Del 21 de julio, la EMEA Foster Limited se convirtió en Hacienda Wine Estates EMEA (TWE). Es el último desarrollo en una historia que comenzó con la adquisición de Mildara Blass y Vinos Rothbury Limited en 1996, Beringer Wine Estates Limited en 2001 y Southcorp en 2005. Comprende 12.000 hectáreas de viñedos, bodegas 20 y 50 marcas de vino, la cartera de TWE incluye algunos de los vinos más populares y recogida de Australia, así como los vinos de California, Francia, Italia y Nueva Zelanda.
Aún así, para Fosters Group, el vino ha demostrado ser menos rentable que la cerveza y el gigante de la industria había considerado la venta de su negocio del vino - retransmitir el anuncio sugiere un reposicionamiento de la empresa como vendedor de vinos de alta gama. Para Director General, Peter Jackson, "El nuevo nombre e identidad de marca reflejan la riqueza de las preciadas marcas de vino que marcan la esencia de este negocio" y "no prejuzga ningún resultado para nuestra escisión, ni representa un cambio fundamental en nuestra modelo de negocio. Lo hace, sin embargo, representan la aceleración de un cambio cultural para aquellos de nosotros que trabajamos en el negocio del vino como volver a un enfoque dedicado a la viticultura, la vinificación y la comercialización y venta de una de las carteras más sobresalientes del mundo. "
Me pasé una tarde en la sala de degustación de TWE Twickenham (en la foto) hace un par de semanas para explorar el cofre del tesoro. Estas son algunas de las joyas que he descubierto (vino Wynns probado en mayo con Sue Hodder en la London Wine Fair). Para notas de cata recientes sobre el icono de Penfolds última versión y marcas de lujo, haga clic aquí y aquí para las notas en otros emocionantes añadas Wynns John Riddoch (2004 y 1982).
Wolf Blass White Label en mayores de lanzamiento Chardonnay 2003 Adelaide Hills - un color que aparece de color amarillo / oro, aunque la nariz se muestra animado pomelo rosado o cítricos maduros que sigue a través en el ataque. El paladar luego se amplía, mostrando anacardos salados autolítico masa madre / marmite y lleno de humo hasta el final. La acidez The Hills 'está vivo, aunque! Interesante y forma diferente del resto de la gama.
Wolf Blass Gris Label Cabernet Sauvignon Langhorne Creek 2005 - mi selección de la gama, con carnosidad atractiva Langhorne Creek, muestra eucalpyt, preciosa suculenta cerezo negro, grosella y casis brillante con una resaca salados. De largo, acabado bien equilibrado. Muy bueno. £ 21.99 en la góndola de vinos.
Wolf Blass Negro Label Shiraz Cabernet Sauvignon 2005 - este, la cosecha de 33 º, se hace con la fruta del valle de Barossa, Langhorne Creek y McLaren Vale. Esto demuestra una gran profundidad de fruta cassis filo de vainilla con taninos potentes y maduros y una sensación en la boca seductora y aterciopelada. Largo, equilibrado y de textura. Muy bueno.
Wolf Blass Platinum Label Shiraz 2006 (Barossa) - un color profundo, violeta intenso prefigura la exuberante, súper concentrado y seguro de negro de frutos paladar, pero no hay mineralidad y la línea también. Me detectaron un toque de calor hasta el final, sigue siendo muy bueno.
Penfolds Koonunga colina otoño Riesling 2008 (Barossa) - esta nueva versión es una mezcla del Edén Valle de Barossa y la fruta, con un toque de Gewurztraminer. Como era de esperar, es un vino aromático con el bien evidente en el almizcle sin embargo, una rosa pétalo de la nariz Gewurtz, sino todo de textura abierta - más lichi que la cal - hay un ascensor concisa, picante Gewurtz en la cola. Un vino atractivo - Sería muy bueno con los rollos de primavera vietnamitas frescas y similares. Waitrose / Majestic c. 8,99
Penfolds Thomas Hyland Chardonnay 2009 (Adelaide Hills) - crema, melocotón maduro y con melón jugoso, perfumado, también - el equilibrio de frescura agradable hacen de este lías-años de edad y se agita francés Chardy oaked un vino muy logrado en alrededor de £ 10.
Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2006 (Tumbarumba) - como su fuente única indicación geográfica indica, este es un estilo bastante singular con Leesy, mazapanes / nuez observa la tosquedad de su jugosa, cedro limón espolvoreado paladar. Bueno / muy interesante.
Penfolds Bin 23 Pinot Noir 2009 Adelaide Hills - otro lanzamiento inaugural - muestra de ciruela dulce y jugosa, chocolate y tierra de remolacha, por lo que un montón de tipicidad varietal si es un sólido muy poco. Buen esfuerzo.
Penfolds Bin 138 Shiraz Mourvedre Garnacha 2008 (Barossa Valley) - un rico, la nariz roja con frutas de tierra caliente de Barossa. Un gran ejemplo de este género con ciruela picante y cereza negro ampliamente respaldada por los taninos de textura. Muy broachable ahora, pero mantendrá 10-15 años. Muy bueno.
