Sarah Ahmed - El detective del vino

Yo presenté mi sudafricana Ródano se mezcla con una degustación de giro en madera de gran restaurante en julio, informó aquí . La familia de Sadie Paladio 2008, el 2007, de la que fue votado blanco favorito de la noche, ha sido recientemente coronado de Vino Blanco del Año en la guía de 2010 de John Platter vino sudafricano. Hecho por Eben Sadie (en la foto), fue uno de un récord de 41 vinos que se otorgarán 5 estrellas - ver aquí a la galaxia completa de 5 estrellas vinos.

Ayer por la noche, volví a la madera de alta "fuera de servicio" para una cena relajante con Llinos Jones, el productor del programa de Radio 4 de Bryn Terfel y el vino a los que recientemente he contribuido, al igual que Neleen Strauss, co-propietario de la madera de alta con Cabo enólogos Gary y Jordania Cathy. Por mucho que me gustaba Bryn, que probó sus habilidades vino aquí esperando en Alun Griffiths MW de Berry Brothers & Rudd, fue desconcertante verlo mirándome desde el cartel en la puerta cuando me aventuré a las damas!

Afortunadamente, cuando volví a mi mesa, un vaso de Hamilton Russell 2008 Chardonnay indujo un estado de ensoñación vino distracción - una caída fantástica, por lo que fríamente mineral, potente y con textura, su cítricos intensa con el apoyo de clase, salados roble. No consiguió 5 estrellas en bandeja este tiempo, aunque Ataraxia ex enólogo de recursos humanos Kevin Grant hizo Chardonnay. Sin embargo, el Russell Hamilton merecidamente recogió una medalla de oro en los premios Decanter World Wine ha anunciado recientemente. Todos los amantes de la Borgoña que viven en la ignorancia, no tan feliz debe comprobar estos vinos ahora!

Neleen se dirige a Ciudad del Cabo el próximo mes en un viaje de compras a la reunión anual de Nedbank subasta de Cabo Enólogos Gremio , un escaparate para los vinos raros, ediciones limitadas producidas exclusivamente para este evento. Visité el año pasado y se mantuvo firme en mis manos mis bolsillos! Este año, voy a estar en el hemisferio sur, pero más en el oeste de Australia, donde estoy juzgando en el Howard Park International Riesling degustación y Qantas Salón del Vino de Australia Occidental , además de visitar a varios productores, varios de los cuales más tarde.

Mientras tanto, en caso de que visite la madera de alta, puedo recomendar la ensalada de naranja de postre. Viene con fondant de chocolate amargo y helado de Gran Marnier ...

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Sarah Ahmed
El detective del vino