Llegué en Tasmania ayer, mi primera visita desde 2004. Tengo muchas ganas de explorar esta gran belleza natural durante la próxima semana en y entre las sesiones de la Conferencia sobre el Clima Frío Internacional.
Esta semana estoy con sede en Hobart (puerto de la foto), por lo que visitar los productores del sur, ayer, de hoy en día, Asuntos Craigow pulsar entre otros. Jeffrey Grosset selección de vinos de ambos como puntos de referencia de Tasmania para su Seminario pionero sobre la Riesling (véase mi informe aquí ).
En previsión de un poco de un Riesling festival de esta semana he buscado, y encontrado algunas grietas en la Cata de Riesling de la semana pasada de Comercio de Australia en Londres. Aquí están mis notas:
Jacobs Creek Steingarten Riesling 2002 (Barossa, Australia del Sur)
Soy un gran fan de Steingarten, sobre todo en cosechas frescas como la de 2002. Este vino se inició las Viñas Viejas y seminarios Vinos Nueva - lo que es un comienzo! Oro, pero sigue mostrando destellos verdes juveniles y, por supuesto, un fabuloso fresco, equilibrado, con una fuerte orientación paladar. Una madura, pero hace agua la boca, el paladar mineral regado muestra una gran concentración y pureza de limón fresco, con sutiles toques de aceite de limón y se ve subrayada por la juntura de los minerales de pizarra y más expresivas, las sales de baño perfumadas. Muy largo y fino, un exquisito y potente clásico de Riesling seco australiano.
Shobbrook vinos Riesling 2011 (Eden Valley, Australia del Sur)
Tom Shobbrock ha estado haciendo olas con sus vinos de intervención de baja y se llevó el enólogo Gourmet Traveller Joven del Año en 2010. Este vino se fermenta con levaduras naturales en las viejas barricas de 600L. En 2011, un año más frío y húmedo, se muestra la acidez látigo fuerte en el ataque - aparatos ortopédicos, pero totalmente vigorizante, con tase brote grabado pepitas de limón / sorbete de limón y un rastro de equilibrio de limón dulce de hojaldre. Largo, estrecho y delgado en el final. Trae en las ostras!
Shobbrook vinos Riesling 2010 (Eden Valley, Australia del Sur)
Mucho menos lineal, más amplio, textura y picante con un verdor atractivo para el equilibrio y la y la mordida. Muchos de interés aquí, acaba de largo y limpio con un toque salino.
Larry Cherubino El Patio Especial Wallflower Riesling 2009 (Mount Barker, Australia Occidental)
Cherubino hace una serie de rieslings diferentes y esto, fuera de su vino seco de nivel de entrada, está diseñado para tentar a los que se encuentran los gustos de su más clásico apretado, minerales Porongurups Riesling demasiado austero. Se trata de un total de encanto, la nariz muy bien evolucionando con toques de miel, la gasolina y el puré de manzana que siguen a través de una jugosa, final largo y preciso, con los minerales, miel y una pizca de sal.
Clos Clara Watervale Riesling 2011 (Clare Valley)
Cuando los hermanos Barry (los hijos de Jim Barry, Pedro, Marcos y Juan) adquirió el histórico viñedo de Florita (de donde vino famosos John Vickery Leo Riesling buring), que vendió una pequeña esquina de 5 hectáreas de la misma para ayudar a financiar la compra. Jeffrey Grosset hecho los vinos en nombre del propietario, Ian Sanders. En 2007, Peter y Sue Barry recobrado para sus hijos, Sam, Tom y Olivia. Creo que Jim Barry estaría orgulloso de vino a sus nietos. Con su botella de flauta de color marrón, tiene un aspecto claramente retro y yo podría haber jurado que se había hecho con un toque de las heces y un poco de salpicaduras, pero parece que no. En cualquier caso, tiene un Talcy realmente atractivo / calidad de mineral blando cortado con un poco apretado y brillante de la cal con sorbete de una claridad y acidez tensa presta seriedad. Un cliente fresca - no es tan generosa (fruta abierta) hasta un Watervale. Muy bueno.
30 de enero 2012 a las 6:38 pm
Muy buenas notas de Sarah. Suerte que por allí!
Menos 25 aquí ahora mismo!
Bob Alberta.