En general, me encontré con los niveles de alcohol en el genérico de Chile y degustación de un círculo posterior degustación de los Escritores del Vino algo más elevada que para mi gusto por los vinos de alta gama - me parece que demasiado súper seleccionado fruta puede ser una mala cosa. Mis aspectos más destacados son los vinos que he encontrado para ser más equilibrado, sino que tendían a ser los vinos más baratos, así que no todo son malas noticias!
Viñedos Orgánicos Emiliana Novas Chardonnay 2005 - Siempre estoy encantado de encontrar grandes vinos ecológicos y la gama de este productor Novas (que he visto en supermercados de productos ecológicos frescos y salvaje y está disponible en www.vintageroots.co.uk) es bastante fabulosa en mi libro. Incluso el Chardy está bien equilibrado, fresco y aromático con sutiles galletas filo de la fruta.
Viñedos Orgánicos Emiliana Novas Winemakers Selection Sauvignon Blanc 2005 - nariz ligeramente salvaje, fruto picante con un paladar fresco - bueno.
Viñedos Orgánicos Emiliana Novas Winemakers Selection Chardonnay / Viognier / Marsanne 2004 - muy afrutado, con almizcle de albaricoque (y calidez alcohólica) diciendo la viognier es el jefe!
Viñedos Orgánicos Emiliana Novas Cabernet / Merlot 2004 - el 2003 es rico y el chocolate con la hoja de laurel, mientras que el 2004 es lujoso, pero con más mocha interesante y notas de hoja de balance.
Viñedos Orgánicos Emiliana Novas Winemakers Selection Syrah / Mourvedre 2004 - una nariz especiada y salvaje y el paladar abierto de punto con un fruto carnoso, especiado y el chocolate amargo en el final - 15%, pero lo lleva fuera.
Viñedos Orgánicos Emiliana Novas Coyam 2003 - una época anterior de este vino obtuvo el gong superior para los vinos chilenos y puedo ver por qué - una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Syrah y Mourvèdre es ninguna confusión mendigo. Más bien perfumado de arándanos y levantó las notas de hoja verde se combinan a la perfección con las notas más oscuras, gutsier - textura, equilibrado y complejo, y sin duda mayor que la suma de sus partes.
Casa Marín Cipreses Sauvignon Blanc 2004 - San Antonio es el norte que sugieren caliente sin embargo, cerca de la costa es una región fría de up-and-coming. Se muestra en este apretado y delgado cubierto de hierba, mineral (pedernal) vino - excelente.
Tabali Coquimbo Chardonnay 2003 - otra área up-and-coming clima fresco cerca del océano y la producción de una muy fresco, estilo equilibrado de chardonnay. Aromas cítricos se mezclan con la crema y pan tostado, final refrescante, pomelo y rápido.
Viña Aquitania, Cabernet Sauvignon 2003 - levantó la nariz, la fruta cassis brillante, menta y un toque de madera de cedro-c £ 7.00 Noel vinos jóvenes
Viña Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon 2002 - muestra sus raíces francesas (una Prats Bruno, Paul & Pontallier colaboración Ghislain de Montgolfier) - bien equilibrado, vino complejo y especiado, con una textura de origen vínico y se desarrolló, salados borde.
Viu Manent Secreto Carmenère 2004 - un montón de chocolate y frutos violeta superó negro y rojo, completa y equilibrada de vino por alrededor de £ 6.00 me han dicho! www.lescaves.co.uk
Miguel Torres Manso de Velasco 2001 - densamente estructurado desde muy antiguo la vid Cabernet Sauvignon - requiere de un trozo de proteína para ayudarle a llegar a enfrentarse con los taninos, pero un montón de elegancia del viejo mundo - muy ageworthy.
Miguel Torres Cordillera 2001 - una mezcla inusual de Cariñena, Merlot y Syrah: levantó la nariz, las frutas ricas en rojo y negro con un trasfondo de hierbas y una buena estructura.
Sarah Ahmed
El detective del vino
10 2005
