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En primer lugar el gusto: Châteaumeillant, una nueva denominación del Loira - los vinos de Jean-Claude Roux
Desde su regreso de la región del Loire semana pasada he estado actualizando la copia del Loira para el próximo (2012) edición de Vino Oz Clarke y de bolsillo, hablando de cambios, a partir de la cosecha 2010, Châteaumeillant ha sido ascendido a Denominación de Origen Controlado (AOC) de estado. Anteriormente, sus vinos han sido etiquetados Délimité Vin de Qualité Supérieure (VDQS). Châteaumeillant se encuentra en [...]
Seguir leyendo ...Niepoort Projectos degustación además, el gusto en primer lugar, de soltera de Puerto costra de Niepoort
Publicado Viernes 07 de enero 2011
Lo que realmente me emociona sobre el vino es su carácter dinámico - su mutabilidad de acuerdo a la variedad, lugar, época, técnica de elaboración del vino y la edad entre otros factores. ¿Cómo enólogos tantos resistir la tentación de trabajar con otras variedades, sitios o regiones? La mayoría no duda de ser contados entre el número de puerto es el quinto productor de generación [...]
Seguir leyendo ...Tono perfecto y preciso: Jeffrey Grosset Off-Dry Riesling 2010
Publicado Miércoles 08 de septiembre 2010
Pasé un fin de semana con Jeffrey Grosset y su pareja Stephanie Toole en 2008, a quien entrevisté para una función en profundidad acerca de la pareja de El Mundo del Vino Fino (publicado en el número 23). Evidentemente, mis habilidades transversales examanination necesita refrescar, ya que, en ningún momento, no recuerdo mención de un riesling seco de fuera de [...]
Seguir leyendo ...Wines of South Africa Pruebe los aspectos más destacados la Tierra: Pinot Noir
Publicado Lunes 06 de septiembre 2010
Mi quinto informe regional sobre los vinos del gusto de Sudáfrica de julio, la degustación de la Tierra se centra en la Pinot Noir, esa variedad difícil, de piel fina y sensible (como usted puede recordar de copas). En Sudáfrica, ha habido poca competencia para confundir las jaulas de los principales productores de Pinot Hamilton Russell y Finalyson Bouchard, pero, sobre la base de esta cata reciente, Cabo Pinot [...]
Seguir leyendo ...Cata de Vino Verde con el gurú - Anselmo Mendes
Publicado Viernes 03 de septiembre 2010
Tercera va la vencida y así fue en mi reciente visita a Portugal en julio, donde me reuní con Vinho Verde supremo Anselmo Mendes. Él es un hombre muy ocupado, por lo que Vinho Verde en su etiqueta del mismo nombre y una amplia consulta, entre otras cosas, la Quinta do Ameal, la Casa de Cello (tanto Vinho Verde) y Alves Douro productores [...]
Seguir leyendo ...Afros, Bryn Terfel y Verde Divinho
Publicado Miércoles 25 de agosto 2010
Ponga un barítono mundo del vino amante de renombre y un arquitecto convertido en productor de vinos biodinámicos pasión en una habitación y hay muchas posibilidades de encontrar la química. Y así fue cuando se reunió Bryn Terfel Vasco Croft, el hombre detrás de Afros Vinho Verde. Degustación Afros Loureiro de trasfondo Croft en el nombre Afros (Afros nació para celebrar el nacimiento [...]
Seguir leyendo ...Galope Fraser - un gran éxito?
Publicado el sábado 19 de septiembre 2009
Me voy a Australia Occidental hoy en varias misiones Journo, también como invitado en el Howard Park International degustación de Riesling y juzgar Mostrar Vino Qantas de Australia Occidental. Es una región que me encanta visitar - vinos muy hermosas y grandes, por supuesto! Hablando de eso, en la actual edición de Decanter, repleto de premios [...]
Seguir leyendo ...Los muchachos de Duero - 2007 vinos de mesa y el informe del puerto
Publicado Viernes 18 Septiembre 2009
Solo para decir que acabo de publicar mi informe completo de mi visita a principios de este mes para reunirse con los muchachos de Duero aquí. Cuenta con notas de cata de los nuevos lanzamientos (2008 blancos, tintos 2007 y puertos) y un informe de catas verticales con cada uno de los famosos cinco - Quintas do Vallado, se Crasto, do Vale Dona [...]
Seguir leyendo ...Shaw y degustación de Smith 20 º aniversario
Publicado Martes 15 de septiembre 2009
Primos Michael Hill-Smith MW y Shaw Martin comenzó la elaboración del vino juntos en las colinas de Adelaida bajo su etiqueta de Shaw & Smith en 1989. La semana pasada estuvimos en la ciudad para celebrar su 20 aniversario con una degustación de mini-mercados verticales que golpeó justo en el corazón del espíritu vinícola de Australia - rigor en el planteamiento pero de mente abierta [...]
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Publicado Miércoles 09 de febrero 2011
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