El Salón del Loira es una oportunidad muy oportuno para probar la última cosecha a los efectos de la actualización de Oz vino Pocket Clarke, entre otras cosas, pero es bueno para degustar los vinos que están realmente disponibles en el Reino Unido y tenía un poco de tiempo en botella, para usted y para mi esmalte de los dientes! Éstos son algunos aspectos destacados de muestras degustadas en el hogar y están disponibles en el Reino Unido-negociantes y precios dados, si se conocen.
Crémant de Loire
Realidad: el Loira es la región más grande de AOC elaboración de vinos espumosos fuera de Champagne y, hablando de Champagne, otro hecho. Bollinger adquirió una participación mayoritaria en el Chateau Langlois en la región del Loire en 1973. Hacen que uno de los mejores efervescencia del Loira.
Langlois Chateau Crémant de Loire Brut Rosé - seco, con un sutil arándano, con el borde de hoja / picante, frambuesa, cereza y se seca, delicada, bien equilibrado. Buena. £ 12.49 en Hedley Wright o de 65,50 libras por caja de 6 (£ 78,00 por caja desde el 1 de abril de 2010) a los vinos Elwood
Langlois Chateau Crémant de Loire Brut - muy melosa, con la masa de galletas, pero en el fondo bastante secos, mazapán, pomelo, limón acidez. Una vez más buen balance. £ 12.49 en Hedley Wright o de 64,50 libras por caja de 6 (£ 75,00 por caja desde el 1 de abril de 2010) a los vinos Elwood
Langlois Chateau, Langlois Brut Reserva Crémant de Loire 2003 - un estilo rico y desarrollado, sin duda reflejo de la época, muestra de avellana a la parrilla, noisette y la mantequilla de limón para el melocotón blanco, agradable persistencia de cuentas. Una mezcla de Chenin Blanc, Chardonnay y Cabernet Franc, de al menos 3 años en las heces.
Langlois Chateau Cuadrilla de Langlois Chateau Crémant de Loire 2002 - 2002 es uno de mis favoritos y añadas esta muestra por qué - estrella brillante, con limón, tomillo, hinojo, miel y galletas a la nariz y el paladar, una mousse muy fina se suma a la impresión de elegancia. Complejo, muy bueno. Una mezcla de Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, añejado por lo menos 4 años sobre lías. £ 140.10 para 6 botellas (Cosecha 2001) en everywine
Muscadet
Tres Muscadets muy diferentes para hacerle cosquillas a su paladar:
La Sociedad del Vino Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2008 (Chereau Carre) - nariz de pera y la solución salina y el paladar, con un poco de textura agradable, decente Leesy / ozony longitud. Muy clásico, bien hecho. £ 6.50 en la Sociedad del Vino
Chico Bossard Cuvee Jefe de Arte de 2009 - un vino base nueva, bastante nuez, estilo terroso, oxidativa, con una textura aceitosa, pero buena profundidad de sabor con salmuera filo verde almendra y el albaricoque meollo. Sin duda un alimento vino. £ 7.75 en vinos artesanales
Le Clos du Chateau l'Oiseliniere 2003 Muscadet Sevre et Maine - el peso del fruto precioso en la nariz y el paladar, muy suave, con una ligera ventaja carbónico / hormigueo / ozono. Muy limpio y brillante, con melón y thurst pera, buena de minerales hasta el final. Longitud de Niza / persistencia, la capa de ozono. Muy bueno. 12,5% brillante como un botón, en realidad el fruto sostiene muy bien en el día 2 - Profundidad agradable, tejer ... £ 12.50 en The Wine Society
Saumur Blanc
Un par contrastante, tanto bien hecho punto determinado precio.
Langlois Saumur Chateau Blanc 2008 - seco con la piel delicada de pera, pera. Buena frescura, con el teñido de la acidez a limón con un toque de miel en el final. Muy sencillo, pero bueno. £ 51 por caja de 6 (£ 57 por caja desde el 1 de abril de 2010) a los vinos Elwood
Domaine du Collier Saumur Blanc 2006 - la miel seca la nariz y la pera, membrillo y con el corazón de la manzana. Precioso el peso y la textura Honeycombe en la boca, con la miel-se humedeció pera, membrillo, manzana magullada y un borde de la vaina de vainilla, perfectamente equilibrado por la acidez mineral / grapefruity. Juvenil, este se beneficia de decantación y se mantendrán bien. Póngase en contacto con Les Caves de pireno
Sauvignon Blanc
Y dos muy diferentes Sauvignon Blanc productores, tanto de trabajo, naturalmente, pero con resultados estilísticos muy diferentes, porque Riffault no utiliza azufre. Puedes escuchar una entrevista preciosa, con Philippe Gilbert aquí hablando de su experiencia (él era un dramaturgo trotamundos antes de tomar la propiedad de la familia cuando su padre se retiró) y su conversión a la biodinámica. Realmente me habló cuando describió cómo la biodinámica da a sus vinos un "eje vertical", en lugar de ser por adelantado ", los vinos de Parker." El concepto se sienta bien con mi idea de que los mejores vinos que se vuelven atrás para el vidrio, ya que desentrañar una capa tras otra. He descubierto que en particular a ser el caso con Les Renardières Sauvignon en el día 2 - un vino maravillosamente vital. Haga clic aquí para el sitio web Domaine Philippe Gilbert.
