Tag Archiv | "Eben Sadie"
Beat the Clock: Eben Sadie, ein Mann mit einer Mission
Sie müssen nur die Uhr zurückdrehen ein Dutzend Jahre nach der Familie Sadie erste Wein, Columella 2000 Datum, doch Eben Sadie hat die Luft der weise alte Mann der Swartland. Wie gut er könnte. In seiner Suche nach dem besten Terroir zu identifizieren und tun Sie es gerecht, arbeitet der Mann, double-time, [...]
Lesen Sie weiter ...Ist der Westküste die beste Küste? Erste Schritte mit Swartland die Revolutionäre, nächster Halt Olifants gefeuert?
Verfasst am Freitag 12 August 2011
Ich werde aufbrechen, um in Südafrika im November. Oben auf meiner Liste der Dinge zu tun - in der Tat Dinge, die ich tun werde - sind die Swartland Revolution und Internationale Symposium Chenin Blanc. Chenin Wie ein roter Faden. Alte Rebe Chenin von der Paardeberg ist das Rückgrat der viel nach Swartland revolutionäre weiß [...] gesucht
Lesen Sie weiter ...Zwei Cape Icons: 10 Jahre Columella mit Eben Sadie
Verfasst am Donnerstag 16 Juni 2011
Es war offensichtlich, sogar aus dem Mädchen Jahrgang 2000 der Columella, die hier war ein ehrgeiziges Wein mit einem Unterschied. Eben Sadie sensibel modelliert Rhone-Stil Mischung aus Syrah mit einem Hauch von Mourvèdre hat Swartland, seiner Ursprungsregion, auf die Karte setzen. Und das nicht ohne Grund. Rückblick auf ein Jahrzehnt der Columella (berichtet in [...]
Lesen Sie weiter ...Pictures of the Stairway to Heaven bekannt als Sadie Familie Columella & Blandy den Vintage Madeira Vertikalen
Verfasst am Samstag 11. Juni 2011
Sadie Familie Columella 2000-2009 und eine vertikale Verkostung von Vintage Madeira zur Feier des zweihundertsten Jahr Blandy Jahre - eine unvergessliche Woche nur durch mit Tom Cannavan den 50 Großen Weine aus Portugal (hier beschrieben) und zwei Top Flug Vertikalen weg. Ich werde schreiben bis die beiden Vertikalen bald wie. Zwischenzeit ein paar Bilder machen Lust! 10 grün [...]
Lesen Sie weiter ...Palladius & Kürbis, ein PS
Verfasst am Sonntag 13. September 2009
Hey, heißer Tipp für einen Palladius Nahrung Spiel - haben gerade in der köstlichsten Art und Weise, dass seine honigsüßen Süße, Umfang und Komplexität eine perfekte Abstimmung zu finden in gebratenem Kürbis mit Steinpilzen bestätigt. Halbieren Sie die Squash-, die Kerne entfernen und Ballaststoffen, Abstrich, das Fleisch mit Butter füllen Sie dann mit Steinpilzen (Ich bin kein Rockefeller, der [...]
Lesen Sie weiter ...High Timber!!
Verfasst am Sonntag 13. September 2009
Ich präsentierte meine südafrikanischen Rhone mischt mit einem Twist Weinprobe in High Timber Restaurant im Juli, die hier berichtet. Die Sadie Familie Palladius 2008 wurde die 2007 von denen gewählt Favorit weiß der Nacht, wurde kürzlich gekrönten Weißwein des Jahres in der 2010 John Platter South African Wine Guide. Made by [...]
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Verfasst am Donnerstag 19 Januar 2012
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