Diese einmal dunkel, nördlicheren Regionen kämpfen sich zurück und wie - mit Schwung, Vitalität und Vision. Noch besser ist, individuelle Vision, da jeder vorgestellten Produzenten Etiketten zu demonstrieren, gibt es keinen Mangel an kreativen Saft hier!
Domaine de Bellivière
Jasnières & Coteaux du Loir gehören zu den spannendsten Appellationen der Loire, in nicht geringem Maße, dank Eric und Christine Nicolas, deren Chenin Blanc und Pineau d'Aunis Weine sind ein strahlender Leuchtturm der Qualität. Wie die anderen Paare unten erwähnt, siedelten sie sich in der Region vor relativ kurzer Zeit (1994) und Wein ist eine zweite Karriere - ein Streben nach der Leidenschaft. Eric hat gerade eine "redaktionelle" auf seiner Website (klicken Sie hinzugefügt hier ) das gibt Ihnen eine Vorstellung davon, was ihn erwartet:
"Gedichte zu schreiben ist ein echter Akt des Gebens des Selbst, in das, was man ausdrücken möchte und auf der tiefsten Ebene zu teilen. In gewisser Weise Weinbereitung ist die gleiche ... Trauben - mit dem Wein im Anschluss an - sind von großer Freude geboren, sondern auch tiefes Leid. Das Geben ist selbst ohne Vorbehalt. "
Und die 2008 Weine sind poetisch! Reine, zarte, aber intensive und Mineral. Da die Etiketten intime, Präzision ist der Name des Spiels hier.
Jasnières premices 2008 - das Mädchen Jahrgang dieses neuen Entry-Level, jungen Wein, Bio-Cuvée zeigt eine attraktive Reinheit von reifen Zitrusfrüchten und gelbe Pflaume. Schöne Frische wird deflty von 8 g / l Restzucker ausgeglichen. Gut. £ 13 bei Artisan Weine
Jasnières Les Rosiers 2008 - eine wunderschöne, zart Honig Nase und Gaumen mit angehoben Blüte und würziger Orangenschale Hinweise. Kernig strukturiert, das ist eng, lang und Mineral. Hat ein langes Leben vor sich.
Coteaux du Loir Vieilles Vignes Eparses 2008 - 50-80 Jahre alten Reben führen uns in ziselierten Mineral Gebiet - Seufzer-induzierende Schichten und Länge, fabelhafte Struktur und Macht. Wow.
Jasnières Kalligramm 2008 - eine dichte Nase erzählt eine Geschichte - dieses Paket ist schüchtern-Lager 70 Jahre alten Reben herausgequetscht nur 20hl/ha im Jahr 2008. Dieser wird eingeengt, wirklich am Gaumen konzentriert aber im Gegensatz zu den mineralischen Eparses, liegt der Schwerpunkt auf reifen Früchten, Mirabellen. Ein kräftiger Wein mit etwa 46g Restzucker. £ 28 bei Artisan Weine
Übrigens, im Jahr 2008 wurde Bellivière bio-zertifiziert. Es ist auch das Jahr, das Nicolas ihren gesamten Nachlass umgerechnet auf biologisch-dynamischem Anbau. Und schließlich erzählte mir, dass Christine auch 2009 ein großer Jahrgang und eine gute Nachricht für sie, mit Quantität als auch Qualität ist. Es überrascht nicht, Jahrgang Angelegenheiten in dieser, der nördlichsten Grenze des Weinbaus. Ich habe sofort schnappte einen Fall von jedem der 2002 Jasnières Les Rosiers und Coteaux du Loir Blanc L'Effraie, (siehe meine Notizen hier ), immer noch sehr stark (in der Tat positiv jugendlichen) und Drehen andere auf diesen obskuren Bezeichnungen. 2005 (vor allem), sind 2006 und 2007 auch hervorragende Weine, obwohl 2001 und 2004 nicht so stark beeindruckt haben, mit weniger Klarheit / Reinheit.
Domaine le Briseau
Christian und Nathalie Chaussard ließ sich in der Region im Jahr 2002 nach wechselvollen Karriere im In-und Ausland. Christian hatte, einige Jahre vorher, wagten sich in die Weinbereitung in der insgesamt mehr "respektablen" Vouvray. Obwohl ihre Weine todernst sind, bekomme ich den Eindruck, den er mit viel mehr Spaß macht, spielt seine Rolle in der Neuerfindung des Jasnières & Coteaux du Loir. Kreative Etiketten und Wein, auf dieser Vorführung, sehr frisch, obwohl bei früheren Verkostungen basieren, können die Weine sein, kantig (flüchtige Säure / Oxidation Ausgaben) wegen einer dort kaum Schwefel-Regimes. Und es Hände weg von den Chemikalien im Weinberg auch immer organisch angebaut und seit 2006 auch in der Umstellung auf biologisch-dynamischen Landwirtschaft.
Jasnières Kharaktêr 2008 bis 50-jährigen Reben und Chenin, wie der Name schon sagt, charaktervoll, mit großer Vitalität und Energie. Es gibt einen engen Crab Apple Core, konkretisiert mit Zimt-eingefasst reif, gequetscht Äpfel. Hell und lang.
Coteaux du Loir Le Briseau 2008 bis 15 bis 30-jährigen Chenin Reben. Wieder gute Energie, diese Risse entlang in einem Tempo, mit Sparky, lebendige Säure und Aromen Apfel Kern mit dieser Spur von Bitterkeit / Chinin - all good though. Lange, dichte Oberfläche. Ein Spinnennetz klarer.
