Si pensabas que Vinho Verde era dulce e insípido, piense de nuevo - es una región que está experimentando un renacimiento. Quinta de Soalheiro representan el pináculo de la excelencia vinícola, aunque no dejan de tener rivales. Como se puede ver a sus vinos de desarrollar a la perfección con la edad.
Como la mayoría de la parte superior Vinho Verde son los vinos están hechos de 100% Albariño (también conocido como Albariño en Galicia, España) desde Monção y Melgacos en el extremo norte Vinho Verde en la frontera con España. Más frío y más seco, los vinos parecen encapsular el mejor de Viognier (melocotón y albaricoque) y Riesling (acidez democracia y, con la edad, la gasolina y el pan tostado).
Quinta de Soalheiro Alvarinho
1995 - de color amarillo dorado intenso con tostadas, fruta cítrica y de la cal en la nariz. En boca es rico, maduro, redondo y con los países desarrollados como Australia Riesling-notas de limón, cordial mantequilla de limón y pan tostado. No es que la voluptuosidad Viognier-como también, aunque - ensalada de sabores de frutas y un toque cremoso en la boca. Buena acidez balnacing en un año más fresco. 12,5% vol
2000 - una época más caliente muestra una nariz con la flor de albaricoque, me habría imaginado un Vionier si se muestra ciego. Esto muestra el peso de un poco más el paladar y la riqueza también con notas florales levantados, final largo y limpio. ABV 12,8% Muy bueno
2002 - que el carácter de pan tostado, buena frescura, flores de cítricos, limón, tila, algunas pistas tropicales, con una buena vida y, por elevación, esto es elegante, largo y persistente v.
2003 - rica madura, albaricoque á la Viognier, que el carácter de pimienta blanca ligeramente floral con unas tostadas que muestra ya. En el lichi boca da una redondez. Es más corta que los vinos prevoous pero el vino v agradable.
2006 - una nariz a base de hierbas (irá tostado) con la flor de limón / flor y un paladar hermosa animada con fruta ágil y un final persistente, ligeramente sherbety.
2007 - trozos de piña, tenga en cuenta a base de plantas aquí, apretado, cítricos persistente, amargo en el buen sentido y cremosos poco ... muy integrados, v completos en equilibrio.
Quinta de Soalheiro Primeiras Vinhas
2007 - esto proviene de las viñas más viejas que producen la fruta madura. Se fermenta con levaduras naturales, que lleva más tiempo - en el 07, unos 4 meses. La idea es crear un vino que es más expresivo en boca que en la nariz. Esto es magnífico, fresco y juvenil, pero con una madurez de la fruta dulce encantadora viognier'esque /, que muestra los sabores dulces y amargos de trozos de piña y tiene una gran sensación en la boca. Gran frescura y la definición se suman a un paquete hermoso.
Quinta de Soalheiro Reserva Alvarinho
2006 - la crema de la cosecha ve a su alrededor un 30% roble nuevo, rico, redondo y maduro, esto tiene dulce fruta enlatada mandarina con una mineralidad subyacente y muy buen equilibrio.
2007 - una época muy buena y se nota en la mayor complejidad de este vino - más aromático, con ensalada de frutas, especias anís, cáscara de naranja, lichi y frutos secos; completa con gran equilibrio v.
Espumante Soalheiro
Fruto precioso con albaricoques verdes y maduros y una mousse muy bien integrado. Una combinación perfecta para la carne de cangrejo fresca marrón sobre una tostada, un rústico amuse bouche en lo más fabuloso Restaurante Panorama . Es bien vale la pena mirar y no se deje intimidar por su ubicación desalentador en un centro comercial pequeño, comercial muy años 80 - una vez que estás en el punto de vista es buena.
Girasol
2007 - Dirk Niepoort del Duero colabora con la fama de sus Soalheiro Vinhas Primeiras y esta etiqueta es el resultado de su colaboración con él en el Vinho Verde, con la variedad de uva Loureiro, que es la uva de otro conocido de los mejores Vinho Verde. Tiene una nariz muy bonita, con el kiwi, el pepino y notas florales, muy perfumado y un jabón tacto, típica de la variedad Loureiro para mí, a veces un poco demasiado de la abuela cajones (como en los de madera con una bolsa de lavanda). Esto es flotante y floral con la frescura buena para equilibrar 12g / l de azúcar residual. Un contenido de alcohol peso pluma del 10,5%.
Sarah Ahmed
El detective del vino
Noviembre 2008
