizá [...]
Seguir leyendo ...De marzo de Vinos del Mes: Hamilton Russell Chardonnay 2009 y Raats Cabernet Franc 2007
Publicado el martes 01 de marzo 2011
Un dúo dinámico desde el Cabo de este mes, el primero de los cuales es el acuerdo en el Majestic en el mo! Hamilton Russell Chardonnay 2009 (Hemel-en-Aarde Valle) Esta consistentemente impresionante en Sudáfrica Chardonnay fue uno de los cinco Chardonnay de todo el mundo que se hizo el corte de Las Mejores del Diario Sommelier de 2010. Su bien estructurado [...]
Seguir leyendo ...Febrero Vinos del Mes: Hidden Valley Lands End Cabo Agulhas Syrah 2007 y Pó de Poeira Roja 2008
Publicado el viernes 04 de febrero 2011
Como usted ha recogido de los mensajes de esta semana acerca de Pinot Noir (aquí y aquí), no es sin razón que es conocido como el de uva angustia. Sin embargo, su perfume y la elegancia furtiva han seducido a los enólogos no sólo para hacer o beber, sino también para capturar algunas de sus cualidades estéticas súper cuando se trabaja con otras variedades. [...]
Seguir leyendo ...Enero Vinos del Mes: Niepoort Ladredo 2008 y Viña El llanto Margaret Viña del Río Viejo Chardonnay 2009
Publicado el martes 04 de enero 2011
Niepoort Ladredo 2008 (Ribeira Sacra, España) Aunque el hecho de Dirk Portugal Niepoort este vino no se clasificó para mis cinco mejores vinos portugueses, porque es de España, pero es un gran vino con el que poner en marcha 2011 de Vinos del mes debido a fue un punto destacado cata de 2010. Un vino muy bonito que floral, la pimienta blanca y [...]
Seguir leyendo ...Diciembre Vinos del Mes: dulce, pegajoso y de temporada de Felipe Delesvaux y Seppeltsfield
Publicado el jueves 02 de diciembre 2010
Por mi Vinos de diciembre del mes voy a empezar como me refiero a seguir adelante, con un goteo diario de diciembre de trata de temporada de la variedad fortificada, dulces o espumosos. Domaine Philippe Delesvaux Coteaux du Layon Saint-Aubin Passerillé 2009 (Loira) - passerillé le dice que esta Chenin Blanc debe su dulzor a [...]
Seguir leyendo ...Gurus y marcas de agua de alta, OK Waterfords noviembre Vinos del Mes
Publicado el lunes 01 de noviembre 2010
Noviembre de Vinos del Mes son las últimas versiones de dos artistas consistentemente alta. Gurú del vino y del alma, uno de los blancos más importantes del Duero, está formado por marido y mujer equipo de Jorge Serodio Borges y Sandra Tavares da Silva. Por primera vez en 2004, que sólo se pone mejor y mejor cada año - aunque nunca un patito feo, [...]
Seguir leyendo ...Vinos de octubre del Mes: El Mundo del Viejo Mundo Nuevo?
Publicado el lunes 11 de octubre 2010
Los grandes vinos vino tan grueso y rápido en mi viaje a Australia que no pude conseguir mi futuro en torno al cual los vinos para seleccionar de octubre de Vinos del Mes. Muy difícil! De todos modos, estoy de vuelta a casa y, tras la debida reflexión, han seleccionado un Chinon, el rojo otoñal perfecto, de un nuevo productor de corte filo que la Sociedad del Loira vino de [...]
Seguir leyendo ...Septiembre Vinos del mes: un par Majestic
Publicado Miércoles 01 de septiembre 2010
Mis Vinos de septiembre del Mes son un par Majestic en todo el sentido de la palabra: Altano Douro Orgánica de 2008 (Douro) - esta mezcla de Tinta Barroca, Roriz Tinta, Nacional Touriga y Franca Touriga es la segunda añada de vino orgánico Altano es de 7HA en Quinta de Assares, uno de los tres viñedos de la familia Symington propia [...]
