Meine Highlights aus einer Zentral-Loire Verkostung von 60 Sauvignon Blancs in der Londoner feinen Weinhandlung Der Sampler (im Bild) statt. Die Weine stammten aus dem Jahrgang 2010, die ich als sehr klassisch bezeichnen würde - also gute Fahrt und Säure, die am besten mit der Konzentration, um zusammenzupassen.
Domaine Catherine & Michel Langlois Coteaux du Giennois Les Charmes 2010 - gute Süße, seine saftige Frucht Stachelbeere mit einem kitschig, spritzige Säure, die Ich mag. Vorwärts und Trinken wirklich gut jetzt. Yum. 13%
Domaine de Villargeau Coteaux du Giennois 2010 - sanft grünen mit einem Hauch von Stachelbeere in der Nase. Im Mund ist ganz gut, aber mit Biss hinter seinem reif, weich und saftig Apfel Stachelbeere Obst, plus einer attraktiven Hauch von würzigen Lorbeerblatt zurückhaltend. 13%
Domaine Alain Mabillot Reuilly 2010 - knackigem Apfel und Stachelbeere, die durch auf einem stählernen, lineare Gaumen folgen. Lang, anhaltend und erfrischend mit Grapefruit-Sorbet-ähnlichen Reinheit bis ins Ziel. Sehr gut. 13%
Domaine Claude Lafond Reuilly La Raie 2010 - knackig und Kieselschiefer mit frischem Apfel und Grapefruit, etwas zu breit. Gut. 13%
Domaine de Quincy Chevilly 2010 - guter Angriff, Antriebs-und Beharrlichkeit, seine schwarze Johannisbeere Knospe "Frucht". Sehr knackig und an der Schwelle zur Reife, sondern zieht ihn ab. 12,5%
Domaine Adèle Rouzé Quincy Les Vignes d'Adèle 2010 - gute Frucht und Frische mit lebendigen und Stachelbeere zingy Grapefruit - anhaltender Abgang. 12,5%
Domaine Roux Quincy 2010 - ein gutes Eindringen und spritzig, leesy Breite der Geschmack mit einem Kern aus frischem Obst Birne. 13%
Domaine Lecomte Quincy 2010 - eine reduzierte toasty / Match schlug Qualität an der Nase obwohl der Gaumen zeigt eine gute Gewichtsverteilung von schwarzen Johannisbeeren Knospe und reif, aber saftige Frucht Stachelbeere. 13%
Domaine de Champarlan Menetou-Salon 2010 - reif, spritzig Äpfel und Birnen auf Nase und Gaumen seidig - flüssig und lange. 12,5%
Le Prieuré de St Céols Menetou-Salon 2010 - ein lebendiger, saftiger Gaumen mit schwarzen Johannisbeeren Knospe, grüner Apfel beißen und guter Persistenz. Gut gemacht. 13%
Domaine Chavet Menetou-Salon 2010 - zeigt eine gute Tiefe und Gewicht des spritzig, leesy weißen Obstgarten Früchte. Nur ein bisschen klebrig / verschwitzt auf der finsih.13%
Domaine Pellé Menetou-Salon Morogues 2010 - cremig, leesy komplexer Gaumen mit Aromen Obstsalat, aber schönen Lebendigkeit zu balancieren. Lang anhaltender Abgang - das ist, wie es geht (ein reicher, reifer Stil), mit 12,5% auch!
