Wines of South Africa fue por él con su escaparate de degustación de "Mega" del comercio. Cada año los vinos de Sudáfrica acaba de mejor sabor y mejor y, para colmo, muestran mucho de la diversidad de estilo.
Antes de que el evento en sí mismo asistí a una cata de vinos por satélite Morgenster presentados por el enólogo con mucho talento, Marius Lategan, junto con el consultor de Pierre Lurton Morgenster - sí, de Cheval Blanc y la fama Yquem. Como era de esperar dada la entrada de M. Lurton, estos son grandes logros de Burdeos se mezcla en un modo clásico, sobrio, con más de una pizca de Cabernet Franc. Los vinos son muy animada, con un montón de encanto natural y no un indicio de que el carácter de "grueso / torpe" exceso de trabajo que se puede echar a perder buenos frutos.
Morgenster The Summer House 2002 - estos beneficios del vino que se realicen en la difícil cosecha 2002, que suena raro hasta que yo diga la finca no hizo su vino insignia, "Morgenster," ese año. Sólo se realizan en los mejores añadas, que anteriormente la fruta no se considera lo suficientemente bueno para Morgenster u otro vino de la finca, Lourens Valley, fue vendido a granel. En 2002, Mario y Pedro calculó que el fruto era simplemente demasiado bueno para vender, incluso en un año difícil, por lo tanto, The Summer House, el nuevo bebé de la casa de verano range.The es una mezcla de 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 9% y 1% Petit Verdot. Tiene que pasas hermosa picante / pastel de frutas maduras de merlot y es ligeramente ahumado, con taninos y acidez esbeltas bien balanceada.
Morgenster Lourens River Valley 2000 - una mezcla de 70% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon y un 3% Cabernet Franc, Pierre Lurton comparó su nariz para Pomerol: bastante mineral y fresco, con suculentos cereza y ciruela en la nariz y el paladar, el humo y una pista tabaco, muy elegante.
Morgenster Morgenster 2000 a 51% de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 49% - como era de esperar teniendo en cuenta las variedades, la nariz preciosa de cedro perfumado, notas que siguen a través de la boca que muestra cassis intenso y tiene un largo, especiado, mineral terminar con un toque de menta. Taninos sedosos. Excelente.
Morgenster Morgenster 2001 a 45% Merlot, 27% Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon 28% - rica, madura, ciruela frutos Merlot es muy a la delantera con algunas notas de menta Cabernet superiores. Muy seductor, pero confieso que prefiero la fruta vivaz y elegante del 2000.
Y a mi selección superior de la mega-cata:
Tulbagh viñedos Montaña Swartland Syrah 2004 - Swartland Syrah realmente lo hace por mí. Esta es una excelente y súper sabroso ejemplo, el lado derecho de la fiera, con su profundidad de bayas silvestres de color rojo y negro, tocino ahumado, pimienta terreno negro y el más mínimo aroma de las violetas.
La familia de Sadie Sequillo 2003 - Este Shiraz, Monastrell, Garnacha mezcla cambia cada vez que lo pruebe, pero sigue siendo una caída superior, cualquiera que sea su estado de ánimo. Hoy en día se busca mineralidad con rojo picante, alegre y frutos negros y una ventaja sustanciosa.
La familia de Sadie Paladio 2004 - más merecidamente que ha ganado 5 estrellas en Plato (primer premio) - Realmente aplaudo Eben Sadie ir a por ello mezcla de Viognier, Chenin Blanc, Grenache Blanc y Chardonnay, muescas entusiasmo increíble, la frescura y el vigor de su rica y la circunferencia de peso de la fruta generosa. El 2003 se ha abierto a cabo desde la última vez que se mostró en enero con expresivas notas de vainilla y anís alrededor de un núcleo mineral. Excelente.
Lammershoek Ruleta Blanc 2004 - otra mezcla inusual blanco de Swartland con Chenin, Harslevelu (en húngaro Tokaji características), Viognier y Chardonnay producir un sorprendentemente fresca, el vino seco, con frutos de huerto blancos y una sensación en la boca ligeramente cerosa - me puso en la mente de un Ródano blanco.
Lammershoek Chenin Blanc Barrique 2004 - una mera 3t/ha esta muestra excelente concentración de la manzana brillante y membrillo, muy bueno.
Raats original Chenin Blanc 2004 - muy bueno, con frutos vivos, frescos huerta blanca, una pizca de anís y una pizca de mazapán.
Raats Chenin Blanc 2004 - melocotón extravagante, ricos y albaricoque mantenido bajo control por el roble fuerte, francés picante. Excelente y se beneficiarán de un año o más en su haber.
Raats Cabernet Franc 2003 - nariz bonita cereza con matices Charry, bien estructurado y equilibrado. Buena.
De Toren Diversidad Delta 2003 - rica y picante con la pureza de fruta encantadora - muy bueno.
De Toren Fusion V 2002 - a punto, el vino elegante, con taninos bien estructurados y una buena profundidad de especias, frutas curranty.
Tokara Blanco 2004 - Tenía mis dudas de un fermentado en barrica Sauvignon Blanc, que pesa 15%, pero el Tokara me ha sorprendido - gratamente - con su Nettley, fruto picante y boca potente, amplio.
Cocodrilo Bouchard Finlayson Chardonnay Guarida de 2004 - fruto apretado agradable con hazlenut ahumado al horno, y el higo fresco. Muy bueno.
Iona Sauvignon Blanc 2005 - muy picante, con un montón de hinojo fresco y pera - excelentes manos fuera, estilo ágil, fresco.
Cabo Chamonix Pinot Noir 2004 - un Pinot sensual, picante y sedoso, con prima de remolacha, violeta, frambuesa y ciruela.
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 2004 - muy buena profundidad de la fruta negra, con taninos ligeramente picante gran agarre (en el buen sentido). Excelente relación calidad-.
Vergelegen Blanco Mezcla de 2004 (sauv / Semillon) - muy bien hecho, la fruta a base de hierbas, limón con una chapa de madera de roble bien picante y un final cremoso - natillas.
Sarah Ahmed
El detective del vino
10 2005
