Todos estos vinos se enumeran en el restaurante Alba , que tiene una increíble selección de Gambero Rosso ganadores de los vinos.
Casa Zuliani Sauvignon Blanc 2003 - DOC Collio, Friuli: clásica italiana NE viva y penetrante Sauvignon - más cerca de la Loire de NZ con su herbaceousness, pero que muestra un mayor peso paladar con atractivas notas de tomate de la planta, buen acabado - conjunto blanco favorito de si la noche.
Cesconi Nosiola 2003 - IGT Vigneti delle Dolomiti, Trentino - picante variedad autóctona de uva blanca con Coxes lemony sabores Naranja Pippen, fresca acidez y un toque de hinojo - un vino de mariscos real.
Jermann Pinot Grigio 2004 - IGT-Venecia Julia, Friuli - su tono de cobre que lo diferencia de la norma pinot grigio - PG grave, complejo, más cerca de Alsacia, con sus sabores especiados y notas de albaricoque kernal turrón, pero con una acidez viva. Impresionante mineral, acabado en acero - blanco conjunta favorito de la noche.
Marco Felluga Tocai Friulano 2003 - DOC Collio, Friuli - clásico perfil de Tocai con una boca suave, suave de nuez, fruta, con notas de melocotón macademia palmiste y raddichio impartiendo una ventaja (gratamente) amarga (trabajó bien con la cena).
Colterenzio Gewurtraminer 2004 DOC Alto Adige - este es el bebé de la cooperativa de Gewurtz así que me encantaría probar su vino de la parte superior de Cornell - mucho mi estilo de Gewurtz: frescura fabulosa y el enfoque (¡no una blusa a la vista), con especias, jengibre y notas de Turkish Delight. Blanco favorito de Terrific y la articulación de la noche.
St Michael Eppan Pinot Nero / Blauburgund-er Riserva 2001, DOC Alto Adige - pálido y muy Pinot con frambuesa delicada y fruta de la fresa, un toque de hoja y café, taninos suaves - bueno.
Foradori Teroldego 2002, DOC Teroldego Rotaliano, Trentino-Alto Adige - intrigante, levantó la nariz de balsámico vestido de cereza y ciruela, con notas de café oscuras. El paladar es suculento, con el cerezo negro, sin embargo, terroso y matizada con balsámico, soja, violeta y las capas de granos de café, textura gruesa, con taninos presentes pero maduros y acidez elegante - tuve un anticipo en Roma, en Cavour 313, Via Cavour con un carpaccio de de atún en un apósito de soja - una combinación sublime!
Neidermayr Lagrein 2002, S dtirol, Alto DOC Lagrein dell 'Adige - un vino de tinta, mostrando radicchio, las violetas y notas terrosas de la nariz;? Una buena profundidad de negro cereza y ciruela, con notas de arándanos salvajes. Chunky taninos y acidez equilibrada - vino de la buena comida para el precio de abundante.
Franz Hass Merlot 1999 DOC Alto Adige - un batido super, todo lo que un buen merlot debe ser con la fruta picante, aromático de arándanos en la nariz que sigue a través en el paladar, junto con pudín de ciruela más ricos y los sabores de pastel de frutas y un persistente, acabado ligeramente ahumado. Bien equilibrada acidez y taninos maduros, pero actualmente dan estructura a este vino carnoso - rojo favorito de la noche.
Franz Hass Moscato Rosa Trentini 2002, DOC Alto Adige - una "sonrisa tonta", vino serio - exuberante fruta dulce y picante rosado con un montón de postal; deliciosos sabores de jengibre, el lichi y se levantó de hacer esta perfecto para maridar con la comida china.
Girolamo Dorigo Picolit Passito 2001 - Vigneto Montselapade, DOC Colli Orientali del Friuli - el Picolit raro, conocido como Yquem de Italia justifica plenamente su reputación - Mi Vino del Mes y el vino favorito de la noche - envejecidos en madera de acacia, la miel delicada, sabores florales mezclados con goma arábiga, la almendra y notas calisson - muy puro, persistente y largo plazo con una textura de lo efímero, sedoso - magnífico, magnífico magnífico,!
Sarah Ahmed
El detective del vino
05 2005
