No he visitado Quinta Vale Das Escadinhas / Quinta da Falorca, pero sus vinos se destacan una en una cata de Dão genérico que asistieron el año pasado en julio en mi búsqueda de 50 Grandes Vinos de Portugal (reportados aquí ). De hecho, después de mucho deliberar (tal era la calidad de los candidatos) en diciembre, cuando finalizó mi 50 Gran Falorca T-Nac de 2007, un sin roble Touriga Nacional, salió victorioso. Esta cata se llevó a cabo el 10 de febrero, en vísperas de la cata de 50 Grandes en Londres (que cata se informa en detalle aquí ).
Porque yo no he visitado, no puedo dar el capítulo y versículo de la finca. Lo hice sólo hay que visitar su página web bastante excéntrico aquí , mostrando imágenes con música popular portuguesa, sin ninguna información por escrito! Pero hay que tener con el material granulado, judder de los paisajes y viñedos de Dão y usted puede seguir el proceso desde la viña al vino. Y para ser justos, lo hace levantar de la página verde del Dão, el paisaje boscoso y de alguna manera a explicar por qué los vinos de la región suelen ser "frías" y más elegante en el estilo que los de los vecinos del Duero. Mira de cerca y se le mancha un montón de pinos, cuyas notas resinosas a menudo encuentran su camino hacia los vinos de Dão. También podrá tener una idea de lecho de roca de rocas graníticas de la DAO. Cuenta en los bloques de construcción enorme de las casas y bodegas, lagares también la baja en la que los rojos se fermentan y el pie pisado. Me retracto - un montón de información en la web, aunque no por escrito.
Si aún anhelan un texto escrito, echa un vistazo a su distribuidor del Reino Unido, el sitio web de John Armit aquí , pero para resumir, la finca 23ha ha pertenecido a la Costa Barros de Figueiredo desde hace cinco generaciones. Trece hectáreas están plantadas con viñedos, sus cuatro viñedos diferentes (Vale das Escadinhas, Barreiro, Esmoitada y Falorca) cada uno situado en las escarpadas orillas del río Dão orientado al sur con la exposición total al sol - día feliz para el vino tinto! Al igual que el Duero, el Dão tiene muchos viñedos vid mezclados de edad, pero esta finca fue modernizada hace 30 años, por lo que las vides están plantadas en gran parte de bloques, la mayoría de Touriga Nacional.
Quinta da Touriga Nacional Falorca Rose de 2009 - un bonito, rosado seco con delicado color rojo cereza y frambuesa fresca acidez y hasta el final. £ 134.40/case de 12 a John Armit
Quinta da Falorca e-falorca 2006 - muy picante con ciruelas jugosas amargo y frutas rojas, final largo y persistente. £ 115.25/case de 12 a John Armit
T-Nac por Falorca 2005 - una cosecha muy buena, la nariz un principio bastante mermelada y el paladar pero con el tiempo empieza a dar notas de tinta / de flores, sombreado por desgracia en más animal señala Brett.
T-Nac por Falorca de 2006 - una época más difícil, que se refleja en un marco más claro, esto es más firme y fresco, con fruta de la granada y conciso taninos de granada, con notas de aguja de pino. Redondea con el tiempo en el vidrio. Bien en una forma relativamente austera, así que es mejor con los alimentos y no un poseedor.
T-Nac por Falorca 2007 - mis 50 Elección grande tan excelente, por supuesto! En realidad voy a confiar yo estaba un poco sorprendido por los taninos en un primer momento - no como seda como lo recordaba, pero el vino se sentó en un vidrio desarrolladas y, como yo lo recordaba, este vino tiene abundante Touriga, nariz floral embriagador y el paladar sin exagerar en la boca (en parte debido a T-NAC es sin roble). Un profundo afrutado paladar a mediados de características brillantes de color rojo cereza y frambuesa. Tiene la estructura de mediano plazo del envejecimiento, sino un montón de rebote adelantado demasiado.
T-Nac por Falorca 2008 - un Touriga carnoso, jugoso fruto joven con manchas más oscuras que el 07 - cerezo negro y frutas del bosque con chocolate negro en la mezcla. Un paladar elegante, bien equilibrado.
Quinta da Falorca Reserva 2001 - muy clásico, comenzando a desarrollar un atractivo sabrosa gama de sabores de la nariz y el paladar, el pensamiento de la fruta (cereza roja y bayas) se mantiene bien definidos, los taninos bien - es muy borgoñón, con duración agradable y el equilibrio .
Quinta da Falorca Reserva 2003 - más oscura, más sabroso (ahumado, resinoso) y expansivo en este año de sequía. Frutas maduras negro, tienen un toque de acidez equilibrado, los taninos (maduros) son borrosas y expansiva también. £ 92.10/case de 6 a John Armit
Quinta da Falorca Reserva 2004 - le pregunté si esto tenía algún roble americano ya que el carácter del roble es sorprendentemente abierta, si bien que esto es de una cosecha caliente que produjo algunos grandes vinos. Al parecer, no - solo en la confección de un año dulce caliente, sin problemas para encontrar su punto dulce, pero necesita tiempo para el centro y establecerse.
Quinta da Touriga Nacional Falorca 2002 - una nariz humo engatusó y el paladar con jugosos frutos rojos, un toque diluir con taninos firmish atrás. Beber bien ahora, no un guardián.
Quinta da Touriga Nacional Falorca 2003 - un montón pasando aquí en este año caliente, bastante lleno de humo en la nariz. En boca tiene una ventaja de mermelada de ciruela y de sus frutas rojas bayas, con grandes taninos ósea detrás. Un montón de levantarse e irse.
Quinta da Touriga Nacional Falorca 2005 - mi vino favorito del vuelo - Soy un lechón para la cosecha 2005, que ha producido vinos de gran equilibrio y delicadeza. Esta no es la excepción con una frescura encantadora y el equilibrio, taninos finos - la estructura de inmediato atractivo y armonioso. La profundidad y la duración de Niza con jugosas, persistente ciruela y frutas ciruela. La parte superior.
Quinta da Falorca Garrafeira 2003 - un vino grande, joven, sin escasez de grosor o sucrosity. Hay una ventaja de azúcar de vainilla a su ciruela corpulento y frambuesa, con el apoyo de finos taninos de grano fino.
Quinta da Falorca Garrafeira Viñas Viejas 2004 - A menudo me encuentro Dão 2004s un poco demasiado maduro para mi paladar, pero las uvas de edad parece tener tendencia a gordura y bajo control. Otro buen vino con una nariz fina, florales y, en la boca, un remolino de frutas maduras, ronda de la selva, rojo cereza, frambuesa y agujas de pino. Taninos serio, delgado debajo de aprovechar la fruta, para hacer un final largo y equilibrado.
Sarah Ahmed
El detective del vino
(Vinos catados 10 February 2010)
