Sudáfrica

South Africa Mi historia de amor con los vinos de Sudáfrica comenzó cuando me las arreglé Vino Oddbins Artes de la Ciudad. Tuvimos una pequeña lista, pero perfectamente formada que incluye vinos de Boekenhoutskloof, cuyo icono reputación fue asegurada por doncella enólogo Marc Kent en 1997 y Syrah, en la cúspide del éxito meteórico, soltera de Eben Sadie Syrah / Mourvedre mezcla, Columela 2000.

Un mes en el Cabo de vino viaja en 2004 selló el acuerdo. Gran parte de desconcierto Syrah maestro Marc Kent, he seguido la experiencia de época de una semana con él se centra en un Chenin Blanc del Loira / South Africa proyecto de estudio. Sauvignon Blanc de ambas regiones pueden disfrutar de una mayor popularidad, pero para mí es la uva Chenin más interesante. Para la información general, que completaron el viaje con visitas productor y uno de mis eventos favoritos del comercio, la Feria del Vino del Cabo.

He estado en todas las ferias del Cabo, ya que, asistiendo a una nueva generación de enólogos hacer grandes progresos suelo correspondiente a la variedad de uva y ampliar las fronteras del vino del Cabo fino más allá de los parámetros tradicionales de Stellenbosch, Constantia y similares. Soy una empresa del Cabo cruzado!

En el archivo de abajo encontrarás mis notas de cata. En virtud de los importantes vínculos Wines of South Africa , el cuerpo de marketing genéricos tiene un montón de información sobre las regiones y los enlaces incluidos en SAWIS que tiene un montón de datos y estadísticas sobre la industria del vino, si eso es lo tuyo! Otros enlaces son de Reino Unido basado en los minoristas de vinos de Sudáfrica centrado y restaurantes.

Si usted está visitando, la anual Vinos de Sudáfrica Plato es una guía valiosa para los productores. Se tiene una clasificación detallada de vino / notas de cata, información puerta de la bodega, restaurantes mapas (no para confiar en ella para conducir), y listados de alojamiento, así como una buena visión general sobre la industria y las regiones.

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