Domaine Alain Cailbourdin Pouilly Fumé Les Cris 2010 - einige toasty Reduktion auf die Nase mit einer guten Tiefe von Stachelbeere spritzig Frucht und einem Hauch von cremigem Joghurt. Gut, lang und komplex. 13%
Domaine Chauveau Pouilly Fumé La Charmette 2010 - zeigt eine Fülle von süßen reifen Früchten - Apfel, weißer Pfirsich, Stachelbeere und Obstsalat unter Beibehaltung einer Ebene, kühle Balance. Nizza Persistenz, Länge und Finesse. 13%
Michel et Fils redde Pouilly Fumé Petit Fumé 2010 - spritziger Grapefruit und Apfel auf der Nase befindet sich in der sehr spritzig, leesy Mund verstärkt, mit seinem Kern von gezuckerten Frühstück Grapefruit. Gut. 13%
Domaine Tinel-Blondelet Pouilly Fumé Arrêt Buffate 2010 - eine schöne reiche Tiefe von Frucht - Pfirsich-und Obstsalat - zu diesem Wein, die schöne Balance hat mit seinem anhaltenden, saftig langer Abgang. Sehr gute [Stern] 12,5%
Domaine Châtelain Pouilly Fumé Harmonie 2010 - reif applely Frucht in der Nase und Gaumen mit einem sauer Qualität, die die Behandlung verlängert und fügt Interesse. Sehr spritzig und sehr lang. [Stern]
Domaine Daniel Crochet Sancerre 2010 - eine reife weißem Pfirsich und Apfel Nase. Große Tiefe und Breite der Geschmack auf dem Gaumen muskulös mit Apfel auf den Kern und Grapefruit Kreditvergabe Bilanz seiner Steinobst zu schließen. Langer, anhaltender Abgang. Sehr gute [Sterne - Big Star für modernen Stil] 13,5%
Domaine Gérard Morin Sancerre 2010 - reife Frucht mit saftig applely weißem Pfirsich und, wenn auch lebendige, lange und anhaltende durchmacht, hat das Finish, dass die frischen Feigen klebrig Note. Ich würde eine sauberere, kompaktere Ausführung lieber gewesen, aber es könnte einige zu appellieren. 13%
Domaine Les Claude Riffault Chasseignes Sancerre 2010 - sehr knackig, straff, grapefruity trotz der ABV (14%) mit großer Intensität, Ausdauer und Länge. Sehr gut. 14% [Stern]
Vin d'Homme Dionysien Sancerre 2010 - enge, helle und grapefruity, mit einer guten Ausdauer-, Animations-und-länge. Gut. 12,5%
Domaine Bernard et Fils Sancerre Fleuriet 2010 - auch konzentrierter, runder noch frisch mit Stachelbeere, Golden Delicious einem Hauch von Feige und schön begrünten Länge. Good.12.5%
Domaine Yves et Pierre Martin Sancerre 2010 - sehr gute Tiefe von Geschmack und Intensität mit einer gewissen Breite und Mineralität - tres Chavignol! 13%
Domaine Henry Natter Sancerre Les Classiques 2010 - enge Ringlotten Obst, sauer gelbe Pflaume, sehr hell, dicht, fruchtig. 13%
Domaine Philippe Raimbault Apud Sariacum Sancerre 2010 - saftig, würzig mit einigen grünen Stachelbeere Johannisbeere Knospe Notizen und eine schmackhafte, leesy, langer Abgang. 12,5%
Domaine Michel Vattan Argile Sancerre 2010 - weißer Pfirsich, frisch und attraktiv begrünten figgy Lift-und Gewürzpflanzen mit schwarzen Johannisbeeren Knospe und Lorbeerblatt. Gute length.12.5%
Domaine Matthias et Emile Roblin Sancerre Origine 2010 - ein leesy Nase und super-lineare Gaumen mit knackigem Apfel und viel Biss, seine saftig, anhaltende Gaumen. Sehr klassisch, sehr gut.
David Sautereau Sancerre 2010 - ein wirklich saftig, attraktive Gaumen mit guter Reinheit von reifen Früchten, aber saftig applely. 12,5%
Domaine Thomas-Labaille Sancerre L'Authentique 2010 - eine frische Nase und Gaumen mit viel Biss, gute Tiefe des Geschmacks, Ausdauer und Länge - das Paket - wirklich gut gemacht. 12,5%
Domaine André Vatan Sancerre Les Perriers 2010 - durchaus mit engen schwarzen Johannisbeeren Knospe Anhangangaben seines saftig, würzig, leesy und Gaumen lange geschlossen. Braucht Zeit, aber großartige Struktur. 13%
Domaine Raimbault-Pineau Sancerre 2010 - hell und scharf mit Sorbet-ähnlichen Grapefruit und Stachelbeere und hob frischen Kräutern Hinweise. 12,5%
Weine aus Vacheron und Alphonse Mellot wurden nicht gezeigt, aber klicken Sie hier und hier für meinen Post-Loire Salon 2011 Berichte über ihre neuesten Releases.
Abschließend klicken Sie hier , um mehr über die Zentral-Loire - seine Weine und Regionen.
Sarah Ahmed
Der Wein Detective
(Verkosteten Weine 30. März 2011)