Sebastien Riffault Akmenine Sancerre 2008 - un poco nublado con un tinte amarillo, pero la nariz y el paladar seco, sápido ósea muestra la pureza encantadora y una calidad de lavado de minerales. Lejos de los gatos orinan en un tipo de arbusto de grosellas música picante, esto es como un sorbete de sutiles Sauvignon, un vino de tiempos pasados, con brotes de grosella negra fantasmal y grosella. Capas y textura, no es para todos, pero me gusta y que pasa a los dos días de prueba. Hay una ventaja con miel, nuez, un olor y sabor de la tierra con el brote de grosella negra detrás, pero para bien. Póngase en contacto con Les Caves de pireno
Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon 2007 - una nariz madura, melocotón y el paladar con el brote de grosella negra y toques de hierbas secas, buena profundidad de sabor y equilibrio. Una madura bien hecho estilo, buena para beber por sí mismo o con la comida. Unidad de ácido suficiente para aguantar bien el segundo día. £ 10.00 en vinos artesanales
Domaine Philippe Gilbert Les Renardières Menetou-Salon 2007 - esta vieja cepa Sauvignon es añejado durante 12 meses en barricas de roble. Un roble maduro, la nariz color de rosa, con aceite de limón, que es bastante pronunciada en el paladar. Un estilo de roble ambicioso que necesita algo más de tiempo para la madera de roble para soplar, pero es fresco y por debajo de minerales. Al día siguiente de que mineralidad realmente sale a la palestra y el roble, mientras que la actualidad, es un tumor benigno presencia picante, de cedro. Me gustó mucho beber esta en el segundo día! £ 17 en vinos artesanales
Y un PS - un Sancerre completamente moderna screwcapped de Nicolas Girard, quien también hace un estilo más tradicional de Sancerre, en la finca de su padre, Domaine des Brosses:
Domaine Nicolas Girard Sancerre 2008 - una nariz dulce, maduro, con una muy buena concentración de fruta en el paladar, thoughh es férrea y firme, con acidez grapefruity; buena longitud. £ 15.99 en el Liberty Wines .
Cabernet Franc
Chi-no, chi-sí! Estaba tan emocionada por estos vinos que blagged / blogs acerca de ellos a la mañana siguiente.
Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus Chinon 2007 - una nariz preciosa y el paladar de triturado, frescos de color rojo cereza, con un núcleo de dulce, hueso de cereza al horno, elevado por florales, notas de peonía y destacó por el humo y la grava. Los taninos son de gasa fina, el vino sutilmente persistente, con una frescura maravillosa mineral hasta el final - no acidez frutal tanto como un lavado suave mouthcleansing de los minerales. £ 12.75 en H2Vin
Domaine de Pallus Pallus Chinon 2006 - el primer día, esto es más oscuro y picante, con una resaca como la tinta violeta, toques de clavo de olor madura / anís estrella y el derretimiento de los de los taninos boca. Al segundo día, se está revelando frambuesa, incluso un sutil toque de arándano. Y los taninos se han convertido en aún más meliflua, el pelucid fruta de hueso-lavado, con especias y toques sutiles de cuero. Yo saboreaba cada gota de este vino sensual ... £ 26.25 en H2Vin
Pinot Noir
Philippe Gilbert y su padre, tanto entrenados en Beaune y sus viñedos están plantados en Pinot Noir 60%. Al igual que los Cabernet, estos golpe muy por encima de su peso por su denominación, que muestra una intensidad de multa de fruta y taninos. Impresionado.
Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon 2007 - rubí claro, la cereza de color rojo brillante y la nariz de grosella con un delicado salados borde. Un estilo delicado de frutas rojas crujientes y una columna vertebral bien de tanino. Un encantador estilo más ligero, pero estructurada de Pinot Noir. Sería muy bueno con el salmón a la parrilla. Todavía estaba en plena forma en el segundo día, tan pálido, pero interesante sin duda. £ 10.50 en vinos artesanales
Domaine Philippe Gilbert Les Renardières Menetou-Salon 2007 - de color rojo brillante, con una nariz de roble ahumado y frutas rojas frescas. En boca se muestra vivaces frutos rojos, especiados, muy jugosos, con taninos levemente secantes un toque de roble intrusivo en el final - que sólo necesita tiempo, un año más o menos a madurar, a continuación, creo que los taninos será más refinada y mejor equilibrada con la fruta. Mi primera impresión fue reforzada al día siguiente, cuando aparecieron los taninos más integrada con la fruta. Muy bueno. £ 18.00 en vinos artesanales
Sarah Ahmed
El detective del vino
(Vinos catados febrero de 2010)
