Sarah Ahmed - El detective del vino

Dicen que la vida es demasiado corta para beber vino malo, menos aún para escribir sobre ella también!

Con la excepción de menores cosechas en los informes verticales, yo calificaría de alta todos los vinos que hace su camino en mi sitio web, así que no es tarea fácil para seleccionar mis mejores vinos del año.

Aquí está mi top cinco de Sudáfrica:

Cape Point Isliedh 2010 (Cape Point)

Enólogo Duncan Savage dice que es la más triste viña buscando, que es confirmado por un 4 × 4 visita a la parte superior de la viña con sus impresionantes vistas sobre el valle y al océano. Completa exposición de las uvas aporta un elemento de la tropicalidad - pomelo rosa - en esta fuertemente enrollado mezcla de Sauvignon Blanc 75% y 25% Semillón. Fermentado en barrica y envejecido con un 50% roble nuevo, es un vino bien abotonado, muscular y complejo con notas de cáscara de naranja y de limón, el limón y el aceite de limón, fenogreco y fynbos, parloteando con la toronja rosada. A largo, textura, un poco de cera de acabado brilla con potencial. Necesita tiempo - será glorioso! Haga clic aquí para un informe de mi reciente visita. Póngase en contacto con Swig acerca de la disponibilidad.

Radford Dale Renacimiento Chenin Blanc 2010 (Stellenbosch)

Stellenbosch es mucho el asiento del renacimiento Chenin a manos de Chenoholics como Ken Forrester, Salón de Teddy y Raats Bruwer entre otros. En los noughties que tiene mucho que ver buidling la fruta y la congruencia con el roble, pero hoy en día, los productores están en busca de más elegancia y sobriedad. Este, La Bodega de la etiqueta de estrella de Buena Esperanza, es un magnífico ejemplo de un Chenin de la década de 2010. Claro, es fermentado y envejecido en barricas de Borgoña, pero el nuevo debajo del 20%. Lo más importante, porque se obtienen de un solo bloque de edad, de las Naciones Unidas-de regadío de vid Bush se encuentra en el refrigerador de Helderberg, pendientes más altas, también la fruta se recoge un poco antes, el Chenin Renacimiento es una animación magnífica, mineral también. Crisp y fresco, con un núcleo vibrante de membrillo y manzana. La pureza encantadora y persistencia para su acabado sutil miel. Una belleza de ojos claros. £ 17.50 a la empresa de vinos Huntsworth

Sadie Family Skurfberg 2010 Chenin Old Vine (Río Olifants)

Y aquí hay otra Chenin de la década de 2010 y más allá! Tentando a pesar de que fue a recoger la familia de Sadie Columela de 2008, la fuerza de la personalidad y el equilibrio fenomenal de este vino de producción muy pequeño se ha quedado conmigo. También el hecho de que es oriundo de Río Olifants. Una vez Swartland se creía que era demasiado al norte para los vinos de primera clase. Enólogo de Eben Sadie rápidamente desmentido eso. Y ahora está empujando los límites aún más al norte - unos 300km de la bodega Swartland! El viñedo está situado en Skurfberg 600m en muy arenoso, arenisca montaña de la tabla. Plantados entre 1920 y 1945, ha sido cultivada por dos familias. En la nariz y la boca se muestra una gran intensidad de fruta de membrillo y mineralidad de quinina en un sumamente largo y equilibrado, el paladar de rodadura que habla de las uvas de edad, feliz en su piel. Muscular y vital, sin ser de alto impacto, es tremendamente persistente, aun ceñudo. Uno de los tipos. Póngase en contacto con Richards Walford acerca de la disponibilidad.

Vergelegen Cabernet Sauvignon Reserva 2006 (Stellensbosch)

El momento de mi visita a Sudáfrica el mes pasado fue mucho más relacionada con la Revolución Swartland - una celebración de esta región de la cadera y el acontecimiento que, para los rojos, se centra en la Syrah, Syrah mezcla. La variedad del Ródano afinidad con la región se ha demostrado también por una línea vertical que muestra una década de años anteriores Columela Eben Sadie (información aquí ). Pero yo estaba tan interesado en visitar un par de blue chip productores de Stellenbosch, Vergelegen y Rustenberg, ambos reconocidos por sus Cabernets. Ni decepcionado, pero, si es hora de la verdad, esta vez tan asequible de largo, multi-dimensional de vino hizo el corte, ya que siempre golpea muy por encima de su peso. Bellamente ejecutado todavía de carácter, que es de grano fino, columna vertebral de apoyo de tanino es positiva empapado bien definido, jugosa, perfumada cassis arándano y mora. Fynbos / tierra y notas florales poner interés y delicadeza. Fabulosamente a cabo la vinificación por el dinero. Haga clic aquí para mis notas en una cata de la gama sin igual de Vergelegen. £ 13.99 en el acuerdo en Majestic / £ 13.95 precio "normal" en el Slurp .

Mullineux Syrah Granito 2010 (Swartland)

Cresta de la ola en la parte posterior de un 'hat trick' bien merecido de cinco estrellas en los premios de la edición 2012 de la Guía de Plato, marido y mujer equipo de Chris y Andrea Mullineux proporcionan una fascinante visión de la artesanía de la mezcla en la Revolución Swartland, mientras que también revela su Granito de soltera Single Vineyard Syrah y Pizarra, entre los vinos más interesantes de mi viaje. El Ródano Norte ha demostrado lo bien que el Syrah es ideal para el granito y el que era mi elección de la pareja con su deliciosamente picante, la nariz perfumada, lo que revela el humo (con el tiempo en tocino vidrio ahumado / charcutería) y pimienta negro. En la boca, hay una gran intensidad a la especia que se enrosca a su manera a través de una costura elegante de brillantes bayas rojas, muy suavemente pulida por los taninos de grano fino. Simplemente encantadora - tan elegante. Usted puede leer acerca de la cata aquí . Póngase en contacto con Domaine directa acerca de la disponibilidad.

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