Coteaux du Loir Patapon 2008 bis 80% Pineau d'Aunis, 20% Cot (Malbec) ist trocken, aber lebendig mit weißer Pfeffer-umrandeten roten Früchten. Persistente und sehr lang, hat es eine dezent rauchig-Qualität. Es geht nicht darum Eiche, die nicht im Spiel ist hier - ich denke, es ist ein Ort / Mineral-Qualität? Wie auch immer, das ist ein dummes Lächeln induzierende Wein - good stuff!
Coteaux du Loir Les Mortiers 2008 - 100% Pineau d'Aunis und ich bin in seiner Tiefe und Farbe überrascht, für die ich durch bin Winzer ermahnt, Christian Chaussard für die Erwähnung Pineau d'Aunis und stieg im gleichen Atemzug ( Pineau d'Aunis eher blass rosé - bei 15-20hl/ha, ist dies nicht blass). Alte Reben (35-55 Jahre alt) Obst sorgt für eine intensive, aber fein würzige Nase und Gaumen - weißer Pfeffer und Cassiarinde Mi bis gut definierten roten Früchten; Ich mag den Granatapfel markige Tannine und helle Früchte. Chaussard sagt mir 2004 ist ein Jahrgang für Rotweine Rissbildung.
Le Briseau Weine werden von der St. John Restaurant Wein Arm, HG Weine verkauft - klicken Sie hier für Details, auch Les Caves de pyren (klicken Sie hier ).
Jean-Pierre Robinot
Robinot Die Weine sind gut von seinem Etiketten eingefangen - wie frenetisch, intensiv, es gibt reichlich Kritzeleien Energie und Kreativität und manchmal arbeiten sie, manchmal nicht. Aber wenn sie es tun, sie sicherlich die Phantasie. Der Ex-Pariser Weinbar Besitzer meidet auch Schwefel.
Jasnières L'Iris du Loir 2006 - eine konzentrierte, dichte Nase aber es gibt gute Substanz am Gaumen. Trocken, mit ausgeprägter Mineralität, lang und anhaltend. Gut.
Jasnières Cuvée Juliette Robinot 2006-1 Barrique für diesen Wein, nach seiner Tochter benannt. Konzentriert und recht Calvados-ähnliche, wenn auch nicht rauchen, ich fühle mich wie eine Zigarre in Ordnung ist. Oxidation bis ins Ziel, aber kommt ungestraft davon, nur ich.
Vin de Table Symphonie du Temps 2004 - ziemlich wild Chenin und es werden einige flüchtige Säure, aber es gibt eine gute Konzentration von Steinobst gibt schöne Länge und der VA ist die rechte Seite von "interessant".
L'Opera Vins Cuvee 4 Vents 2004 - sehr mächtig, voll auf Chenin, trocken, ein bisschen wild, mit großer Länge. Ein Erlebnis.
Vin de Table Cuvée Nocturne "von 2006 bis 80 Jahre alten Reben erzeugen eine sehr intensive, dunkle Pineau d'Aunis mit einer Schokolade Rand seiner fleischigen, pfeffrigen Früchte. Obwohl dunkel, es ist wichtig, damit nicht ein unrelieved Monolith, sondern ein Wein mit gravitas. Sehr gut.
Vin de Table Cuvée Camille 2005 - ein ganz anderes Tier, aus ungepfropften Pineau d'Aunis Reben gemacht, es hat schöne Aufzug und eine feine Intensität der frische, helle schwarze und rote Kirschfrucht. Lang, anhaltend und lebhaft. Sehr gut.
Les Années Folles 2008 - ein sehr guter Sekt, trocken und intensiv mit Kakao-rot umrandeten Kirschfrucht. Fun.
Robinot Weine werden von der St. John Restaurant Wein Arm, HG Weine verkauft - klicken Sie hier für weitere Details.
Domaine les Rouges Maison
Und wir kommen eine volle Umdrehung. Elisabeth und Benoît Jardin des Maison Rouges haben viel gemeinsam mit Eric und Christine Nicolas. Zweite Karrieristen, sie kamen auch in die Region im Jahr 1994, ist ihr Vermögen in biologisch-dynamischen Umwandlung und ihr Stil ist sehr präzise - ganz anders als Robinot und Briseau, wenn auch mit vielleicht ein bisschen mehr Fleisch auf die Knochen als Bellivière.
Coteaux du Loir Sec 2008 - eine grüne Nase Aprikose stammt ein helles, frisches Gaumen mit reifen Steinfrüchte. Sauberes, ausgewogenes Finish. Sehr gut.
Jasnières Clos des Molières 2008 - reif und reich mit einer schönen Tiefe von Steinobst. Lang, subtil komplexe Oberfläche durch eine lange Gärung (9-10 Monate) auf die Lügen verbessert.
Jasnières Clos des Jasnières 2008 - eine leistungsstarke, trocken, Alte Rebe Cuvée mit reifen, hell, aber schön reich und konzentrierte Frucht. 70 Jahre alten Reben Strebe ihre Sachen.
Alizari Pineau d'Aunis 2008 - Reben über 100 Jahre alt gealtert erzeugen eine wirklich lebendige, gehoben und intensivem Ausdruck von Pineau d'Aunis. Schöne reife rote Früchte von weißem Pfeffer würzen und Obst animiert; großer Feinheit und Frische. Sehr gut.
Sarah Ahmed
Der Wein Detective
(Verkosteten Weine am 31. Januar und 2. Februar 2010)