Penfolds Koonunga Hill, setenta y seis Shiraz Cabernet 2008 - por debajo de una chapa de la vainilla se esconde cereza madura, rojo y negro, que ofrece la carne de sobra para un esqueleto fibroso de los taninos. Buena.
Penfolds Thomas Hyland Cabernet Sauvignon 2006 - muy buena intensidad y la profundidad con la carnosa negro cassis cereza, oscuro y sabroso de oliva negro - un buen reflejo de su Limestone Coast (Coonawarra / Robe) y Península de Fleurieu (Langhorne Creek, McLaren Vale) las raíces. La acidez de rodadura madura lleva a un final largo con la tierra caliente y notas de cigarros. Muy bueno.
Saltram Metalúrgica Langhorne Creek Shiraz Cabernet 2005 - en la canción, realmente potable, ahora con un origen vínico en la menta-rayas (más allá de primaria, pero sigue siendo puro / limpio) carnosa nariz y el paladar y una resaca mineral.
Saltram Mamre Brook 2005 (Barossa) - una nariz profunda y oscura, pero equilibrado y lleno de carácter y el paladar de frutos rojos y negro, con salados, notas terrosas. La longitud y el peso de Niza. Buena.
Saltram N º 1 Shiraz 2002 (Barossa) - el buque insignia de Shiraz muestra un montón de ascensor en la nariz y el paladar - mentol y especias, con menta, eucalipto, regaliz y de semillas comino. Generoso en la estructura y la intensidad en el sabor, es un vino terrenal, potente, con una larga y final especiado y satisfactoria. Muy bueno.
Wynns Johnsons Bloquear Shiraz / Cabernet Sauvignon 2004 (Coonawarra) - cada año, Wynns seleccionar un bloque diferente para una edición especial con el fin de mostrar que el carácter específico de la parcela. La fruta más vieja del Bloque de Johnson se remonta a 1925, cuando la viña fue fundada. Curiosamente, el Shiraz y Cabernet son co-fermentado, ya que, desde 2003, han madurado juntos (se utiliza para madurar alrededor de 2 semanas de diferencia!) Se trata de rubí brillante en color y, en la boca, se muestra agradable y la carne viva de acuerdo con frutos de color rojo cereza con el apoyo de taninos frutales vigorosos. Para Hodder el reto es "no ser dulce y meloso" - resultado, entonces! Muy bueno.
Wynns Michael Shiraz 2003 (Coonawarra) - el primero desde 1998 a causa de una renovación de la viña (véase mi informe aquí . para más detalles) Una nariz Briary brillante tiene un montón de empuje detrás de él con la fruta viva la baya azul, rojo y negro con regaliz, la hoja de laurel y roble moca. Taninos potentes y maduros presta un amplio apoyo. Muy bueno.
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 1994 (Coonawarra) - muy concentrado y muy bien estructurado con las hierbas secas, bayas de color rojo y negro y grosellas escisión sigue siendo muy bien a los taninos firmes óseas. Finamente elaborado, todavía maravillosamente fresco, con mucha mesura su tensión en espiral que me hace pensar en un comentario sobre Napa Cabernet Jancis ser como un partido de tenis entre las hierbas y frutas. Excelente. Hodder dice que nadie pensó mucho en esta añada en el tiempo, pero realmente ha llegado un poco con el tiempo. Estoy de acuerdo!
Wynns Negro Label Cabernet Sauvignon 2006 (Coonawarra) - una tinta de color morado oscuro, con una nariz clásica y el paladar de la grosella negra, con un toque de la tierra mojada. Joven, fuerte y brillante - se beneficiarán de un par de años en botella y mantener más de 10 años más. (Véase mi informe de una cata vertical para celebrar Negro Label de 50 º cumpleaños aquí). Muy bueno.
Annies Lane, Riesling 2009 - muy calcárea, más lineal que los Penfolds con una acidez deliciosa y el talco y la sal hasta el final. Bien hecho estilo de democracia. Coppertrail 09 fue aún más subida de tono, muy ajustado ahora. Necesita un año más o menos a desabrocharse.
Annies carril Shiraz 2007 (Australia del Sur) - un color profundo, con una buena concentración picante y duración de la grosella negra jugosa. Bien hecho.
Rosemount Chardonnay Reserva Mostrar Hunter Valley 2006 - tiempo en el paladar con ensalada de fruta madura, pero contenida, la acidez y un rodar Leesy complejos golpeó igualar la calidad en el acabado. Buena.
Seppelt Sparkling Shiraz 1987 - una nariz interesante muestra especiado bálsamo de tigre y el aceite de linaza que me dejó totalmente sin preparación para la acidez fresca y viva y el talón, que anima esta desarrollado salados Shiraz dar estructura a su sangre, cuero, semillas de lino y chocoalate superó cassis y moras . Un paladar divertido cosquillas y bromas final!
Sarah Ahmed
El detective del vino
(Vinos catados 13 de julio 2010, el vino Wynns probado 19 mayo 2010)