Seguir leyendo ...Volviendo portugués
Publicado el lunes 02 de agosto 2010
Mis Vinos de agosto del mes son el verdadero McCoy de Filipa Pato, uno de los tres bargainful beauts Bairrada probé la semana pasada en la Sociedad del Vino (ver aquí a mi informe). Mi color rojo, por el contrario, proviene de el Cabo, pero es una excitante mezcla de Syrah con Touriga Nacional y Trincadeira hecha por David Trafford. [...]
Seguir leyendo ...Dos refinado, de un solo viñedo rojo australiano
Publicado el jueves 01 de julio 2010
Yo sé que el mes pasado presentó dos vinos australianos, pero no me disculpo para la selección de dos vinos australianos, dos rojos, para mi Vinos de julio del mes, que son tan condenadamente buena. La Violetta de La Ciornia 2008 (Dinamarca, Gran Sur) - señales de alto y claro que Australia Occidental puede hacer rojos Rhonish realmente emocionante. [...]
Seguir leyendo ...Abercrombie & La Florita a toda marcha: los australianos finesseful
Publicado el martes 01 de junio 2010
Mis Vinos del mes de junio de reflejar un mes inspirador de la cata los vinos australianos realmente grande. Ambos vinos proceden de los miembros de Families First de Australia de los Vinos de quien ya he blogs aquí y aquí, con notas de cata detallada de varias catas verticales aún por venir. Estos son, sin embargo, las últimas versiones, de hecho, aún no [...]
Seguir leyendo ...Vinho Verde, la variedad y la variedad
Publicado Domingo 02 de mayo 2010
La mayoría de Vinho Verde es una mezcla de diversas variedades, pero si hay una posición de uva, que tiene que ser Alvariño (conocido en la frontera con Galicia, España, como Albariño). La variedad se está extendiendo sus alas fuera de Vinho Verde y rápido asumiendo el manto de la bandera de Portugal variedad de uva blanca. Tome Poeira Pó de Poeira [...]
Seguir leyendo ...Burdeos mezclas Margaret River-estilo
Publicado el jueves 01 de abril 2010
La semana pasada descubrí que el "pelo del perro" es tan aplicable a las vacaciones como las resacas. Por la noche después de regresar de una escapada fabulosa en particular en el oeste de Australia (ver mi top 10 consejos aquí), que presentó un sabor occidental Australia - una gran oportunidad para extender ese resplandor de vacaciones y el flash de mi derritiendo rápidamente [...]
Seguir leyendo ...Un par de tijeras de podar
Publicado el lunes 01 de marzo 2010
Paardeberg ex Rustenberg hombre Adi Badenhorst del Ródano mezclas, blanco y rojo, fue uno de mis hallazgos de la Feria 2008 del Cabo (ver aquí). AA Badenhorst Family Red 2006 ha recibido un montón de aplausos cuando se lo mostré a mi "Cabo Ródano se mezcla con una degustación de giro" el verano pasado (que aquí). La única queja? Que no era [...]
Seguir leyendo ...Riesling a ser alegre, 1,2 parte no 3 ...
Publicado el lunes 01 de febrero 2010
Una referencia a la descarada Sex, Drugs & Rock & Roll, el excelente biopic de Ian Dury? Sí y no. Estamos en febrero, no es mi mes favorito del año, y me encantaría ser transportado en algún lugar cálido y soleado. Así que si mi selección mensual, dos Riesling, parece un poco perverso, no es tu respuesta! Grosset Springvale Watervale [...]
Seguir leyendo ...Dos estrellas del Loira flaco: Francés Conexión Clásicos Saumur Champigny 2008 y Huet Vouvray Le Mont-Demi-sec 2002
Publicado el lunes 04 de enero 2010
El Año Nuevo marca el comienzo de un ajuste fiscal de la cinta y las resoluciones del tipo destinadas a reforzar los cinturones de reales, de modo que ¿qué tal un recorte de precios, el trofeo de ganador de color rojo que pesa una pluma de peso del 12,5%? Clásicos francés conexión Saumur Champigny 2008, se compone de Eric Laurent, el enólogo talento en la Cueva de Saumur, [...]
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Publicado el lunes 08 de agosto 2011
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